餐厅里做服务员好还是吧员好?

在餐厅里没什么技术可学的!你应该想好你以后要做什么,想向什么行业发展,服务员也好,吧员也好,也都只是一个小打工的,如果你想以后自己开餐厅可以努力做上管理层!熟悉管理经验,那才是学技术,我听过很多刚毕业的学生出社会最常说的一句话:“出来想学点技术” 这是不成熟的表现。
在社会中学的更多是为人处事。

如果懒的话 吧员吧 这没什么技术含量 不过长相要清秀
如果能干事 服务员吧 这个还能开酒盖 一个月不少钱 但要把盘子端稳~~~

服务员好做还是吧员好做?~

吧员相对服务员来说更轻松,工作内容要少很多。

吧员
就是在餐厅里的吧台内工作的。需要做收银,开票,供应水酒等工作。

服务员
1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
7. 当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
9. 操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
10. 如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
11. 如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
13. 客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
16. 客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
17. 送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
18. 收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
21. 员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
22. 积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

我干过餐馆的活。
迎宾一点都不轻松,你全天站着吧,和站军姿的累差不到哪里去。
收银员,也挺忙,但是有座位,可以做。不过要细心,不能出错,不然你要赔钱的,担责任。
服务员又点菜,又上菜,还要收拾,忙起来总在跑,挺累的在体力上,但活动性强。收拾房间时还可以休息休息稍微。
总的来说,还是收银员好点,休息多。
回答完毕,望采纳,谢谢。

#13052086452# KTV吧员比服务员好吗 - ******
#罗才# 怎么叫"好"呢???不好说! 1、楼上说的在理,吧员和服务员是两种工种,前者是靠手艺吃饭,后者靠服务吃饭.但说到提升的空间,两者其实都有机会! 2、收入来讲,后者就比前者丰厚的多了!前者是拿工资,后者有可能有工资拿,还有小费拿!嘿嘿~~~~~~~~~

#13052086452# 在饭店做服务员好还是在洗浴做服务员好?以前是在小饭店做服务员,不? ******
#罗才# 可以先做一段时间的客房服务员,熟习下酒店的环境,然后可以调到餐饮.做餐厅服务员.一般没做过酒店的直接去做餐饮的话会有点不适应,因为餐饮接触到各式各样的人.说再多还是去做了才知道.客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员.其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全.餐饮服务员工作内容有:1、接受领导分配的服务工作,向客人提供优质服务.2、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好.3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁,保证各种用品、调料的清洁和充足.

#13052086452# 做收银员好还是服务员好 - ******
#罗才# 我觉得还是要看自己的选择和喜好吧,工作地点和时间很重要,做收银员的工作可能要轻松一点,服务员的工作相对而言要辛苦一些,不过收银员的工作对年龄和时间的要求要紧点,服务员的话活会累点不过收入可能会相当高一点,如果是家里有小孩的话一般时间安排要好点,相对来说我觉得还是收银员好一点,岗位轻松,服务员要懂的和顾客交流沟通,要有很好的服务意识,对自身要求比较高,还有可能受到客户的投诉、埋怨等等.

#13052086452# 在饭店做服务员好还是传菜好(男) ******
#罗才# 服务员比传菜要好,可以锻炼和客人沟通、协调能力.

#13052086452# 酒店上班是做餐厅的服务员好还是客房服务员 - ******
#罗才# 看个人喜欢.客房服务员主要针对客房搞卫生,还有客房的护理服务. 可是餐厅服务员主要针对上菜什么的.而且环境会很乱.

#13052086452# 第一次做服务员是在大餐厅里做还是在小餐厅里做 - ******
#罗才# 大餐厅吧,见的人多一些,经验阅历也就丰富一些

#13052086452# 做咖啡店员好还是餐厅服务员好?? - ******
#罗才# 做咖啡店员吧,说不定能学点咖啡的知识,餐厅服务员很累,都是服务行业,其实差不多,要做就做好哦

#13052086452# 在饭店干切配好?还是在酒吧干服务生好? - ******
#罗才# 男的女的…技术活 学以致用 服务员到处都是!想在好厨师很吃香

#13052086452# 做餐厅服务员好吗 - ******
#罗才# 行行出状元,如果自己做的很成功的话50岁都能在酒店圈待,但是自己要有这个能力哦 ~~ 建议做五星级酒店,前景好,能学到好多东西

#13052086452# 做酒吧DS好还是餐厅服务员好 ******
#罗才#超市比较轻松点,但是时间长. 饭店累点,但是时间分散.发展来看,基本一样.看你能抓住机会能力.主要和客户建立好关系.这方面饭店好点.

  • 餐厅服务员好干吗?服务员都干什么呢?压力大吗?
  • 答:总之,在小餐馆做服务员是有些累的,不过也要看自己的心态如何,毕竟现在市场上的各行各业都没有什么特别轻松的。大家只要调整好自己的心态,在当服务员的过程中,能够把它当成是一个学习的过程,而不是只为了完成任务,...

  • 在奶茶店上班好还是做服务员好
  • 答:感觉都差不多。可能奶茶店会更好一些吧。奶茶店人少,如果流量大的话,也很忙的。优点就是同事少,人际关系简单。工作分配也很清爽。服务员相比较而言也看经营状况的。不过相对而言接触的人多,热闹的同时,也有可能有小的...

  • 当餐厅服务员会有前途吗?
  • 答:当餐厅服务员会有前途,具体如下:1、首先餐饮业平台很重要,一定要找大的平台,比如西贝,海底捞,大丰收这种。至于为什么因为钱,福利,晋升制度呗。别人比同行做的好是有原因的。2、餐饮业其实门槛很低,但是翻身的却很少...

  • 员工餐厅服务员好做吗?
  • 答:餐具摆放、餐桌布置等。综上所述,员工餐厅服务员的工作相对来说比较轻松,但是也需要具备一定的工作技能和服务意识。如果您对这个职位感兴趣,可以了解更多相关信息,以便更好地了解这个职位的具体要求和工作内容。

  • 在酒吧里当大厅服务员好还是包厢服务员好
  • 答:当然是包厢的喽,哪里的客人一般会文明点,有点小费意识的,

  • 在饭店当服务员有什么危害
  • 答:服务员的岗位职责:1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。3、正式...

  • 去做服务员,酒店、饭店、酒楼、快餐店、KTV、酒吧、等;哪种比较好点...
  • 答:去酒吧好. 可以结识好多朋友.人多路广.而且每天都HAI的

  • 两份工作,餐厅当服务员,超市当营业员,哪个好??本人女20岁,想让自己心...
  • 答:做累一点的服务员吧 以后想换辛苦的工作也好转换

  • 在餐厅工作应该选择迎宾还是服务员或收银员的工作?
  • 答:总的来说,还是收银员好点,休息多。其他的比如:迎宾一点都不轻松,你全天站着吧,收银员,也挺忙,但是有座位,可以做。服务员又点菜,又上菜,还要收拾,忙起来总在跑,挺累的 ...

  • 餐厅做服务员有哪些好处与坏处
  • 答:在餐厅做服务员好处是可以赚钱还可以见到各种人能锻炼人的最好去处,不好的地方也是什么人都有很复杂容易学坏

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