鱼死了能吃吗

除了病死的、被毒死的和死亡已久开始腐败的鱼不要吃以外,还要注意,海鱼死的可以吃,河鱼则尽量吃活的或刚刚死的。因为海鱼在捕捞过程中由于从海洋较深处到海面上压力急剧变化,大多捕捞上来的鱼会因此死亡(如黄鱼、带鱼),另外由于海上作业的渔船要把鱼运送到市场(特别是内陆地区)路程较远环节较多,一般不会有活鱼,而同时海上捕捞特别是远洋捕捞船都有冷冻设备,鱼被捞上来后立即被冷冻保鲜,所以没有问题。陆上池塘养殖则相反,通常距市场路途相对较近,保鲜主要靠短时间运输活鱼,一般没有冷冻设备。

第一要看死因,第二要看死亡时间。如果是中毒死的 或者是病鱼当然是最好不吃。如果是缺氧死的就没有关系了。然后如果你看鱼的眼睛还亮,身体上没有黏液,就表示死的时间并不长,如果眼睛已经发乌,象蒙一层白东西, 身体也硬了,并且有黏液,就表示死的时间长了,不能吃了。

淡水鱼死了还能吃吗??~

刚死的鱼不可以吃,死后隔一段时间的可以吃,但不可以隔太久。
鱼刚死的时候,由于颚骨和腮盖紧闭体内的能量代谢仍在进行,体温甚至会增加几度。在这个阶段里,鱼肉就会生成少量的乳酸和磷酸,因此,这个时候,如果仔细品尝的话,会感觉到鱼肉有点酸。虽然说这些酸性物质可以抑制鱼肉的腐败进程。但是,此时的鱼肉由于比较僵硬,是不利于人体消化的。

鲫鱼死了一夜能吃吗
鲫鱼死了一夜,可以看一下鱼身上的粘液,鱼身上本来是有粘液的,是为了减小在水中的阻力。如果鱼身上的粘液没有了,才证明鱼死去的时间太长,就不能吃。有粘液证明鱼还相对较新鲜是可以吃的。
不能,鱼的肉刺分离眼睛发混出现异味都不能食用,俗话说鲜鱼水菜又不是节粮度荒年代扔了吧,下次要想保存时间长鱼鳞不刮去除内脏后直接冰箱冷冻会保存很长时间!

#13099958777# 鱼死了还能吃吗,没死多久 - ******
#韦晓# 那要看是什么鱼哦,了解怎么死的呢.可食用的鱼没问题呀!只要不是毒死的鱼肯定能吃哟

#13099958777# 鱼死了能吃吗 ******
#韦晓# 鱼死了不能吃.鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所,人食用后,容易引起身体不适.因此,无论鱼、蟹、虾是怎样死的,都不建议继续食用.鱼食用禁忌:1、鱼未煮熟.吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染.当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象.不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染.2、过度油炸.油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升.鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食.是非常不宜吃鱼肉的时机.

#13099958777# 死了后的鱼能不能吃,吃了后会不会得病?? - ******
#韦晓# 鱼由于应激(水、空气、长途运输等原因会引起应激)而死亡的情况,如果死亡时间不超过4小时,还是可以吃的 但是由于疾病等原因引起的死亡,最好不要吃

#13099958777# 快要死的鱼能吃吗死了的鱼还能吃吗 ******
#韦晓# 1、快死的鱼能不能吃主要看鱼的死因,如果只是因为缺氧或者长时间运输而正常死亡自然是可以吃的,如果是由于中毒或者疾病而死则最好不要食用.2、一般情况下没有变质的死鱼都是可以吃的,关键是有没有变质 一般新鲜鱼宰杀后鱼最好在4-5小时以内吃,另外冰冻储存可以较长时间避免变质.

#13099958777# 鱼死了改怎么办吃还是不吃 - ******
#韦晓# 鱼死了还可以吃,我是回族,在我们的教法上说只要是水生动物自然死亡都可以吃,因为它们是水里的动物,不会象路生动物会有许多疾病.

