青海地产面粉在本省面粉市场曾经一度辉煌，但是，随着时间的推移，“富强”“金硕”“白牡丹”等品牌面粉早已不见踪影，仅存的“丁香”面粉也在激烈的市场中节节败退。不光是面粉，“丁香”菜籽油也在众多品牌菜籽油的挤兑之下逐渐败下阵来。我们不禁疑惑：青海粮油产品到底怎么了？
“丁香”面粉黯然失色
关注米面市场的老百姓或许早就发现，如今，省城所售各种面粉的种类虽然越来越多了，可青海本地产的面粉品种少，市场占有率很低，曾经红极一时的“丁香”系列面粉也岌岌可危。
3月15日，记者在省城各大超市内看到，粮油区内，各种粮油产品应有尽有，仅面粉的品种就有许多，因包装、克数的不同，价格各异，基本上都和春节时的价格相同，没有出现明显的涨幅或下降。这么多面粉，都是哪里产的呢？仔细一看，有宁夏产的“塞北雪”、山西产的“古船”、甘肃产的“红太阳”，除了这些，还有河南、湖北等地产的各种牌子的面粉，唯独没有青海本地产品。
不光是超市，在偌大的西宁仁杰粮油批发市场内，仅有四五家店内有青海面粉销售，与此形成鲜明对比的是，经营甘肃面粉的商户却达到了一百多家，商户们出售的面粉基本上全是外省产的。
在一家街道粮油店内，店主热情地介绍着几种外省产的面粉，当询问有没有本地产的面粉时，店主指向店内一个小角落说：“那儿有‘丁香’牌青海专用粉、特一粉，就这两种，因为卖得不好，其他系列的都没有。”
“丁香”粮油面临难关
说起目前本地的面粉生产企业，毫无疑问，非青海丁香粮油(集团)有限责任公司莫属了。公司有注册商标三枚，分别是“丁香”、“三江源”和“新禾”，其中“丁香”作为主打商标，入选青海省著名商标之列， “丁香”牌青海专用粉也曾先后被评为“青海省首批名牌产品”和“全国用户满意产品”。“丁香”菜籽油也深受市场欢迎，丁香集团也因此成为广大消费者公认的诚信企业。
说起公司曾经的兴旺，一位工作了十多年之久的职工望着现在冷清的工作区感叹道：“原来效益多好的企业啊，现在都快要垮了，不少员工都已经离开企业了，我觉得还是企业本身存在不少问题，所以在竞争中败下来了。”
“丁香”集团经销部一位不愿透露姓名的负责人介绍说，在1998年之前，企业的效益一直都很好，此后效益开始下滑，而且速度很快。效益好的时候，面粉每年的销售量达五万多吨，后来，每年的销售量只有原来的五分之一了。现在，企业已处于停产、半停产状态，面粉生产车间不再满负荷生产，有订单了就根据订单量生产，没有了就一直停产。
问及企业效益下滑的原因时，他说，除了外省面粉大量涌入青海市场这一因素以外，很重要的一个原因是，本地面粉价格比外省一些面粉要高，因为本省小麦只能满足农村用粮，企业生产面粉所需的小麦都是从河南、山东、新疆等地调入，和其他小麦产量较高的省份相比，本地面粉生产所需原料成本较高，大部分消费者都选择价格稍低的外省产面粉了，很多面馆、馒头加工铺等商家为了降低成本也都选用价格相对较低的甘肃面粉。因此，造成“丁香”败落的主要原因是价格，而不是质量。此外，管理机制等内部问题也是企业效益每况愈下的因素之一。最为可惜的是，由于企业整体效益下滑，生产菜籽油的车间已经停产。
谁来重振本地粮油经济
“丁香”在激烈的市场竞争中败下阵来，失去大块市场，这着实令人惋惜。
青海省粮食局一名工作人员认为，如今，消费者对面粉的需求正在趋于优质、多样、安全、营养等多个方面，作为本地面粉生产企业，应根据市场变动，向精深产品加工发展，生产高档次、高附加值的产品，包括包装的升级换代等，让消费者觉得物有所值。
“丁香”集团已失去了曾有的光芒，与此同时，我省首个年产30万吨面粉生产线项目去年又在西宁东川工业园区开工建设。但愿这个项目建成后，能切实为青海地方经济的发展增彩添色。(记者马金萍)
记者点评：生于忧患，死于安乐
