这种“野芹菜”,吃下去10个小时丧命

现在正是野菜萌发的季节,不少人在外面野餐踏青的时候都会随手抓一把野菜带回家,但是并不是所有的野菜都可以吃,有一种长得特别像芹菜的野菜叫石龙芮,有很多人会把它认错,将它带回家食用,这种石龙芮带有剧毒,全株都有毒,误食后严重者十小时内会导致死亡,不仅是人,连动物误食了也会如此,所以这种野草还有一个名称叫“鬼见愁”。

误把毒菜当野菜食用导致中毒的事件已经不是个例了,前段时间就有长沙县的赵先生带回家一把野菜,然后妻子拿了一部分炒了一份“野芹菜”,赵先生的妻子吃得比较多,饭后不久就出现的恶心呕吐等不良反应,随后,赵先生拿起剩下的“野芹菜”送妻子去医院,后经确认,这种野菜叫石龙芮,很像芹菜,但是不能食用,含有剧毒。

石龙芮因为它太像芹菜或野芹菜了,往往会让人们认错,所以认识它是相当有必要的,石龙芮它的形状跟在菜市场上卖的芹菜特别像,但是它的茎没有芹菜长得高,叶子还带有刺,还有就是它的果实呈倒卵球形,并开有黄色的小花,野芹菜开白花,叶片也不太一样,石龙芮的叶片是掌状分裂开,而野芹菜的叶片是羽状分裂开。

在这里建议大家,外出踏青时看到野菜,最好要选择自己熟悉的,如果不能准确的辨别,就不要轻易采摘。

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  • 水芹菜和毒芹菜有哪些区别?
  • 答:这是因为野芹菜的毒性可以造成运动神经的麻痹,并且抑制延髓中枢的兴奋。而一般人中毒的话,只需要30~60毫克的毒,而致死的毒量为120~150毫克。所以大家千万不要为了贪图便宜,而在不明的小摊子上购买水芹菜,以免购买到有毒的野芹菜。另外,如果外出露营的话,尽量自己带食物,不要随便吃外面的野生植物...

  • 野芹菜既然有毒,为何市场有卖?
  • 答:研究表明,毒芹里含有有毒物质Cicutoxin和Cicutin,如果让牲畜误食了,就会引起中毒。加热与干燥之后的毒芹,可以降低毒性。毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋。野芹菜是一种野菜,很多人会吃,但是都说它有毒,实际上市面上卖的应该是水芹菜,和野芹菜很相似,野芹菜的茎部有绒毛,水芹菜是没有的,所以...

  • 野芹菜有毒吗?为什么市场有卖?求做法?
  • 答:至于为什么市场上会有野芹菜卖,我想说,在南方这个季节,的确市场上有很多野菜卖,但我想市场上卖的所谓【野芹菜】应该是水芹,水芹也不是人工种的,也是生长在野外,一般生长在田边或土壤肥沃的地方,是可以食用的,所以大家一定要明白,水芹同野芹菜是不一样的。 水芹颜色淡绿,问起来有一股淡淡的香味,它的茎发白,现...

  • 在农村常见的野菜有哪些?吃了对身体好吗?
  • 答:不过其中有一种它引起了很大的争议,不知道你是否吃过呢?感兴趣的朋友跟着小编一起来看看吧。野芹菜:野芹菜有着很高的营养价值,叶子中含有丰富的叶绿色,是清热解毒的一把好手,而且常吃还能清洁我们血液,排出体内的垃圾,除此之外,它含有的各种维生素还能滋润我们的肺部,起到排出湿气的效果,野芹...

  • 毒芹菜和野芹菜的区别,野芹菜的功能与效果
  • 答:芹菜是人们餐桌上的常见菜,是生活中人们经常会吃的一种绿色蔬菜,这种蔬菜是人工培育的芹菜,是在野芹菜的基础上经人工驯化得到的绿色蔬菜,而自然界中还有一种毒芹菜,它与没有驯化以前的野芹菜十分相似,今天我会介绍两种芹菜的区别以免大家在采集野芹菜时误食毒芹菜对身体造成危害。毒芹菜和野芹菜的...

  • 野芹菜可以吃吗
  • 答:野芹菜有一定的杀精作用,有生育计划的男士要少吃哦! 野芹菜的营养价值 大家口耳相传已经得知野芹菜是一种十分高营养的蔬菜,但是野芹菜真如传闻那样,有如此之高的营养价值吗?下面我们就来科学的探讨一下野芹菜的营养价值吧! 1、野芹菜含有丰富的维生素和叶绿素等有益成分,野芹菜叶含钙高,每100克芹菜茎含钙...

  • 日常吃的水芹菜有毒吗?
  • 答:水芹菜对于我们日常膳食来说,是一种非常有利于健康的食物,很多家庭都会时不时的吃一些水芹菜来调节一下胃口。不过最近却有人食用了水芹菜后发生中毒的现象,那么,难道水芹菜有毒吗?水芹菜在很多菜市场或者大型的超市中都可以看见,总之是一种比较普遍的食物,不过为什么会有人发生吃水芹菜中毒的现象呢?...

  • 野芹菜吃了为什么会有臭味
  • 答:含有雄甾烯醇。野芹菜吃了会有臭味,是因为含有雄甾烯醇物质,该物质具有挥发性臭味。野芹菜又名水芹菜、刀芹菜、蜀芹菜,是常见的营养蔬菜之一,其味鲜美,也具有一定药用价值,可治疗多种疾病。

  • 癌症人群逐年增多?医生提醒:这5种蔬菜,最好不要吃了
  • 答:野芹菜不能吃,野芹菜具有毒性,会影响人体的中枢神经出现胸闷呕吐、皮肤潮红以及呼吸衰竭等症状。【曲曲菜】曲曲菜,主要分布在山东省滨州、东营、德州这些地方,曲曲菜也被这些地方的人熟知,被当成野菜来吃,尤其是春季,许多人会采取曲曲菜来当下酒菜。不过中医认为:曲曲菜比较苦,性寒凉不适合多吃,经常...

  • 8种尽量少吃的蔬菜
  • 答:8种尽量少吃的蔬菜有:野芹菜、无根豆芽、新鲜黄花菜、发芽土豆、娃娃菜、储存时间长的老南瓜、西葫芦、蕨菜。1、野芹菜:在民间,人们常把野芹菜称为“毒人参”、“白头翁”、“毒芹”等等,这是一种常见散型毒芹属多年生草本植物,体中还有一定的毒素,如果误食以后会导致身体不适。2、无根豆芽:...

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