这类饲料是指来源于动物有机体的一类饲料，其种类很多，包括各种畜禽的肉、内脏、血、骨粉、乳汁以及鱼和加工后的副产品，因为这类饲料含有较丰富且质量高的蛋白质，故又称为动物性蛋白饲料。
肉类：对于肉用犬来说，肉是最可口的饲料，它所含的蛋白质不但数量多，而且质量高，同时，所含的能量值也较高。肉的种类很多，来源广泛，动物的肉只要新鲜、无病、无毒均可作饲料。通常以马肉和最低等的牛肉、羊肉、猪肉喂犬。新鲜的肉可以生喂，但熟肉较生肉有益于犬的食用。在饲喂腌制肉时，应注意防止食盐中毒，每天的饲喂量应参照饲养标准进行。
畜禽副产品：畜禽副产品包括头、蹄、爪、翅、尾、内脏及骨架。其蛋白质和其他营养物质的含量很不一致，如心、肝、肾、脑的营养价值就高，而肠、胃、蹄、骨架的营养价值就低，蛋白质、氨基酸不齐全。因此，食用动物副产品时，应多品种搭配，以达氨基酸的互补作用，提高营养价值。
肝和肝渣：各种动物的肝都是犬优质全价的动物性饲料。它含有丰富的营养物质，如蛋白质19.4%，脂肪5.0%，同时含有各种维生素和铁、铜等微量元素。肝对犬生长发育和繁殖有良好的作用，特别是在繁殖时的日粮中，加5%鲜肝可以提高繁殖率。但肝有轻泻作用，喂量过多易引起稀便。肝渣是制药厂的副产品，含有丰富的蛋白质。干的牛肝渣、羊肝渣含蛋白质66.15%，脂肪14.69%，维生素含量则较低。肝渣适口性差。一般来讲，可占日粮中动物性饲料的15%左右。
心和肾：心和肾是犬全价的蛋白质饲料，它含有丰富的蛋白质，也含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸及维生素C，肾中含有维生素A。生喂时营养价值和消化率均高，是犬最好的动物性饲料。
脑：含有大量的磷脂和必需氨基酸，营养丰富，消化率高，对生殖器官的发育有促进作用，通常作为促情饲料。在配种期到来之前，给公犬、母犬喂一些动物脑可以促进性腺发育，特别是对公犬的性器官发育、精子生成和增强性欲都有良好的作用。
胃和肠：营养价值低，蛋白质不全价，消化率约为85%，粗蛋白含量14%，脂肪含量1.5%～2%，维生素和矿物质含量也偏低。一般用量可占动物性饲料的20%～40%。胃肠生喂虽然适口性强，但胃肠里常有传染病的病原体，应洗净熟制后饲喂比较有把握。
肺：肺的蛋白质不全价，营养价值不高，含有较多的结缔组织，消化率为82%。牛肺蛋白质含量7%，脂肪含量1.4%，还含有少量维生素和铁。肺对胃有刺激作用，易发生呕吐现象。一般应熟喂，用量可占动物性饲料的10%～20%。
血：牛、羊的血含蛋白质16%～17%，脂肪0.5%，以及大量的维生素和矿物质。营养价值高，易消化。血液中含有较多的含硫氨基酸，常喂可使毛有光泽。血液有轻泻作用，喂量多可引起腹泻。一般应占动物性饲料的10%～15%。
鱼类饲料：鱼类的营养价值随着品种、年龄和鱼体部位、捕捞季节的不同而有所差异。一般来讲，鱼类蛋白质含量在10%～17%，其消化率为87%～92%。脂肪的含量为1%～3%，多者可达11%，但不是全身均匀分布，脂肪的消化率为97%。无机盐的含量为0.6%～1.5%。鱼的肝脏中含有丰富的维生素A。海杂鱼含蛋白质11%左右，脂肪含量为2%，能量一般为292.88～334.72千焦/100克，是犬的好动物性饲料。
淡水鱼和某些海水鱼中，含有较多的硫胺素，能分解维生素B1。使用这种鱼时应煮熟或增加酵母含量，以破坏硫胺素酶，防止破坏维生素B1。
鱼类水分含量较多，为72%～83%，故易腐败变质；鱼体内还含有较多的不饱和脂肪酸，保存不当或时间过久，易引起脂肪酸败，其酸败产物能破坏饲料中各种营养物质，喂后易引起犬中毒，还会引起出血性肠炎、脓肿及维生素缺乏症。鱼粉是鱼经过加工的产品，其营养价值较高。鱼粉中各种氨基酸含量丰富，而且相互间比例协调，钙磷含量丰富，比例良好，维生素的含量也很丰富。用鱼粉作饲料饲养肉用犬，能取得较好的增重效果。
