地米菜,学名:荠菜,又名护生草、地菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。
这是一种野菜,叫蓬蓬菜、蓬子菜,焯水后过凉,麻汁、蒜泥、醋、盐味精拌吃。
马兰,做凉菜吃的,马兰回去用开水烫一下,剁碎,用调教拌一下,加点碎花生米就行。
我们这边叫马兰头。洗净用开水略焯一下,然后剁碎,再买几块香干也是用开水略焯一下,剁成末,然后将再两者拌在一起,放盐适量、鲜酱油(一点点,调鲜味)、磨油拌匀后就是一 道很好的风味菜。
茼蒿菜
这是什么菜?一种野菜~
商陆(Phytolacca acinosa Roxb),商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。广布于长江以南红壤低丘陵地区,在中国现有分布的品种中主要有商陆(野萝卜)和垂序商陆(美商陆、美洲商陆、十蕊商陆)。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰(俗称土高丽参或土人参)而被各地误当作土人参栽种。根肥厚,肉质,圆锥形。叶卵圆形,全缘。夏秋开花,花白色,总状花序。心皮八个,离生。浆果扁球形,紫黑色。果序直立。
药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖,除去须根和泥沙,切成块或片,晒干或阴干。
根入药,以白色肥大者为佳,红根有剧毒,仅供外用。通二便,逐水、散结,治水肿、胀满、脚气、喉痹,外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质,可提制栲胶。嫩茎叶可供蔬食。
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这种野菜叫什么名字? - ******
#甘敬# 苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素.苦苦菜不但能吃,而且还能治病.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效. 食用价值 功能 病理研究表明苦菜可以:苦苦菜 (1)防治贫血,消暑保健. (2)清热解毒,杀菌消炎. (3)防治癌症. (4)对糖尿病患者有着明显的效果. 忌宜 脾胃虚寒者忌之
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这个是什么野菜,学名是什么? - ******
#甘敬# 这是鼠鞠草,俗称清明草,又名佛耳草、米菜、地菜、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘. 一年生草木,清明时节,萌生绵绵白毛细叶.性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效.该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录.特别在四川都江堰等地,叫这种糕团叫做缅怀草(棉花草)馍馍,以纪念李冰父子为川西平原所做的贡献.
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这是什么山野菜能吃么.味道怎么样 - ******
#甘敬# 这种野菜在我们这叫山糜子,吃的时候要用开水焯一下,吃到嘴里是甜甜的感觉,第二个图片有点像我们这山芋头,可以生吃,也可以用水焯一下蘸酱吃.第一个图片也有相似的植物,但是不能吃,有毒,吃了会死人的,山糜子有毛毛,相似的那个没有毛毛.
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味道有点咸形状像松针的一种野菜这是什么菜 - ******
#甘敬# 这是一种野菜,叫蓬蓬菜、蓬子菜,焯水后过凉,麻汁、蒜泥、醋、盐味精拌吃.
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请问这种是什么菜?听说是一种野菜. - ******
#甘敬# 这个为锦绣苋,学名Alternanthera bettzickiana原产巴西,现我国各大城市栽培.由于叶片有各种颜色,可用作布置花坛,排成各种图案,全植物入药,有清热解毒、凉血止血、清积逐瘀功效.
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这是一种野菜叫什么 - ******
#甘敬# 这叫“阳沟子菜”.
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这是什么菜 - ******
#甘敬# 那可能是我们说的马齿苋,很有营养的一种野菜,不过现在大多是人工栽培的.中医把马齿苋作为解毒、消炎、利尿、治细菌性赤痢的有效药物.秋季爱长痤疮的人宜多吃. 一、特征特性 马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草,是马齿苋科一年...
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<p>是什么野菜?<imgsrc="http://p8.q? ******
#甘敬# 这种野菜叫荠菜 荠菜是野菜中的珍品.以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同.荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌.荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等,清香可口
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这种野菜的学名是什么?有图 ******
#甘敬# 编辑本段曲曲菜 即苦菜,开花即是苦菜花. 生长在我国北方平原地区,代表地区,黄河入海的地方-山东省东营市、德州 曲曲菜,学名叫做“苦菜”. 顾名思义,这种野...
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这种是什么菜? - ******
#甘敬# 汗菜汗菜学名叫苋菜. 苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红.它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”. 功效:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋).它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘. 适合人群:一般人都可食用.更适合老、幼、妇女、减肥者食用. 适用量:每餐80~100克. 温馨提示:烹调时间不宜过长.脾胃虚弱者应少食.