红萝卜和水果一起食用，容易引发甲状腺水肿，所以最好不要一起食用。
萝卜不能和木耳一起食用，容易引发皮炎、过敏。
红萝卜和大部分的水果不能一起食用，容易诱发甲状腺肿大。
例如苹果、杏、圣女果、梨、柿子、葡萄等。其次，红萝卜性寒，一般建议少量食用。
红萝卜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖类、淀粉、果胶、无机盐、多种氨基酸等营养成分。
胡萝卜中含有丰富的活性酶，可促进嘌呤代谢，有抗痛风的作用。
胡萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K和维生素C等物质，可有效提高血液质量，碱化血液，有利尿、溶石的作用，适合痛风患者食用。
红萝卜中还有甘酶、淀粉酶、糖化酶等，可以中和胃酸并促进胃肠蠕动，有增进食欲，促消化的作用。
萝卜还有止咳、化痰、平喘的功效。
营养价值等同于胡萝卜
每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7.6～8.3克，铁0、6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，
维生素B20.04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，
另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，
尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。
胡萝卜的作用和功效
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，
是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便。
3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，
是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
红萝卜是一种常见的蔬菜，颜色鲜亮，而且口味还不错，营养价值也比较高，经常吃的话对人体健康有不小的帮助。红萝卜在吃的时候，还需要注意和其他蔬菜的搭配等，红萝卜与什么食物相克吗?红萝卜不能与桔子、柿子、木耳等一起吃，还需要注意下，尽量不要将这些食物搭配在一起吃。
红萝卜所含有的维生素C比较高，对于缺乏的人而言，适当吃点利于身体健康。但是胡萝卜如果与红萝卜搭配在一起吃的话，容易让维生素C丧失了，因为其中含有抗坏血酸的解酵素，会破坏维生素C，所以尽量不要让二者搭配在一起吃。
红萝卜和桔子不要一起吃。红萝卜进入到体内之后，会产生硫氰酸盐，而在食用桔子之后，会变成羟苯甲酸及阿魏酸，会与硫氰酸盐发生反应，会抑制甲状腺，时间长了容易出现甲状腺肿，所以为了减少发生要将两者吃的时间隔开了。
在吃柿子的时候，也需要注意了，其中含有大量的植物色素，在吃了之后，如果再吃红萝卜的话，也容易导致甲状腺出现问题。寒性的食物，不要和热性的食物一起吃，所以红萝卜不能与人参一起吃，会抵消人参的作用。
红萝卜与木耳在一起吃的话容易患上皮炎，所以尽量避免将两者放在一起吃了。红萝卜之中含有的多种营养成分比较高，生吃或是熟吃都可以，但注意在放作料的时候，还尽量要注意少放，保持其原汁原味的特色，更有利于营养元素的吸收利用。
红萝卜可以做成多种多样的菜肴，可根据自身的口味情况来选择合适的做法，并要注重营养的搭配等，注意不要和相克的食物搭配在一起吃。
红萝卜与什么食物相克吗?有不少，上面提到的这些食物会彼此受到一定的影响，在做的时候还需要注意不要搭配在一起了。红萝卜可炒菜吃，还可以做成饺子馅、包子馅等，吃法并不少，可根据个人的口味合理安排，相信搭配好了，一定能让营养价值更好发挥。
清炒萝卜丝是一道十分可口的凉拌菜，箩卜也是含有许多的营养元素的。尽管常吃，可是非常少人了解以上这种吃萝卜的忌讳。看过下列吃萝卜的忌讳以后，期待大伙儿在吃萝卜的情况下都搞清楚箩卜不可以与什么同吃，箩卜不能和什么一起吃。下边就一起看下胡萝卜和什么食物相克。
红萝卜和胡萝卜不宜配制在一起服用。胡萝卜的维他命C成分极高，对身体健康十分有利，而若与红萝卜混和便会使维他命C丧失殆尽。其原因是红萝卜中带有一种叫抗坏血酸的解水果酵素，会毁坏胡萝卜中的维他命C。
箩卜和橘子基本上另外发售，二者不可以同吃。当箩卜摄取身体后，可快速造成一种叫硫氰酸盐的物质。橘子中的黄酮素物质在肠胃转换成羟苯甲酸及阿魏酸，他们与硫氰酸盐功效提升成硫氰酸，硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成甲状腺肿大。
吃完箩卜别再吃柿子：吃完很多含植物色素的新鲜水果，便会在肠胃溶解出一种酸性物质，再吃萝卜，身体便会造成硫氰酸抑止甲状腺囊肿的功效，进而引起或造成甲状腺肿大。柿子饼、梨、苹果、红提等新鲜水果都带有很多的植物色素，吃完箩卜后，短期内内千万别吃这种新鲜水果。箩卜不能和山参一起吃，箩卜归属于凉性食物，而山参归属于性热中药材，二者同吃以后会相抵人参的功效。
箩卜忌与黑木耳同吃：吃完容易得到皮炎。炒胡萝卜忌放醋。维生素D是身体生长发育中不能缺乏的营养元素之一，红萝卜被称作“维生素D的宝藏”。但不管直接生吃或熟吃，数最多只有消化吸收其维生素D的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡罗卜素毁坏，被消化吸收的维生素D更少。
以上内容是我为大伙儿详细介绍的胡萝卜和什么食物相克，坚信大家都知道吧。期待大伙儿在三种中适度加一些胡萝卜烧菜，或是制成馅儿包水饺，这全是很普遍的食用方法。另外，要留意科学安排饮食，培养优良的饮食结构，祝你健康。
大家都知道萝卜的种类是很多的，有白萝卜、红萝卜、胡萝卜等等，它们都有属于自己的营养价值，有些人在做萝卜的时候，会把各种萝卜做在一起，觉得这样营养会更加的全面，色彩上也会更加的漂亮，其实这种做法是错误的，因为红白萝卜是不能够一起吃的。
1、白萝卜、胡萝卜不宜合煮
白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。
2、萝卜忌与芥菜同食
萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。
3、勿和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
4、勿与人参同吃
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
5、萝卜性寒
萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
萝卜的营养价值非常的丰富，但是我们要注意食用的禁忌，对于那些脾胃虚寒的人，我们要谨慎使用，服用滋补药材的人群也要禁食!