蚕蛹：干蚕蛹蛋白质含量高达50%～58%，脂肪含量16%～24%，糖含量6%～8%，其营养价值高，蛋白质全价。犬对蚕蛹消化吸收也好，可以作为饲料代用品，一般占动物性饲料的20%～40%。使用蚕蛹时，先用清水浸泡，除去缫丝时留下的碱，并熟制去脂肪。如果利用全脂蚕蛹，应适当减少谷物饲料用量。蚕蛹含脂肪率高，而且不饱和脂肪酸的含量也较多，保存不好容易氧化变质。用腐败变质的蚕蛹喂犬，易引起胃肠炎、下痢或中毒。
乳品：包括新鲜的牛奶、羊奶、酸乳、脱脂乳或奶粉。新鲜牛奶蛋白质含量为3.5%左右，脂肪含量为3.4%左右，有丰富的矿物质和多种维生素以及乳糖。蛋白质中有全部必需氨基酸，营养价值高，其中以酪蛋白最多，还有白蛋白和球蛋白；脂肪溶点低，颗粒小，易于消化吸收，其中还含有必需脂肪酸和磷脂类。奶的消化率可高达95%以上。饲料中加乳品，可提高消化率和增加适口性。在犬繁殖季节适当加入乳品，对性腺发育、妊娠后胎儿发育、母犬泌乳和仔犬、幼犬生长发育均有良好效果。脱脂乳脂肪含量低，维生素A和维生素D也少，但蛋白质含量不减，营养全价，还可以替代鲜奶使用。
蛋类：包括各种禽的鲜蛋、无精蛋及毛蛋等。各种禽蛋营养成分组成大致相同，仅含量略有差异。蛋中氨基酸组成比例适当，故利用率高，生物价达99%以上，是已知最优良的蛋白质。蛋清含水量较蛋黄高，蛋黄中蛋白质含量则比蛋清高，还含有中性脂肪和磷脂类；蛋中所含维生素A、维生素D、维生素E和维生素B1，也几乎都集中在蛋黄中。犬对蛋的消化率极高，若日粮中加入蛋类，可提高饲料的适口性及蛋白质的消化率。蛋清中含有卵白素和抗胰蛋白酶，能破坏B族维生素，及影响蛋白质的消化。所以，蛋清应熟喂。
这类饲料是指来源于动物有机体的一类饲料，其种类很多，包括各种畜禽的肉、内脏、血、骨粉、乳汁以及鱼和加工后的副产品，因为这类饲料含有较丰富且质量高的蛋白质，故又称为动物性蛋白饲料。肉类：对于肉用犬来说，肉是最可口的饲料，它所含的蛋白质不但数量多，而且质量高，同时，所含的能量值也较高。肉的种类很多，来源广泛，动物的肉只要新鲜、无病、无毒均可作饲料。通常以马肉和最低等的牛肉、羊肉、猪肉喂犬。
新鲜的肉可以生喂，但熟肉较生肉有益于犬的食用。在饲喂腌制肉时，应注意防止食盐中毒，每天的饲喂量应参照饲养标准进行。畜禽副产品：畜禽副产品包括头、蹄、爪、翅、尾、内脏及骨架。其蛋白质和其他营养物质的含量很不一致，如心、肝、肾、脑的营养价值就高，而肠、胃、蹄、骨架的营养价值就低，蛋白质、氨基酸不齐全。因此，食用动物副产品时，应多品种搭配，以达氨基酸的互补作用，提高营养价值。肝和肝渣：各种动物的肝都是犬优质全价的动物性饲料。它含有丰富的营养物质，如蛋白质19.4%，脂肪5.0%，同时含有各种维生素和铁、铜等微量元素。肝对犬生长发育和繁殖有良好的作用，特别是在繁殖时的日粮中，加5%鲜肝可以提高繁殖率。但肝有轻泻作用，喂量过多易引起稀便。肝渣是制药厂的副产品，含有丰富的蛋白质。干的牛肝渣、羊肝渣含蛋白质66.15%，脂肪14.69%，维生素含量则较低。
肝渣适口性差。一般来讲，可占日粮中动物性饲料的15%左右。心和肾：心和肾是犬全价的蛋白质饲料，它含有丰富的蛋白质，也含有丰富的维生素B1、维生素B2、尼克酸、泛酸及维生素C，肾中含有维生素A。生喂时营养价值和消化率均高，是犬最好的动物性饲料。
脑：含有大量的磷脂和必需氨基酸，营养丰富，消化率高，对生殖器官的发育有促进作用，通常作为促情饲料。在配种期到来之前，给公犬、母犬喂一些动物脑可以促进性腺发育，特别是对公犬的性器官发育、精子生成和增强性欲都有良好的作用。胃和肠：营养价值低，蛋白质不全价，消化率约为85%，粗蛋白含量14%，脂肪含量1.5%～2%，维生素和矿物质含量也偏低。一般用量可占动物性饲料的20%～40%。胃肠生喂虽然适口性强，但胃肠里常有传染病的病原体，应洗净熟制后饲喂比较有把握。肺：肺的蛋白质不全价，营养价值不高，含有较多的结缔组织，消化率为82%。
