冰菜，也叫冰草。
这菜叫什么 生吃的，沾酱的~
苦菊
苦菊是一种廊坊特产的食用植物，菊科菊苣属植物的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。
苦菊为菊科菊苣属，以嫩叶为食的栽培种，一二年生草本植物。学名Cichorium endivia L.，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。头状花序，约有小花20朵，花冠淡紫色，雌蕊柱头双叉状淡蓝色，雄蕊5，连成筒状，花药淡蓝色。种子短柱状，灰白色，千粒重1.6g。种子发芽力可保持10年，[1] 生产中多采用保存1-3年的种子播种。
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水晶冰菜
又名冰菜、冰草、冰柱子，番杏科植物。
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请问这是什么菜?可以直接吃的. - ******
#寿疮# 这事苦菊,生吃、凉拌、蘸酱吃都可以的.有抗菌、解热、消炎、明目等作用.
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北方常吃的野菜有哪些? - ******
#寿疮# 北方常吃的野菜有: 1 马齿菜能治糖尿病 马齿菜,又叫马齿苋,长寿菜.一般为红褐色,叶片肥厚,为长倒卵形,因为样子像马齿而得名.它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质.由于其中含酸类物质比较多,所以...
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干白菜蘸酱 - ******
#寿疮# 不能. 白菜生着吃营养价值最丰富,没有经过烹饪加热营养价值就不会流失,有些食材可以生吃有些则不行,而白菜完全可以生着吃,生吃蘸酱最好选择白菜心,将白菜最外层扒下来留着炖或者炒着吃,里面的心直接蘸酱,非常的甜,而且也有水分,口感极...(火星人)7517
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东北菜系里炖菜和蘸酱菜哪个好吃 ******
#寿疮# 炖菜关键是汤和火候.控制得当味道相当不错.蘸酱菜就是新鲜蔬菜.营养成分高.黄瓜白菜大葱什么的.水灵灵的.最好再带点水珠的.要是家在延边来点朝鲜族咸菜就更好了.喝点冰川啤酒.
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“蘸酱菜”还有哪些名字? ******
#寿疮# 还叫“丰收菜”,或“大丰收”.希望对你有帮助!
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山东人吃的那个大葱蘸酱是什么酱 - ******
#寿疮# 你可是问对人了山东大酱市面上没有只有我们这才是最正宗的大酱这个酱做起来很麻烦需要用炒制的豆子在冬天做成酱团子然后放在通风的地方晾着一直到来年二月下酱盐跟酱用比例搭配放在酱缸然后放到外面暴晒每天夜班搅动连续晒一个月左右就差不多了 晒酱期间不能沾生水.这个酱不加任何防腐剂就是盐跟大豆 制成的姜可以用大葱沾着吃清明的时候可以挖点苦菜沾着吃 也可以炒菜酱爆茄子 酱包蟹子最后好的就是酱包咸菜不过酱包咸菜很少人会做了现在
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去吃韩国烧烤时候,都有小碗装的沾的酱料,那是什么酱拜托各位大神 - ******
#寿疮# 配料: 主料:牛小排1块(先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时) 辅料:香菇、生菜、青辣椒适量 调料/腌料:酱油1碟,味噌酱1碟 操作:...
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猜猜这是哪个国家的蔬菜?可以生吃!可以沾沙拉酱吃! - ******
#寿疮# 冰草,云南昆明那边多的是.
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关于初二物理 物态变化 的知识笔记? - ******
#寿疮# 1. 温度:是指物体的冷热程度.测量的工具是温度计, 温度计是根据液体的热胀冷缩的原理制成的.2. 摄氏温度(℃):单位是摄氏度.1摄氏度的规定:把冰水混合物温度规定为0度,把一标准大气压下沸水的温度规定为100度,在0度和100...
#17115712347#
去吃韩国烧烤时候,都有小碗装的沾的酱料,那是什么酱 - ******
#寿疮# 红的应该是韩式辣酱 黄的是芝麻酱 不过很多店的辣酱是自己制作或调配的,买不到
