别名：马舌菜、蚂蚁菜、马蛇子菜。
识别特征：
（1）一年生草本，茎肉质红褐色，背面淡绿色，贴地生长，全株有酸味。
（2）叶片肥厚，倒卵圆形，象马的牙齿，所以叫马齿笕。
（3）花黄色，3--6朵簇生枝端；果象小罐，盖裂，内有多粒（黑色）种子。
生长环境：生于田间、路旁、菜园中。我国各地均有分布。
采集加工：药用地上部分。夏秋花盛期采收，放开水中略烫，捞出，切段，晒干备用。
性味功能：酸寒。清热，解毒，消肿。
主治用法：
（1）肠炎，赤白痢疾。
（2）急性关节炎，白带。
(3)丹毒，毒蛇咬伤，蜂蜇。
每单用干品2~4钱，水煎服或鲜品0.5~1.5两，捣汁内服。
丹毒，蛇虫咬伤用干品研末调敷或鲜品捣烂敷患处。
好像还真的不是马齿苋哦 我这边有野菜的书 我帮你看看 你也可以去野菜网看看
这应该是斑地锦，具有止血，清湿热，通乳。治黄疸，泄泻，疳积，血痢，尿血，血崩，外伤出血，乳汁不多，痈肿疮毒等作用。
不是马生菜
名叫马齿笕吧，具有清热祛火，花可做活血药用，大概是这些！@！！！！！
野菜的药用价值~
1、马齿菜治糖尿病马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。2、蒲公英对肝有好处蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝；还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。3、苦菜可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑镁﹑磷﹑钠﹑铁﹑锰﹑锌﹑铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。苦菜是一种多年生草本野菜，资源十分丰富。为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。一般早春采收，洗净，鲜用或晒干。因开紫花而得名，其生长在沟边、山坡，呈散状集中分布，采摘时机不同，其药效不同，适时采挖才能保证药效。20世纪50-60年代用来充饥，苦菜原产地位于江苏省东北部的灌南，苦菜的生长条件要求苛刻，必须满足光照充足，气候温和，雨水充沛的要素。其含有丰富的胡萝卜素、氨基酸、矿物质，特别是苦菜中含有多聚糖、树脂、果酸、胆碱、甘露醇等物质，有良好的防病治病功效。4、蕨菜有安神作用蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜叶是卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，使它复原。常见的吃法有滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。5、桔梗能抗溃疡桔梗又叫明叶菜﹑和尚帽，朝鲜族人所说的道拉基就是它。它的枝端能够开出蓝色的小花。我们平常吃的都是桔梗根，它有祛痰镇咳、镇痛﹑解热﹑镇静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。6、补虚健脾吃荠菜荠菜的花期在4—6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。7、燥热天多吃苋菜苋菜的根一般为紫色或淡紫色；不同地区，颜色略有不同，北方的多为绿色或略带紫色，轻些茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹；叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食﹑凉拌﹑做汤外，苋菜也常用来做馅。比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。8、刺嫩芽补肾益精刺嫩芽又叫刺龙芽﹑辽东楤木，主要生长在灌木丛中和林中空地。它不像其他野菜一样属于草本植物，而是木本植物。它的树皮呈灰色，上面生满了粗大坚硬的皮刺；花是淡黄白色；果子是浆果，球形、黑色。刺嫩芽被食用的部分，主要是它的嫩芽，能够起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。9、小根蒜防动脉硬化小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白木耳粥。我国野菜种类多达300余种， 常见的营养成分高的就有100多种。生长在田野山区的野菜，由于自然生长，未经人工栽培，没有农药的污染，为人类提供了取之不尽的可食菜肴，丰富和调节了人们的饮食。野菜不仅能够丰富餐桌，它还是防病治病的良药。蒲公英有清热解毒的作用，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳肴。马齿苋可以消炎解毒，有预防痢疾的作用，并对胃炎、十二指肠溃疡、口腔溃疡有独特的疗效。荠菜能清肝明目、止血、和脾胃、降压，主要用于痢疾、肝炎、高血压、妇科疾病、眼病、小儿麻疹等，民间有“荠菜当灵丹”的说法。野苋菜有清热利湿的作用，可治痢疾、肠炎、膀胱结石、甲状腺肿、咽喉肿痛等。苦菜的功效是清热、冷血、解毒，可治疗痢疾、黄疸、肛瘘、蛇咬伤等。灰菜的功效是去湿、解毒、杀虫，用于周身疼痒或皮肤湿疹。蕨菜的功效是清热、利尿、益气、养阴，用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。另外，采集野菜本身就有健康与物质双丰收的作用，它是很好的健身之道。首先，采野菜可以练眼睛，俯身凝视着一片新绿，顿感目清眼明，其次，时不时要蹲下来，对活动腰腿大有裨益。野菜已被人们视为理想的药食兼优的佳蔬良药，有天然食品、保健食品之誉。在人们返璞归真的今天，新鲜无污染的野菜，渐渐受到人们的青睐，“家菜不如野菜香”，当您吃腻了高脂肪的食物时，不妨有选择地吃一些新鲜野菜，换换口味，它会使你食欲大增，且有利于健康。