牛肺蛋白质含量7%，脂肪含量1.4%，还含有少量维生素和铁。肺对胃有刺激作用，易发生呕吐现象。一般应熟喂，用量可占动物性饲料的10%～20%。
血：牛、羊的血含蛋白质16%～17%，脂肪0.5%，以及大量的维生素和矿物质。营养价值高，易消化。血液中含有较多的含硫氨基酸，常喂可使毛有光泽。血液有轻泻作用，喂量多可引起腹泻。一般应占动物性饲料的10%～15%。鱼类饲料：鱼类的营养价值随着品种、年龄和鱼体部位、捕捞季节的不同而有所差异。一般来讲，鱼类蛋白质含量在10%～17%，其消化率为87%～92%。脂肪的含量为1%～3%，多者可达11%，但不是全身均匀分布，脂肪的消化率为97%。无机盐的含量为0.6%～1.5%。
鱼的肝脏中含有丰富的维生素A。海杂鱼含蛋白质11%左右，脂肪含量为2%，能量一般为292.88～334.72千焦/100克，是犬的好动物性饲料。淡水鱼和某些海水鱼中，含有较多的硫胺素，能分解维生素B1。使用这种鱼时应煮熟或增加酵母含量，以破坏硫胺素酶，防止破坏维生素B1。鱼类水分含量较多，为72%～83%，故易腐败变质；鱼体内还含有较多的不饱和脂肪酸，保存不当或时间过久，易引起脂肪酸败，其酸败产物能破坏饲料中各种营养物质，喂后易引起犬中毒，还会引起出血性肠炎、脓肿及维生素缺乏症。鱼粉是鱼经过加工的产品，其营养价值较高。
鱼粉中各种氨基酸含量丰富，而且相互间比例协调，钙磷含量丰富，比例良好，维生素的含量也很丰富。用鱼粉作饲料饲养肉用犬，能取得较好的增重效果。蚕蛹：干蚕蛹蛋白质含量高达50%～58%，脂肪含量16%～24%，糖含量6%～8%，其营养价值高，蛋白质全价。
犬对蚕蛹消化吸收也好，可以作为饲料代用品，一般占动物性饲料的20%～40%。使用蚕蛹时，先用清水浸泡，除去缫丝时留下的碱，并熟制去脂肪。如果利用全脂蚕蛹，应适当减少谷物饲料用量。蚕蛹含脂肪率高，而且不饱和脂肪酸的含量也较多，保存不好容易氧化变质。用腐败变质的蚕蛹喂犬，易引起胃肠炎、下痢或中毒。乳品：包括新鲜的牛奶、羊奶、酸乳、脱脂乳或奶粉。新鲜牛奶蛋白质含量为3.5%左右，脂肪含量为3.4%左右，有丰富的矿物质和多种维生素以及乳糖。蛋白质中有全部必需氨基酸，营养价值高，其中以酪蛋白最多，还有白蛋白和球蛋白；脂肪溶点低，颗粒小，易于消化吸收，其中还含有必需脂肪酸和磷脂类。
奶的消化率可高达95%以上。饲料中加乳品，可提高消化率和增加适口性。在犬繁殖季节适当加入乳品，对性腺发育、妊娠后胎儿发育、母犬泌乳和仔犬、幼犬生长发育均有良好效果。脱脂乳脂肪含量低，维生素A和维生素D也少，但蛋白质含量不减，营养全价，还可以替代鲜奶使用。
蛋类：包括各种禽的鲜蛋、无精蛋及毛蛋等。各种禽蛋营养成分组成大致相同，仅含量略有差异。蛋中氨基酸组成比例适当，故利用率高，生物价达99%以上，是已知最优良的蛋白质。蛋清含水量较蛋黄高，蛋黄中蛋白质含量则比蛋清高，还含有中性脂肪和磷脂类；蛋中所含维生素A、维生素D、维生素E和维生素B1，也几乎都集中在蛋黄中。犬对蛋的消化率极高，若日粮中加入蛋类，可提高饲料的适口性及蛋白质的消化率。蛋清中含有卵白素和抗胰蛋白酶，能破坏B族维生素，及影响蛋白质的消化。所以，蛋清应熟喂。
本条内容来源于：中国农业出版社《动植物百科》
选哪种板栗煲鸡~
板栗炖鸡用什么鸡最好
炖鸡汤最好选用土家养的鸡，这种鸡中不会因为食用饲料等含有化学物质，是很健康很天然的肉类食品。而且最好是选用养殖时间不超过三年的老鸡炖汤，这样的选择会更富有营养。鸡肉中的蛋白质含量非常高，而且鸡骨中也含有大量的钙和骨胶原，炖成鸡汤后无论是鸡肉还是汤中都含有大量的营养物质，是滋补身体和养生保健的最佳选择，所以可以经常食用。
板栗炖鸡用母鸡还是公鸡好
炖汤一般用的是母鸡。
