用海水晶养着 洗的时候用双手颠盆 基本很干净了
用盐水洗
蛏子和花蛤洗的时候要掰开么?~
千万别掰开哦,把蛏子和花蛤放在水里,水要没过他们,放置几个小时,他们就把沙子吐干净了,就可以烹饪了。
爆炒花蛤(蛏子)的做法步骤
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解11. 买回花蛤,加水加盐(或油)吐沙六小时
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解22. 吐沙完毕用牙刷把它们刷干净
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解33. 花蛤用料酒葱姜热水速度烫一下到全部张口,不张口的扔掉
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解44. 准备辅料,葱小米辣蒜切末,干辣椒剪碎
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解55. 同步骤准备蛏子,喜欢蛏子的就直接只做蛏子
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解66. 锅内热油,倒入辅料三分之二快速煸炒
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解77. 炒香后加入酱油少许糖大勺牛肉酱(辣椒酱)
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解88. 倒入花蛤(蛏子)
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解99. 加入剩下辅料
爆炒花蛤(蛏子)的做法图解1010. 炒香出锅
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如何让蛤蜊快速吐沙 - ******
#舒浩# 要让蛤蜊吐沙又快又干净,可以将铁勺、铁钉等放到容器里.贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性,这会促使蛤蜊自动吐沙.也可将蛤蜊放在铁锅中,放置一两个小时,然后再用清水洗净,也能达到同样的效果. 此外,还可在放置蛤蜊的容器中放些食盐,一般来讲,1公斤蛤蜊放1勺食盐即可,也能让蛤蜊吐沙更快.
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怎么把蛤蜊里的泥沙弄干净? - ******
#舒浩# 如果不急着吃,还是放一天之后,让它自己吐干净吧. 如果买回来当天吃的话,看到过一个小窍门,碗里放上蛤蜊和水之后,上面洒上一勺花生油,这样过两三个小时之后再洗就干净得多了.
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花蛤肚子里的沙子怎么去除 - ******
#舒浩# 方法一:将花蛤泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,花蛤就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可. 方法二:把它们全部放进一个盆子里,然后在水里加一点菜油,被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧,会把身体伸出来呼吸,这样就达到了清洗的效果.如果想再干净的话就多换几次水,加菜油.注意:菜油合适就可以了,不要加太多,不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉. 方法三:盆子盛满水,然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满花蛤的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多.买花蛤时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿效果更好.
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花蛤里面有太多的泥沙,怎样可以尽快的把那些泥沙清理干净? - ******
#舒浩# 我一般买回来用水泡上,在水里倒一些醋,静止半小时左右在做,你试试看吧 我觉得还蛮有用的
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怎么让花蛤吐沙 - ******
#舒浩# 水里加少许香油和盐,让它吐沙子,时间约2小时,详细如下 主料:花蛤1000克 辅料:蒜子10片、京葱3-5段、干红椒7个、料酒15毫升、白砂糖5克、生姜5片、食用油40克、生抽15毫升、郫县辣酱3勺 1、新买回来的花蛤泡水里加少许香油和盐,让它吐沙子,时间约2小时,将水倒出控干 2、姜切丝,蒜切片,葱切圈 3、油烧热后将准备好的材料放入锅中炒香4、炒香后将郫县辣酱和白糖放入炒出红油 5、放入花蛤和葱段大火爆炒! 6、将所有的花蛤都长大嘴后就可以关了.
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如何将花蛤泥沙洗干净 - ******
#舒浩# 方法如下:1、首先在清水中用刷子将花蛤表面的外壳上的泥沙刷洗干净;2、然后换一盆清水,在清水中倒入适量的盐,使淡水变成有点咸的咸水后将花蛤放入水中;3、最后再在咸水中滴入几滴食用油,这样就可以保证花蛤在正常存活状态下迫使花蛤不停的吐出体内的泥沙了
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花蛤怎么吐沙吐干净 - ******
#舒浩# 准备一盆清水,倒入少量盐混合均匀,把买来的花蛤倒入其中,静置2小时以上,如果觉得还是没吐干净可以倒入清水搅拌大力摇晃.
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如何快速去除蛤蜊,蛏子等贝类海鲜内的沙质物质? - ******
#舒浩# 方法/步骤 1把新买回来的蛤蜊泡在水里,往水滴入少许香油或者香醋或者食盐.稍微搅拌均匀后,静置半小时.蛤蜊遇到香油等会张开嘴巴,把里面沙子吐出来. 2 把新买回来的蛤蜊泡在水里,然后端着盆子,用力颠动,把蛤蜊里面的沙子颠出...
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花蛤吐沙最快的方法是什么? - ******
#舒浩# 温水浸泡:把花蛤浸在50度左右的水温中,一般只需要10分钟就可以吐沙完成.另外,也可以用摇晃法以及加热冲洗法来让花蛤充分吐沙.花蛤吐沙最快的方法: 温水浸泡: 把花蛤浸泡在50度左右的温水中,当然也不用特意去买个温度计,...
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怎样快速去除花蛤里沙? - ******
#舒浩# 有种妙招不知你知道不就是把铁钉子放在盛花蛤的盆内放置一小时沙子就会吐出来的~ 可以把花蛤放到淘米水里面去,很快它们就会把体内的污物、沙子等东西吐得干干净净,这是家里吃贝类长时间积累的经验来的.