凉拌冰菜
这是最简单的做法，保留了冰菜的原汁原味。将冰菜洗净后，用开水焯一下，立即捞出放入冷水中浸泡，以保持其脆度。沥干水分后，切成适当长度。准备一些蒜末、辣椒末、香菜末，加入适量的酱油、醋、香油、糖和盐调成调味汁。将调味汁均匀地淋在冰菜上，拌匀即可食用。
冰菜炒鸡蛋
先将鸡蛋打散，加入少许盐和胡椒粉调味。冰菜洗净切段。热锅加油，先将鸡蛋液倒入锅中炒至半熟，然后加入冰菜快速翻炒，待冰菜变软即可出锅。这道菜简单易做，鸡蛋的香滑与冰菜的清脆相得益彰。
冰菜炖豆腐
将豆腐切成小块，用油轻轻煎至两面金黄。冰菜洗净切段。锅中加入适量的水或高汤，放入豆腐和冰菜，加入姜片、盐等调味料，小火炖煮几分钟，让豆腐吸收汤汁的味道，冰菜也变得柔软可口。
冰菜猪肉丝
将猪肉切成细丝，用酱油、料酒、淀粉等腌制一下。冰菜洗净切段。热锅加油，先将腌制好的猪肉丝快速翻炒至变色，再加入冰菜一起炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至冰菜变软即可出锅。
冰菜汤
将冰菜洗净切成适当长度。锅中加水煮沸，加入姜片、盐等调味料，然后将冰菜放入汤中煮几分钟，根据个人口味可以加入蛋花、虾仁或者肉丝等其他食材，煮至食材熟透即可。
冰菜拌豆皮
将豆皮切成细丝，用开水焯软，沥干水分。冰菜洗净切段。将豆皮和冰菜放入大碗中，加入蒜末、酱油、醋、香油、盐等调味料拌匀即可。这道菜清爽可口，适合夏天食用。
冰菜牛肉卷
将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、胡椒粉等腌制。冰菜洗净切段。将腌制好的牛肉片铺平，放上适量的冰菜，卷起来用牙签固定。热锅加油，将牛肉卷两面煎至金黄色，加入适量的水或高汤，小火炖煮至牛肉熟透，汤汁浓稠即可。
以上就是一些冰菜的家常做法，可以根据个人喜好和饮食习惯进行调整。冰菜的清脆口感和清新味道非常适合夏季食用，既能解暑又能补充营养。
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上汤冰菜怎么做 - ******
#柴味# 用料 蒜头 2瓣 猪肉 200g 冰菜 400g 平菇 50g 酱油或盐或鸡粉 步骤 1 煎肥肉,炸猪油 步骤 2 加入蒜头炒香,加入猪肉炒熟 步骤 3 加入冰菜,加热水煮~ 步骤 4 快起锅时加入平菇 步骤 5 按喜好加入盐或鸡粉后马上就可以起锅啦~ 小贴士 冰菜煮太久会没那么脆~不要煮太久~叶片稍软就可以了~
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冰菜怎凉拌好吃 - ******
#柴味# 主料 青菜(300g) 调料 盐(适量) 油(适量) 厨具 电饭煲1 准备好青菜,将其洗净2 锅里放入适量的水烧开3 将青菜放入锅里烫4 加入适量的油和盐,拌匀即可
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冰菜用什么酱拌着好吃 - ******
#柴味# 1、麻酱汁.将芝麻酱用香油调稀,加入盐、味精、香油、和蒜泥调和均匀.这种调味汁拌食荤素原料均可.常见的有:麻酱豇豆、麻汁黄瓜等.2、咸鲜汁.取碗,加入1勺生抽、1勺香油、1勺花椒油,再加入1勺糖、2勺盐、2勺醋拌均.这种...
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冰草要不要清洗 - ******
#柴味# 非洲冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可.可以先用水冲洗,然后用清水浸泡一两分钟,再用清水清洗干净即可. 非洲冰草,又名冰菜,指的是番杏科的“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum),在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布.它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草.
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捡冰雪菜怎么剪? - ******
#柴味# 冰菜由于含有较丰富的钠、钾、胡萝卜素等矿物质,拥有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养素,因此冰菜的营养价值是比较高的. 凉拌冰菜材料:冰菜200克,醋5克,生抽5克,白糖3克,蒜2克,盐、香油、辣椒油、花椒油各少许. 做法:1、将冰菜摘洗干净,沥干水分后掐成小段,大蒜放蒜臼中捣成蒜蓉. 2、冰菜下入沸水中稍汆,立刻捞出,过凉水. 3、把蒜蓉放入小碗,调入其他调料搅拌均匀即成料汁. 4、将料汁均匀地浇在冰菜上,搅拌均与即
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酱拌水晶冰菜怎么做 - ******
#柴味# 1 先把豆芽菜掐头去尾,这样会比较清脆.不做这个动作也可以;但口感会有差异 Ⓡ2 准备所有的备料.水晶饺等水滚之后丢进水中,等浮起即捞起沥干.再把豆芽菜和榨菜丝,等水滚之后,放入汆烫30秒即可捞起,备用 Ⓡ3 混合所有调味料,可因应各人喜好斟酌 Ⓡ4 拌好调味料,放入豆芽菜与榨菜丝搅拌均匀,淋在水晶饺上拌均匀,即可品尝在炎热夏日开胃的一道菜.红葱肉燥的香气与醋、辣椒的融合,会让人有意想不到的绝配口感,会让人一口接着一口 Ⓡ
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非洲冰草怎样做 ******
#柴味# 白灼非洲冰草叫冰菜,又叫冰叶日中花,是1种原产非洲的盐碱植物,表面的冰晶是盐囊,这个可以生吃,我是开水灼两秒,加麻油、黑醋,不用加盐哦,因为冰晶里面都是天然盐,冰镇味道更好,清甜爽脆 say_law_pay用料 非洲冰草200g义大利黑醋3tbsp芝麻油2tbsp白灼非洲冰草的做法 冷水冲洗冰草水1000ml煮开,放入冰草立刻捞出,沥乾入冰箱冰镇,拌入芝麻油、黑醋小贴士用冷开水冲洗,也能够生吃
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花生酱冰菜怎么做 - ******
#柴味# 用料 四季宝花生酱 适量 醋 按照自己口味加入 白糖 按照自己口味加入 鸡精 一点点 开水 按照花生酱多少适量添加 花生酱冰菜的做法 冰菜盐水浸泡、冷水冲洗.冰菜边缘摆放小番茄,淋上酱汁!所有用料调和好
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很多人不了解冰菜,冰菜产地在中国哪里? - ******
#柴味# 冰菜是从国外引进的品种,在中国的主要产地分布在北京,上海,广州和中国的其他大城市.它有一种苹果的天然酸味,味道清冷爽口,在市场上很受欢迎.
