桃叶鸦葱。
另外像蒲公英的红色花，名为大蓟草。大蓟草属于菊科蓟属多年生直立草本植物，农村地区也叫大刺菜、刺儿菜。它的外形与蒲公英极为相似，生长周期也基本相同，尤其是叶片与蒲公英一样都是翠绿的羽状裂叶，夏秋开花，花朵顶生，只不过大蓟草为紫红色绒状花朵。
了解三农大百科，来自我们身边的农村事，大家好，我是阿力闲谈！和你们一样关注农村事件。
随着气温的逐渐回升，春天的气息越来越浓。春天，在山间，看到农田不再是一片荒芜的景象，只有新绿，野草杂草生机勃勃地生长着，让人体会到春天的活力和无穷的快乐。野草杂草中，生长着许多有利用价值的绿色植物，其中最令人喜爱的就是这些自然无污染的野菜。
自古以来，大家都会有“食春野”的习俗，到了春天不吃野菜，总觉得少了些什么，到了现代社会，还是有许多人会在春天采摘一些野菜回家吃。今天谈到的这种野菜，在大家的采收明细中并不常见，但它是一种食药同源、双重用途的野菜，使用价值很高，很值得大家去了解。

黄鹌菜与蒲公英花非常相似。
谈到野菜，大多数人都知道菊花、菊花等常见的野菜，可是到了郊外，却还是有采错的情况。因为郊外有许多杂草和莴苣，蒲公英花长得很相似，要不是经常采野菜，很容易弄错。这是一种路边野菜，它长得很像蒲公英花，非常像。
幼苗期，羽状叶与蒲公英花的叶片基本相同，而到盛开季节时，两者全是淡黄色的花瓣，甚至到了断种阶段，两者连种子都长得有些相似。而且每个人在采摘蒲公英花的时候，通常都会挖出它的幼苗回来吃，一不小心就挖到黄鹌菜，再一次一切都正常不过了。

幸好鹌菜也是一种野菜，吃起来还可以吃，只是大家不太喜欢吃，缘于鹌鹑比较苦。其实很多野菜都是带点苦味的，比如广受人喜爱的蒲公英花，不便是不是有点苦？
一些人喜欢野菜的苦味，觉得吃一点苦味对身体好，但也有许多人厌恶苦味，当然也有不少人讨厌苦味较重的黄鹌菜。其实黄鹌菜解决好了以后，也就没有别的可吃的野菜了，就看它会不会干了。

山野里的菜一般都是越老越苦，黄鹌菜也是如此。所以要吃黄鹌菜，最好挑嫩的挖，越嫩越高。采到家后，先洗净，焯一下，就能除去一部分苦味。
为了彻底去除苦味，便将其放入冷水中泡一泡，再换几回水，在鱼缸换水的中间边洗边排出一部分液汁，这样不断数次，黄鹌菜的苦味就不那么重了。解黄鹌鹑的食用方法也很简单，剁碎后煎蛋吃就可以了，味道有点苦，但有一股野菜的芳香，比一般的蔬菜水果更有味道。

黄鹌鹑能喂兔子，生长迅速。
虽然很多人自己都不愿吃黄鹌菜，但是内行人知道用黄鹌菜来喂兔子是最好的。剪断了青蛙的头，就会排出炼乳，前称它为黄兔草，用来喂兔子，小兔特别肥硕，而且长的也快。
除喂兔外，还能喂猪、喂鹅，是很好的青贮饲料。谈到黄鹌菜为何如此适合饲养家禽，很可能与其功效和作用有些许关系。
~
#19844905117#
一种植物,开出的花和蒲公英相像,花色通红,一株树开很多花.我叫不出名字,谁知道的告诉下,先行谢过. - ******
#琴发# 合欢或者是红千层
#19844905117#
早春开花,花跟蒲公英很像的草本植物,能吃,谁知道它学名叫什么啊? - ******
#琴发# 鸭葱品种挺多的,确切的说这个是皱叶鸭葱
#19844905117#
这是什么菜,有白色的汁液,开小黄花,有点像蒲公英 - ******
#琴发# 蒲公英 别名:凫公英、蒲公草、耩褥草、仆公英、仆公罂、地丁、金簪草、孛孛丁菜、黄花苗、黄花郎、鹁鸪英、婆婆丁、白鼓丁、黄花地丁、蒲公丁、真痰草、狗乳草、奶汁草、残飞坠、黄狗头、卜地蜈蚣、鬼灯笼、羊奶奶草、双英卜地、黄花草、古古丁 味苦、甘,性寒.归肝、胃经功能清热解毒;消痈散结.主要用于治疗乳痈、肺痈、肠痈、痄腮、疔毒疮肿、目赤肿痛、感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、胃火、肠炎、痢疾、肝炎、胆吓炎、尿路感染、蛇虫咬伤.用法用量:内服:煎汤,10-30g,大剂量60g;大剂量60g,或捣汁;或入散剂.外用:适量,捣敷.注意:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用
#19844905117#
请问有哪些植物和蒲公英、狗尾巴草一样可以大面积的种植? - ******
#琴发# 薰衣草吧,或者是向日葵,都比较美啊,金属气息的话,建议还是向日葵吧,哇哈哈..
#19844905117#
有一种草跟浦公英有点象,就是带刺的叫什么草? - ******
#琴发# 看看续断菊续断菊又名刺菜,恶鸡婆.所属植物界,属菊科,花类,分布几遍全国.有清热解毒;止血的功效. 中文学名 续断菊
#19844905117#
什么花和蒲公英有相同的特点 - ******
#琴发# 菊科植物 同科的花卉都会有一些相同点
#19844905117#
有一种花,跟蒲公英长得一样,颜色也一样,但是比蒲公英大很多,好像是放大了的蒲公英,是什么花 - ******
#琴发# 就是浦公英,只是一新品种!就像水稻一样.
#19844905117#
有那些植物和蒲公英一样奇特? - ******
#琴发# 杨树、柳树的絮随风到处飞扬,它们的籽就被带到四面八方,野生出许多小树苗.
#19844905117#
和婆婆丁相似开小黄花植物叫什么 - ******
#琴发# 婆婆丁就是蒲公英,和它看上去比较像的很多,如黄鹌菜、苦荬菜、苦苣菜等等
#19844905117#
请问这种是什么植物?有点像蒲公英,但又长着野菊 - ******
#琴发# 这就是蒲公英啊,旁边的那个不是野菊,就是蒲公英的花,等再过一段时间就长成白色的那种啦~