鸡肉的主要营养是其含有的丰富蛋白质和脂肪，建议用母鸡炖汤会更加具有营养，含有的蛋白质会更加丰富，并且一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，所以母鸡中含有的肌酐、肌酸和含氮物质会更加的丰富，更有利于女性在产后的修复功能。并且老母鸡炖出来的鸡汤味道会更加的鲜美，但是只有鸡汤是不够的，主要的营养成分还是包括在鸡肉当中的。
中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
公鸡
公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。
但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
母鸡
母鸡为雌，有益气养血、健脾补虚之用，适合阴虚、气虚的人滋补。特别对经期或者产后血虚的女性，还有补血的作用。
比起公鸡来，母鸡肉更加老少兼宜，尤其适合体质虚弱的老年人。但是，也不能滋补过头。
板栗炖鸡的做法有很多种，不同的做法会使用不同的食材，会有不同的味道和口感。
巴沙鱼可以吃。中餐馆的熘鱼片、水煮鱼、酸菜鱼基本都在用巴沙鱼。
华人超市里的冰镇龙利鱼鱼柳，因为没有鱼刺易于入口，不少消费者以为发现新大陆。谁知这种便宜货根本不是海鱼龙利，是淡水鱼巴沙。
该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500-800克，次年可长到1500-2000克，最大个体可达15公斤。
扩展资料：
养殖技术
1、大规格苗种培育
放养4厘米~5厘米规格苗种，放养密度3万尾/亩~5万尾/亩，饲料投喂量5%，至10月底规格达到50克~100克；10月底至翌年3月底搭建塑料大棚越冬，放养密度2万尾/亩~3万尾/亩，饲料投喂量1.5%~2%，越冬期间保持水温20℃以上 。
2、成鱼养殖
4月初放养100克~150克的大规格越冬苗种，亩放养4000尾~5000尾，养殖5个月可达到1.3千克~1.5千克/尾的商品规格。饲料可使用罗非鱼或塘鯴鱼饲料（蛋白含量28%~32%）代替，投喂量3%~5%，饲料系数1.3左右。
3、易养殖、病害少、产量高
亩产超过5000千克，养殖成本每公斤8元左右，养殖效益明显。近年来广东、海南已有部分养殖户养殖并取得成功，随着养殖规模的进一步扩大，有望成为一个新兴养殖品种受到广大养殖户的欢迎。
参考资料来源：百度百科-巴沙鱼肚
参考资料来源：百度百科-巴沙鱼
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牧羊犬一般喂什么东西 - ******
#利响# 如果是大型犬,要喂狗粮加生鲜牛肉最好,但牛肉太贵了,如果不是很好的种犬,喂狗粮就行了
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小狗狗的食物 - ******
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宠物狗场饲料怎么搭配 - ******
#利响# 按照狗饲料的材料可分为以下几种:软质型:水份为百份之30~35,以肉质为中心,虽然价钱稍微高些,但以狗的喜好来说,比干燥型喜欢吃,因软质,所以也可以使用为离乳食,跟干燥比较,营养上稍低.罐装型:水份为百份之75,并分为牛,猪,鸡等的肉块,或肝脏,鸡头等以单独或组而成的全肉罐装型,和像干燥型般营均匀的完全食型等两种,而育犬最喜欢的是肉类,但价钱高,而且开罐后也不易保存.干燥型:水份为百分之十以下,所以在保存性来说,比其它两种好 ,而且,价钱又低,加上硬度正适合于牙齿的健康,而成为饲料的主流;不需要另外再补充营养,不过水份较少,所以,新鲜的水要随时供应.
