那就看几种海带的吃法：
一、清炒海带
水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。
二、红焖海带
水发海带200克，素排骨300克。海带切成长条或方块，同炖烂的素排骨一起下锅，并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。
三、油炸海带素肉丸
水发海带250克，素肉250克。将海带制成细末，素肉制成肉泥，与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀，然后做成丸子，放入油中炸熟。
四、海带蒸卷
水发海带切成大片，拌上调好的素肉末卷成长卷，蒸熟取出，切成约3厘米长的段，置盘中，用水淀粉勾芡淋上即可。
五、糖醋海带
水发海带250克，切成长条，放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。
六、海带素肉丝汤
水发海带150克(切成细丝)，，素肉丝20克。待锅中水开后，素肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
七、脆爆海带块
水发海带200克，豆油100克。将水发海带切成斜角块，用面粉挂糊，放入油锅中炸，待面糊炸干，色泽黄亮时捞出。锅中留底油，倒入用精盐、酱油、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的汁，烧开后用水淀粉勾芡，将海带倒入芡汁中，翻炒几下，淋上麻油，即可出锅。此菜具有脆香适口的特点。
附海带食疗方
一、海带生麦饮
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。
二、海带醋
干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。
三、海带木耳羹
干海带15克，黑木耳15克，素肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与素肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，素肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。
四、海带三丝
干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。
五、白糖拌海带
海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。
六、海带煮豆腐
干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。
日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。
在海里捞上的绿色海带样的东西能吃吗？~
。。。。亲，我是青岛人，你在海上捞的漂浮的绿色的东西最好别吃。因为
1、近岸的海水并不是很干净，植物有被污染的可能
2、应该不是紫菜，因为没有实图所以我不知道，可能只是普通的水草
3、那东西已经漂浮在海面上了，说明它的根部与原来接触的海底地面脱离了，所以距离它死亡应该有一段时间了，所以应该是不大新鲜了
4、但是青岛还是啊很棒的地方啊～
想吃新鲜的海带可以去海产市场买的
一.海带能直接从海里捞上来吃吗？
海带能直接从海里捞上来吃的。只不过需要注意的是；海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水；其次把脏的物质去除干净就可以食用了！
二.海带的营养价值
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。它是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～5%，多的可达7%～10%。
4、研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
三.吃海带要注意的事项
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
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海带发霉后,洗去了霉还能吃吗? - ******
#相欣# 洗下就可以了,那可能是盐巴!一般海带很少会发霉的.本来就是海里的东西!而且加工厂加工的时候都加了很多盐巴! 海带是含碘最高的食品,还含有一种贵重营养药品——甘露醇.海带的碘和甘露醇,多附在它的表层,尤其是甘露醇,呈白色粉状附在海带的表面.因此,白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条件.这是鉴别的方法之一. 其次,海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳. 第三,海带的颜色以紫中微黄,近似透明为优. 第四,海带经加工捆绑后,以无杂质,整洁干净,无霉变的为合格品
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盐很大的海带丝直接洗了就可以吃吗? - ******
#相欣# 先将海带放入清水中泡大约一个小时,去除盐泽,然后用清水清洗干净,拿出来,切成细丝状,在炒锅中多放一点油,再放适量的辣椒,最后放切好的海带,适当的火侯把海带炒好,熟后味道极佳. 韩式海带汤: 一、原料: 泡水的海带200克,牛肉100克,酱油2勺,香油、蒜末1勺,胡椒粉,豆油. 二、做法: ⒈牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里煮,等到牛肉烂了,捞出来. ⒉泡好的海带切段,放到牛肉汤里.牛肉切成粗丝,也放到汤里.煮到海带熟了,放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种),煮一会,就好了.
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海带中存在碘实验中 海带为什么不能用水冲洗? 将海带烧成灰的目的是什么? 将海带烧成灰的目的是 ? ******
#相欣# 海带中存在的是碘离子的钠盐或钾盐,都易溶于水,水一冲,就没了.当然,如果你愿意用海水冲则另当别论 海带虽然薄,但不是平面物体,也是有厚度的,中间藏了很多东西,不烧成灰,就无法完全提取.而且,一条完整的海带比灰占的空间大多了,还要浪费硫酸 煮沸,就像炖汤一样,把“营养”全部煮出来,溶解在水里面 ,顺便把不该存在的有机杂质弄掉
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为什么海带洗了很都次还是会出现一种黏黏的感觉,请问是没洗干净还是一种其他的物质呢? - ******
#相欣# 海带是一种海藻类蔬菜,即可以野生又可以养殖,目前多以养殖为主.我国漫长的海岸线(渤海、黄海、东海)一带均有海带养殖.它是一种纯天然的海洋植物,生长在海底,常长成大片,故有海底森林之称,一般长度在3~4m左右,海带喜水...
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海带放到水里起了一些泡,把泡挤开之后,有白色的油状的东西,这样的海带还能吃吗? - ******
#相欣# 能吃,这是正常现象,将海带放入水中以后油性物质就渐渐汇聚,形成了油泡,原因就是油比水轻.
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海带怎么洗才能洗掉粘的东西 - ******
#相欣# 将泡好的海带,放在有盖子的容器里,盖好盖子,拿着容器用力上下颠动4—5分钟(海带在容器里颠动摩擦),然后清洗两遍即可.一次洗几百斤,只有一个老办法:加盐搓擦,就像腌咸菜那样的搓擦,然后用清水漂洗.比较管用.海带营养丰富,常吃对大人孩子都有好处,用海带制作的小菜更是美味可口.但清洗海带.较麻烦,其实您不用愁,最简单的办法是用淘米水 (浓缩最好)浸泡海带,脏物便一冲即下.
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贫血吃什么好 - ******
#相欣# 贫血症一般表现为:发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠,甚至月经失调等.此症长期不治,将形成恶性循环,引起免疫力下降,许多疾病也会乘虚而入,健康将受到全面威胁.与男性相比,女性更容易患贫血症.因此,女性应更加注意日常的饮食...
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为什么海带煮汤会有像胶一样粘粘的东西,是不是海带坏了?汤还能吃吗? - ******
#相欣# 正常在海带的粘液中含有硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖类物中,含有的硫酸多糖类物中,含有岩藻多糖成分,具有抑制大肠癌的作用.海带中的褐藻酸盐钠有预防白血病的作用.
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半干海带怎样清洗才能吃 - ******
#相欣# 干海带去泥沙和杂质 从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质.尽量慢慢抖,免得把海带弄碎.浸泡干海带的时间 大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开始泡海带,把海带...
