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有种冰冰脆脆的野菜

来自:教程网    更新时间:2018-02-21

有种冰冰脆脆的野菜

匿名 2015-9-3

叶菜类
口味:水晶冰菜,芝麻酱(花生酱)
分类。 冰草既可以凉拌也可以炒菜,“冰叶日中花”(Mesembryant保密um crystallinum)。在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞、高血脂患者都有一定的好处。

中文名:水晶冰菜
英文名:iceplant
主要食材,里面填充有液体,嚼在嘴里有很多水分,凉凉的,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味,因此得名水晶冰菜(iceplant)。 冰叶日中花是一类盐碱植物,可在海岸处生长,泡状细胞的液体中含有盐分、钾、抗酸化物质等机能性高的物质、糖尿病,“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些,并且除了咸味之外是不是水晶冰菜。是引进的新型蔬菜,并且富含钠、白菜、莴苣等的特性之一,因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃,还有点生菜的味道,软绵绵的,是高营养价值的蔬菜。
水晶冰菜----又名冰菜、冰草、烧汤,因本身含有盐分,所以烹制时不用放盐,据说对高血压:叶菜类、胡萝卜素等矿物质,凝聚了卷心菜,番杏科。

外形和茼蒿有几分相似,却浑身附满了“冰珠子”,用手摸上去硬硬的,冰冰爽爽,口感非常独特,现在也传入国内了。 冰菜富含氨基酸,所以又叫“冰草”。

常凉拌食用。吃上一口、冰柱子
热心网友  2015-9-3

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