青海新闻网讯 在激烈的市场竞争中，本省“丁香”已不再芳香四溢，不少人在为“丁香”的衰败摇头叹息时，更多的是不解：本省的企业品牌怎么就这么经不起市场考验呢？
今天我们所看到的是青海曾经响当当的粮油品牌难以为继的现状，其实，不光是粮油经济一种，我省还有许多品牌也只是名扬一时，企业最后都落得个停产、半停产，直至破产倒闭，员工下岗失业。比如曾火爆省内外的牛绒衫、青稞酒等，因无序竞争、假冒伪劣充斥市场，最终导致企业效益下滑，市场萎缩，也失去了众多消费者。除此之外，一些老企业效益纷纷下滑的原因还包括产品结构调整缓慢，高、精、深加工产品少，高附加值产品和新产品开发滞后，严重缺乏市场竞争力，国有企业破产重组进展缓慢，重组后效果不佳，管理不到位，发展跟不上市场的步伐等，这些都导致企业被市场淘汰。我们清楚地认识到，想要让一个品牌永葆青春，在将它打造成功后，决不能盲目自大，安于现状，而应时刻铭记“生于忧患，死于安乐”的道理，不断创新。
众所周知，我省的资源并不缺乏，牛羊肉、冬虫夏草、油菜籽、蕨麻等都有着广阔的市场天地，但在这些产品中，能让省内外消费者都知晓的品牌少之又少，着实令人有些遗憾。在大力发展地方经济，创名优品牌的今天，我们真诚期待地方品牌既能长久立足于本省市场，又能成功闯入省外市场。
青海有什么商业机会~
商业机会多的是，就看你喜欢做哪一行了。。
青海软玉在产出早期，有昆仑白玉、昆仑玉、格尔木玉、青海翠玉(翠绿色品种)等不规范的 名称。依据国家标准《珠宝玉石·名称》的名称原则和条款，结合软玉分类命名的惯例，青 海软玉按其颜色特征分为白玉、青白玉、青玉等品种。商业品与和田基本相同，颜色特征 则更为丰富，例如青海软玉中的翠绿色、烟灰—灰紫色品种在传统和田玉品中都是罕见或 未见的。现将各品种及特征分述如下： 青海软玉的主要品种，也是产量最大的品种，业内有时习惯上称为“青海白”。呈灰 白—蜡白色，半透明，透明度明显好于和田白玉，质地细润，产出块度较大，有少量达到“ 羊脂白玉”品质。业内人士根据其不同的外观特征形象地描述为：奶白玉、透水白玉、梨花 白、米汤白等品种。青海白玉质地细润均匀，块度大，属上等好料，但其透明度偏高，凝重 质感不足，做薄后尤为轻飘。 浅—中等灰紫色到烟灰色，烟灰色中略带灰色调。半透明，质地细腻滋润，有人称 其为紫罗兰、藕荷玉、乌青玉等。在传统和田玉品种中罕见。因颜色特征显著，可以说是青 海软玉的一个标志品种。该品种有呈独立薄层状产出的，也有在白玉料边缘形成黑边白玉、 黑皮料等具产地特征的白玉料。将其归于青玉类比较合适，可称为烟青玉，紫色调重的可称 为紫青玉。烟青玉丰富了软玉的俏色品种，制成品种中的“青虾”、鸽子(灰雨点)、黑白双 欢(獾)等者很有创意。 浅翠绿色，其绿色特征似嫩绿色翡翠，与青玉、碧玉的绿色有明显的不 同，这部 分绿色软玉很少单独产出，而是附于白玉、青白玉原料的一侧或形成夹层、团块分布常与砂 状、斑点状石也有关。 其制成品中有全绿的，也有的在白玉、青白玉雕件上形成俏色，这在 以往的和田玉产品中罕见，全绿和俏色产品一时成为玉石收藏的热点。根据其呈色特点，定名翠青玉比较符合名称标准。
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#颛纪# 其定位为科技中介服务机构,业务上受青海省科技厅的指导,其业务与高新处有紧密联系青海省科技厅高新处是政府职能部门,是高新技术企业、科技型企业、创新型企业的管理部门,也是青海省高新技术产业发展的推进和管理部门,其工作人员是公务员身份.青海省生产力促进中心是科技厅下属的国有企业,原为事业单位后改制为国有企业,也是高新处多项管理工作的具体实施单位.其中心业务是为科技厅交办的业务提供服务和为相关企业提供需要的科技服务
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