#13099958777# 鱼死后还能吃吗? - ******
#韦晓# 鱼死了后是可以吃的.不会影响营养价值的.要及时的均衡营养多吃新鲜蔬菜水果忌辛辣食物多喝水注意休息及时的补充多种维生素和微量元素.

#13099958777# 鱼死了还能吃吗 - ******
#韦晓# 刚死不久的鱼是可以吃的 你吃过活鱼吗?要看死多长时间了,死了很长时间都臭了自然没法吃了啊,健康最重要 这是我父亲教我的:只要它的鳃还是

#13099958777# 一般的鱼死后能吃吗? ******
#韦晓# 有的鱼或海鲜产品死后会产生毒素,为了你及家人的健康,鱼类以及海鲜最好买活的,新鲜的.

#13099958777# 死鱼能吃吗? ******
#韦晓# 哥们 你们都活吃鱼吗 吃得鱼不都是死的吗 只要那鱼死了 没招蛆就能吃 都说臭鱼烂虾

#13099958777# 死鱼可不可以吃 ******
#韦晓# 如果是非正常原因死亡的还是别吃的为妙

  • 鱼死了能吃吗
  • 答:鱼死了不能吃。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所,人食用后,容易引起身体不适。因此,无论鱼、蟹、虾是怎样死的,都不建议继续食用。鱼死了不能吃。鱼...

  • 死鱼能吃吗
  • 答:死鱼可以吃。但是一定要吃死亡不久的鱼,或者是冷藏保存的鱼;鱼肉已经开始腐败、变质、病死或是污染致死的不能吃。吃鱼最好趁鱼活着的时候吃,因为鱼死亡之后会大量繁殖细菌,建议在烹饪的时候要把死鱼熟制再吃。

  • 鱼死了,很硬,还能吃么,急需答案
  • 答:不能吃,无论鱼蟹虾是怎样死的,都是绝对不能吃的。鱼蟹虾死后会腐败变质,死鱼蟹身体上还可能会有寄生虫。人食用后,容易发生交叉感染,导致胃肠疾病,还有可能出现中毒情况。吃鱼的注意事项:鱼肉过红过白不吃。鱼因...

  • 死昂刺鱼能吃吗
  • 答:郁闷!得看你鱼死了多久了!也得看死怎么死法!鱼死后超过超过8小时后就不要吃了!

  • 买回了的小鲫鱼没杀隔了一夜死了还能吃吗
  • 答:不能。如果鱼是缺氧而死,死亡时间较长也不能食用的,一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹,都有可能发生不同程度的腐败变质,鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所,...

  • 死去的多宝鱼能吃吗
  • 答:能吃。只要不是中毒而死,都可以吃。鱼死之后由僵硬阶段进入自溶阶段的时候,氨基酸成分会不断产生,这时候的鱼肉反而才是最美味的。下面介绍多宝鱼的做法:准备材料:酸菜6片、多宝鱼1条、干红椒6个、青花椒适量、植物油...

  • 死鱼能吃吗
  • 答:死鱼可以吃,但是建议不要多吃。病死或是污染致死的鱼肯定不能吃的,但是从菜市场里面买的鱼多数是因为缺氧死亡的,如果鱼本来是活的,在运输的过程中出现了死亡,而且死亡时间是比较短的话,就是可以吃的,但是还是建议少...

  • 死鱼能吃吗?
  • 答:鱼是刚死的话,及时处理了再吃是不会有什么问题的,但是如果是时间长了的话,就会在鱼的身体里面产生很多的细菌或者寄生虫,容易变质腐烂就不能吃了。挑选新鲜鱼的方法:1、用手摸一摸鱼的身体,如果是新鲜的鱼的话,摸...

  • 青鱼死了可以吃吗
  • 答:因缺氧、碰撞等原因造成的死鱼,在短时间内仍可食用。但夏日气温高,鱼死后极易变质。

  • 鱼死了放明天杀吃可以吗
  • 答:可以是可以,但是鱼肉就不新鲜了,要是天热的话很容易就有馊味, 最好死了以后马上杀了,然后冻起来,不过最好的还是活着的时候就杀了,因为动物临死之前身体已经就开始发生变质了,人也一样 ...

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