苦荬(中华小苦荬)
中华小苦荬（Ixeridium chinense (Thunb.) Tzvel.）多年生草本植物，高5-47厘米，花果期1-10月。中国大部分地区均有分布，俄罗斯远东地区及西伯利亚、日本、朝鲜也有分布。多年生草本，有时有长根状茎。茎直立，上部伞房花序状分枝，或有时自基部分枝。叶羽状分裂或不分裂，基生叶花期生存，极少枯萎脱落。头状花序多数或少数，在茎枝顶端排成伞房状花序，同型，舌状。舌状小花(5)7—27枚，黄色，极少白色或紫红色。花柱分枝细，花药基部附属物箭头形。瘦果压扁或几压扁，褐色，少黑色，有8—10条高起的钝肋，上部通常有上指的小硬毛，顶端急尖成细丝状的喙。约20一25种，分布东亚及东南亚地区。我国有13种。
详见：www.baike.com/wiki/中华小苦荬
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这种野菜叫什么?急需知道 - ******
#微雍# 苣荬菜,为菊科植物,又名败酱草.北方地区、小蓟黑龙江、苦苣菜、取麻菜、曲曲芽山东.东北食用多为蘸酱;西北食用多为包子、饺子馅,拌面或加工酸菜;华北食用多为凉拌、和面蒸食. 苣荬菜,主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于荒山坡地、海滩、路旁.近年来,由于苣荬菜的保健功能日益受到人们的重视,在山东各地已开始进行人工种植.又由于苣荬菜耐盐碱的特性,在滨海及内陆盐碱地区均有大规模的栽培.其越冬栽培可于春节及早春蔬菜淡季上市,商品价值较高.
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常见的几种野菜的功效 - ******
#微雍# 1、荠菜能补肾 ——又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等.荠菜叶嫩根肥,具有诱人的清香和美味.含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的各种氨基酸和矿物质.是野菜中的上品.一般人群均可食用. ——荠菜的食...
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这种野菜叫什么名字? - ******
#微雍# 苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素.苦苦菜不但能吃,而且还能治病.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效. 食用价值 功能 病理研究表明苦菜可以:苦苦菜 (1)防治贫血,消暑保健. (2)清热解毒,杀菌消炎. (3)防治癌症. (4)对糖尿病患者有着明显的效果. 忌宜 脾胃虚寒者忌之
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地菜的作用是什么?(地菜的作用是什么) ******
#微雍# 地菜也就是荠菜,是人们喜爱的可食用野菜,路边野外随处可见,在农历三月三,有吃地菜煮鸡蛋的习俗,不仅营养丰富,食用方法多种多样,而且还能治疗多种疾病,药...
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各种野菜都有哪些保健功效 详细 - ******
#微雍# 富国菜即食叶番薯, 富含营养, 性味甘平, 具有健脾胃、 益气力等保健作用. 可食用部分为其蔓尖嫩茎 叶, 风味脆嫩甜美, 具有清热解毒和滋肾润肺的功效. 五指山野菜又名树仔菜, 原产于五指山腹地, 集山野之灵气, 成为独具风味的...
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现在很多人喜欢吃野菜,据说是抗癌的,地里的野菜都有哪些是抗癌的? ******
#微雍# 婆婆丁,含有丰富的微量元素、氨基酸等物质.可以激发人体的免疫功能,具有保肝... 实至名归的绿色食品. 这些农村的抗癌野菜虽然药用价值都很高,但是一般在城里很...
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荠菜? - ******
#微雍# 荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可.
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谁知道这是什么野菜,有药用价值吗? - ******
#微雍# 你好,这个是紫草科植物附地菜,学名Trigonotis peduncularis 一年生或二年生草本.茎通常多条丛生,稀单一,密集,铺散,高5-30厘米,基部多分枝,被短糙伏毛.基生叶呈莲座状,有叶柄,叶片匙形,长2-5厘米,先端圆钝,基部楔形或渐...
