孔雀鱼这道美食,要是做好了,那一定是让客人非常羡慕你的厨艺的。想学着坐的,看看吧。
1,备料:葱段,姜片,干辣椒,蒜蓉剁椒酱,酱油,鱼豉油,一条鳊鱼。就是肚子很宽的那种,如下图
2,将鱼鳞刮掉,洗净,然后把鱼头直接剁掉,再然后直接从鱼破口处清理出鱼的内脏,以及鱼内部清洗干净。
3,用刀沿着鱼背部向着鱼肚方向切长条,间隔1里面,鱼肚肉部分不要切断开。然后把切好的鱼身摆盘,摆成图片上面这样的形状,把鱼头放在中间,然后在鱼身上撒盐,要撒均匀,撒点酱油,葱姜,料酒,然后搁置一旁腌制半小时备用。
4,烧开半锅水,然后将鱼连盘一起放入蒸笼中,大火蒸5-10分钟,然后关火“虚蒸”两分钟。
“虚蒸”,就是俗话说的,关火,焖一会再开锅盖。
5,蒸好后,将鱼盘中的汁倒掉,去掉葱姜,在鱼头旁边撒一层蒜蓉剁椒酱,加点鱼豉油,把干辣椒洗净切成环状,一个一个的放在鱼段上面点缀,然后可以再放点香菜叶放置一旁。
6,锅里放油,烧热,然后淋在蒸好的鱼上面,会有“吱啦子啦”的声,然后这盘孔雀鱼,就可以开吃了、
注:蒸鱼蒸出来的汤汁,如果不想倒掉的话,可以再蒸之前再加点白酒,只加料酒,去腥不是很彻底。
装盘配料:黄瓜片,胡萝卜丝,蒜苗,都可以装饰盘子用,很好看。
孔雀鱼可以吃吗?孔雀鱼是观赏的小鱼,是不可以吃的,观赏鱼怎么能吃呢?
这种东西怎么吃啊?那么小吃着都会觉得很恶心的吧?
孔雀鱼可以吃吗?孔雀鱼也是鱼也是能吃的
孔雀鱼可以吃油菜吗?~
这个问题显而易见,没听说过直接喂孔雀鱼吃油菜的。孔雀鱼是花鳉科小型热带鱼,原产于南美洲热带淡水水域,素来以生命力,适应力,繁殖力超强而著称,好养活,不挑食,繁殖快,新老水族爱好者都喜欢饲养。但是孔雀鱼属于小型鱼,最大个体也不会超过七厘米,吻部的构造和尺寸决定了它们的摄食对象是藻类,水鳋,线虫,和微小水生物的幼体,所以不能直接喂食油菜。但是从饲料成分和营养的角度来看,有些人工合成饲料的配料里确实含有螺旋藻和粉碎加工青饲料的配方,所以也说得过去。
希望回答能帮助你,请采纳!
那是观赏鱼不能吃的。不过吃了也没什么大碍。你估计是把孔雀鱼和凤尾鱼搞混了吧。凤尾鱼是海鱼可以食用,常被做鱼罐头。孔雀鱼是淡水热带观赏鱼。虽然孔雀鱼的俗称也是凤尾鱼,不过两种鱼不一样。
#18722865552#
刚生出来小孔雀鱼给它吃什么好 - ******
#廖菊# 1、刚出生的小鱼和大鱼一定要分开,不然大鱼生完小鱼后要把它们吃掉. 2、建议喂小鱼磨碎的鸡蛋黄,碎鱼虫(水蚯蚓),这些都是小孔雀鱼最喜欢吃的,或者还可以喂磨碎的饲料.养孔雀小鱼的注意事项:1)一周换一次水,不要换水太勤.2)建议在鱼缸里养些水草.3)每天都要喂食,要不然小鱼会虚弱致死.4)换水时如果使用自来水要把水暴晒三天.5)适当晒太阳,每天一两个小时就够了.6)水温要恒定,不要总变化,小鱼很虚弱,换水时水温温差超过2度它们就会受不了的.花鸟市场有卖专用鱼缸照明灯管的.
#18722865552#
孔雀鱼能吃颗粒的鱼食吗? - ******
#廖菊# 颗粒饲料容易使孔雀鱼褪色,建议不用.还是鱼虫为好.记得采纳啊
#18722865552#
孔雀鱼最多可以吃多少东西 - ******
#廖菊# 孔雀鱼喂养要依照少喂多餐的方式最好.一般我们怕麻烦就一天喂3——2次.量按照5分钟鱼可以吃光饵料为佳.
#18722865552#
孔雀鱼吃孑孓吗? - ******
#廖菊# 我刚来就碰到这个问题,我家养了10多条孔雀鱼. 那次饲料用完了,鱼都饿了一天了,我家附近没有什么水族馆. 广东这里好多蚊子啊……我家阳台小桶里有好多小虫,上网一查才知道是蚊子的幼虫孑孓 我捞起孑孓放到鱼缸里,想他们应该会吃…… 结果还真吃了,我喂了10几条孑孓,他们都抢着吃…… 几星期过去了,母鱼都下了一批了,孔雀鱼们也没什么事…… 我想应该是能吃的…… 好像你也是广东的吧? 这里挺热的,劝你把蚊子孑孓要么杀了,要么喂了 不然就蚊子就泛滥了
#18722865552#
孔雀鱼每天喂几次,每次为多少? - ******
#廖菊# 鱼崽子一天喂两次早、晚,蛋黄,注意要用滤网过一下,也可将饲料粘碎撒入,定期清理残饵. 成鱼一天一次即可,养热带鱼,喂食要做到还在抢食时停止大约7成饱最好,这样鱼健康,体形也好看,过饱臃肿、偏少饥瘦都不好.1. 孔雀花鳉,...
#18722865552#
谁知到孔雀鱼能吃米虫吗 - ******
#廖菊# 可以吃,不过它不一定吃.建议你把米虫用牙签挑成几段,它没饱食感喂一点就别喂了.
#18722865552#
我家的孔雀鱼吃一种鱼食很久了、可是最近买的鱼食里面全都是虫子、可以吃吗?(我家的是干食) - ******
#廖菊# 我家孔雀,吃的是一种叫红虫子的鱼食. 最好不要吃,孔雀一般都不大,容易吞不下,或被虫啃掉尾巴. 一袋一袋的干食里有活的虫子?那肯定不能吃···
#18722865552#
孔雀鱼吃麦片可以么 - ******
#廖菊# 如果你把麦片粉碎也许孔雀鱼会吃,最好喂丰年虾,脱壳丰年虾卵和观赏鱼饲料也行.
#18722865552#
小孔雀鱼能吃西瓜吗 - ******
#廖菊# 不可以,刚出生的时候最好是喂丰年虾.
#18722865552#
孔雀鱼可以吃吗 - ******
#廖菊# 漂亮用看` 观赏鱼最好别吃,嘴馋`吃点别的啥鱼 万一吃出毛病`没办法医`谨慎点````