这是什么菜,一种野菜

地米菜,学名:荠菜,又名护生草、地菜、菱闸菜等,十字花科,荠菜属,一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。



这是一种野菜,叫蓬蓬菜、蓬子菜,焯水后过凉,麻汁、蒜泥、醋、盐味精拌吃。

马兰,做凉菜吃的,马兰回去用开水烫一下,剁碎,用调教拌一下,加点碎花生米就行。

我们这边叫马兰头。洗净用开水略焯一下,然后剁碎,再买几块香干也是用开水略焯一下,剁成末,然后将再两者拌在一起,放盐适量、鲜酱油(一点点,调鲜味)、磨油拌匀后就是一 道很好的风味菜。

茼蒿菜

这是什么菜?一种野菜~

  商陆(Phytolacca acinosa Roxb),商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。广布于长江以南红壤低丘陵地区,在中国现有分布的品种中主要有商陆(野萝卜)和垂序商陆(美商陆、美洲商陆、十蕊商陆)。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰(俗称土高丽参或土人参)而被各地误当作土人参栽种。根肥厚,肉质,圆锥形。叶卵圆形,全缘。夏秋开花,花白色,总状花序。心皮八个,离生。浆果扁球形,紫黑色。果序直立。
  药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖,除去须根和泥沙,切成块或片,晒干或阴干。
  根入药,以白色肥大者为佳,红根有剧毒,仅供外用。通二便,逐水、散结,治水肿、胀满、脚气、喉痹,外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质,可提制栲胶。嫩茎叶可供蔬食。


#13595238773# 这种野菜叫什么名字? - ******
#甘敬# 苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根.富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素.苦苦菜不但能吃,而且还能治病.清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿.主治肠炎、盲肠炎、产后腹痛、急慢性结肠炎、眼结膜炎、皮肤红肿炎症或湿疹发痒,对牙龈出血、祛火明目有一定疗效. 食用价值 功能 病理研究表明苦菜可以:苦苦菜 (1)防治贫血,消暑保健. (2)清热解毒,杀菌消炎. (3)防治癌症. (4)对糖尿病患者有着明显的效果. 忌宜 脾胃虚寒者忌之

#13595238773# 这个是什么野菜,学名是什么? - ******
#甘敬# 这是鼠鞠草,俗称清明草,又名佛耳草、米菜、地菜、清明菜、寒食菜、 绵菜、香芹娘. 一年生草木,清明时节,萌生绵绵白毛细叶.性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效.该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录.特别在四川都江堰等地,叫这种糕团叫做缅怀草(棉花草)馍馍,以纪念李冰父子为川西平原所做的贡献.

#13595238773# 这是什么山野菜能吃么.味道怎么样 - ******
#甘敬# 这种野菜在我们这叫山糜子,吃的时候要用开水焯一下,吃到嘴里是甜甜的感觉,第二个图片有点像我们这山芋头,可以生吃,也可以用水焯一下蘸酱吃.第一个图片也有相似的植物,但是不能吃,有毒,吃了会死人的,山糜子有毛毛,相似的那个没有毛毛.

#13595238773# 味道有点咸形状像松针的一种野菜这是什么菜 - ******
#甘敬# 这是一种野菜,叫蓬蓬菜、蓬子菜,焯水后过凉,麻汁、蒜泥、醋、盐味精拌吃.

#13595238773# 请问这种是什么菜?听说是一种野菜. - ******
#甘敬# 这个为锦绣苋,学名Alternanthera bettzickiana原产巴西,现我国各大城市栽培.由于叶片有各种颜色,可用作布置花坛,排成各种图案,全植物入药,有清热解毒、凉血止血、清积逐瘀功效.

#13595238773# 这是一种野菜叫什么 - ******
#甘敬# 这叫“阳沟子菜”.

#13595238773# 这是什么菜 - ******
#甘敬# 那可能是我们说的马齿苋,很有营养的一种野菜,不过现在大多是人工栽培的.中医把马齿苋作为解毒、消炎、利尿、治细菌性赤痢的有效药物.秋季爱长痤疮的人宜多吃. 一、特征特性 马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草,是马齿苋科一年...

#13595238773# <p>是什么野菜?<imgsrc="http://p8.q? ******
#甘敬# 这种野菜叫荠菜 荠菜是野菜中的珍品.以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同.荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌.荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等,清香可口

#13595238773# 这种野菜的学名是什么?有图 ******
#甘敬# 编辑本段曲曲菜 即苦菜,开花即是苦菜花. 生长在我国北方平原地区,代表地区,黄河入海的地方-山东省东营市、德州 曲曲菜,学名叫做“苦菜”. 顾名思义,这种野...

#13595238773# 这种是什么菜? - ******
#甘敬# 汗菜汗菜学名叫苋菜. 苋菜又名野苋菜、赤苋、雁来红.它原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌,有的地区把苋菜称为“长寿菜”. 功效:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋).它含有丰富的铁、钙和维生素K,具有促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘. 适合人群:一般人都可食用.更适合老、幼、妇女、减肥者食用. 适用量:每餐80~100克. 温馨提示:烹调时间不宜过长.脾胃虚弱者应少食.

  • 这是什么野菜
  • 答:菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养...

  • 地里挖出来的植物有点像虫子的,是种野菜,叫什么
  • 答:地里挖出来的植物有点像虫子的,是种野菜,这是地藕,又名地参、地瓜儿、地笋子、虫草参、地蚕子、水三七。

  • 这是什么野菜
  • 答:苦荬菜 苦荬菜(学名:Ixeris denticulata)是一种菊科植物。这种植物分布于中国南北各省区;此外,远东、蒙古、日本、朝鲜及越南也有。苦荬菜是中生性阔叶杂类草,适应性较强,为广布性植物。花及疏林下,一般出现于荒野、...

  • 请问这是什么野菜?怎么吃?叫什名字?
  • 答:又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫香荠,北方也叫白花菜、黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见...

  • 这是一种野菜,有谁知道叫什么名字,谢谢。
  • 答:中文学名:马齿苋 拉丁学名:Portulaca oleracea L. 别称:马苋,五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜

  • 这是什么野菜
  • 答:该种全草入药,有健脾、消肿之功效,治消化不良、脾虚浮肿等症。嫩叶是一种味美的野菜。中文学名 野茼蒿 拉丁学名 Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore 别 称 野塘蒿,野地黄菊,革命菜,安南菜 ...

  • 这是什么菜.能吃吗?
  • 答:这照片看上去像蒲公英,民间常叫婆婆丁。是菊科,蒲公英属多年生草本植物。可以食用。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。蒲公英根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或...

  • 这是什么野菜
  • 答:苦苣菜(学名:Sonchus oleraceus L.):又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜,为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状,垂直直伸,有多数纤维状的须根。茎直立,单生。基生叶羽状深裂,全形长椭圆形或倒披针形。头状...

  • 一种野菜长的象戢菜叶子一样也拨高挺的开小黄花的一种菜叫什么菜名
  • 答:根据你的描述,你说的这种野菜像是苦苦菜。苦苦菜,别名:苦苣菜、取麻菜、苣荬菜,麻苣苣,药名“败酱草”,民间俗称苦菜,是一种药食兼具的无毒野生植物,多年生草本,有宿根。富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠...

  • 这是什么野菜
  • 答:这是婆婆丁,也叫蒲公英,是一种非常普遍的野菜,具有消炎,化瘀,降压,消除糖尿病症状,等许多功效。

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