因为砂锅来烹制，做出来的土豆粉美味又健康优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖质地较老的食品。
砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精，使之容易被人体消化吸收。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的最佳搭档。
因为味道好啊
砂锅的特点是什么，为什么一定要用砂锅煮出来的土豆粉更好吃？~
砂锅的特点是因为可以让食物有有一定的味道，入味大一些，就好吃一些了。
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砂锅土豆粉怎么做出来的? - ******
#孔刮# 砂锅土豆粉原料:土豆粉一人份 香菇两朵 海带丝少许 豆腐泡几个 魔芋结 大白菜几片 调料:盐1小匙 糖1/2小匙 生抽1大匙 花椒粉少许 辣椒油1大匙 砂锅土豆粉做法 1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用 2.砂锅中加足水,下香菇和海带...
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土豆粉的做法? - ******
#孔刮# 好的土豆粉要注意两点:一是土豆粉条要劲道,二是土豆粉高汤要够味
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土豆粉是怎么制作出来的,砂锅土豆粉是先放底料还是先放土豆粉? ******
#孔刮# 第一步:配锅:砂锅中依次放入麻辣烫底料,油菜,海带丝,豆皮(丝),鸡精(一定放菜上不易糊锅),盐,味精,酱油,卤大油,最后加入高汤,高汤加的不能太多,最好能低于砂锅口一公分. 第二步:煮制:煮制一分钟左右(原料充分混...
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谁知道砂锅土豆粉的做法? ******
#孔刮# 做法: 1:将土豆淀粉放入碗中,加水调匀,尽量不要出现小疙瘩(土豆粉的涨势很好,一般两三人吃的话只用小半碗的量即可,水按1:4的量加入) 2、将煮熟的米饭捣成米粒加入土豆粉中 3、加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀 4、用油刷一下锅(最好是菜籽油,这样香味更突出),不用太多,锅烧热后调入调好的汁儿 5、用大火加热五分钟,看见汁儿开始凝固时翻面继续加热 6、等完全凝固后倒出晾凉后切块儿 7、锅中放底油,油热后放土豆粉块儿回锅,洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可出锅
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香锅土豆粉跟砂锅土豆粉有区别吗?哪个好吃 - ******
#孔刮# 有,不知道你那边是不是和我们一样,香锅土豆粉是烧干的,砂锅土豆粉是配汤制成的,里面有香菇海带等配菜,有时还赠送鹌鹑蛋.至于什么好吃,根据个人口味,喜欢香辣干透的自然是前者,我个人喜欢砂锅,汤味很赞~~~~~~~~~~
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砂锅土豆粉和砂锅米线一样做法吗? - ******
#孔刮# 都不是一样的 砂锅土豆粉 原料:土豆粉一人份 香菇两朵 海带丝少许 豆腐泡几个 魔芋结 大白菜几片 调料:盐1小匙 糖1/2小匙 生抽1大匙 花椒粉少许 辣椒油1大匙 砂锅土豆粉做法1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用2.砂锅中加足水,...
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砂锅土豆粉做法有几种口味? - ******
#孔刮# 土豆粉 适量鸡架 适量鸡脯肉 适量青菜 适量海带丝 适量豆腐皮 适量鱼丸 适量盐 适量味精 适量鸡精 适量葱 适量姜 适量八角 适量桂皮 适量 方法/步骤砂锅土豆粉的做法之熬高汤.做土豆粉的关键就在于高汤的熬制,而味道鲜美的土豆粉高汤是由...
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砂锅土豆粉做法? ******
#孔刮# 粉婆婆土豆粉 原料:半只鸡、土豆粉、黄豆芽、海带. 配料:葱、姜、八角、桂皮、盐、辣椒面、花生米碎. 步骤/方法用砂锅煮鸡汤: 1. 半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开. 2.然后换中火煮至用一根筷...
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砂锅土豆粉制做全过程 ******
#孔刮# 砂锅土豆粉做的时候要加入高汤,配料,配菜等一些辅助调料才好吃的,具体的用量我也是和一个开砂锅土豆粉店的老板学的,因为我也比较喜欢吃土豆粉,开始就自己琢磨着做,结果做出来的很难吃,因为我吃的时候只看到了表面的东西,里面还有好多我不知道的原料,而且用料的比例我也不懂,难怪做出来的砂锅土豆粉一点都不好吃,我就虚心向那个师傅请教,那个师傅很有耐心,不光把砂锅土豆粉的配方给了我,还给我作了详细的指导,在他的帮助下,我自己做出来砂锅土豆粉的味道一次比一次好,我真要好好感谢他,你想把砂锅土豆粉做好吃的话,建议你去这里看看 http://cang.baidu.com/wyff1688
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砂锅土豆粉做法有几种口味? - ******
#孔刮# 酸辣,麻辣都可以