虽然萝卜的营养价值非常的高，但是在吃萝卜的时候，也是要注意饮食方面的一些禁忌的，白萝卜是不能够和红萝卜一起吃的，而且也不能够和人参、苹果、葡萄、芥菜等等一同服用，这些知识是大家应该了解的，只有正确的服用萝卜，才能够为我们的健康服务。
不能和红皮白心萝卜一起吃的东西很多
1.山药，胡萝卜中含维生素C分解酶，如果和山药同食，维生素C会被分解破坏；
2.醋，胡萝卜与醋一起吃，胡萝卜素会被破坏；
3.白萝卜，胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低；
4.白酒，胡萝卜与白酒一起吃易使肝脏中毒；
5.水萝卜，水萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。吃胡萝卜对身体的好处主要有以下几方面
1、提高免疫力
专家认为胡萝卜中的胡萝卜素有助于预防上皮细胞癌变的作用，同时其中的木质素还可帮助机体提高免疫力，具有帮助消灭癌细胞的作用。
2、清肝明目
胡萝卜中的丰富的胡萝卜素进入机体之后会有一半会变成维生素A而这就可以起到一个养肝护肝的作用。特别是对于经常用眼一族而言日常适当吃些胡萝卜对预防视力下降，夜盲症等均有着很好的保健功效。
3、助消化
预防肠癌，胡萝卜中含有丰富的植物纤维，这种植物纤维的吸水性特别强，因此在肠道中可促进肠道的的作用，保持大便通畅，对于预防肠癌有一定的帮助。
4、促进生长发育
胡萝卜中的维生素A同时是一种可促进骨骼发育的元素之一，因此对于成长发育中的孩子而言适当的吃些胡萝卜对促进孩子的成长也具有很大的帮助的。
5、缓解三高问题
对于糖尿病而言，胡萝卜具有降糖的作用因为其可以促进肾上腺素的合成，再者对于高血压患者而言日常也可适当的多吃一点。
红皮白心萝卜不能和什么东西一起吃~
红萝卜不宜和一下食物一起吃：
红皮萝卜和人参：人参补气萝卜通气二者作用抵消。
红皮萝卜和胡萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
萝卜：忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。
说道食物相克，有二个概念：
一是无论如何都不能放在一起吃的食品
二是有些食品不能在时间很接近的时候吃，但是隔过一段时间可以吃的食品，
道理就如同服用西药和中药一样，要隔开一段时间。
红皮白心萝卜就是红萝卜是萝卜的一种，又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”，为“十字花科萝卜属” ，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。红皮萝卜，泛指萝卜属里面有红色外皮的萝卜，通常是指“红萝卜”和“水萝卜”。
萝卜家族有五大种类，除了红萝卜和水萝卜外，还有：青萝卜、白萝卜和心里美萝卜。需要说明的是，红皮萝卜不是指胡萝卜，它们在形态、口味和营养价值方面都有很大的差别。
扩展资料：
水萝卜的功效作用：
1、水萝卜可以化痰降气、止咳平喘，萝卜我们一般都是在冬天食用的，所以我们可以将水萝卜熬成汤汁食用，对一般的感冒也有一定的改善作用。
2、水萝卜可以杀菌消毒，这个功效也是提现到感冒方面的，冬季感冒大多都是由于在屋内不通风的环境下产生细菌而感冒的，那多食用水萝卜可以杀菌，预防感冒。
3、水萝卜促进消化。这是因为水萝卜里面含有一定的膳食纤维，被人体食用后，可以促进肠胃蠕动，从而促进消化。
4、提高人体免疫力和抵抗力。水萝卜里面含有的维生素C和微量元素锌可以帮助人体增强体质。抗癌防癌。水萝卜可以分解其它食物里面的抗癌物质，特别是用水萝卜煮的水功效会更好。
5、水萝卜还有清热除火、利尿解毒、去脂降压、美容养颜的各种功效和作用。
营养价值：
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
参考资料来源：人民网-秋吃萝卜防癌养胃 吃萝卜有4大忌
参考资料来源：百度百科-红皮萝卜
参考资料来源：百度百科-水萝卜
参考资料来源：百度百科-萝卜
不能和胡萝卜、桔子、柿子、木耳、人参一起吃。
1、胡萝卜
萝卜不适合调配在一起食用。萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏萝卜中的维生素C。
2、桔子
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、柿子
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4、木耳
萝卜如果与木耳同吃，很容易得皮炎。
5、人参
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
扩展资料
萝卜的营养价值
萝卜水分多，能量低，含有硫胺素、核黄素、维生素B6，叶酸，烟酸，维生素C等多种维生素，其中维生素C和叶酸含量较高，含有钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等多种矿物质元素。
红心萝卜中红色部分是因为其富含花青素，花青素是一种重要的抗氧化剂，具有较强的清除自由基的功能，降低氧化酶的活性，还具有抗肿瘤、抗过敏等多种功能。
萝卜有青萝卜、白萝卜、红心萝卜、樱桃小萝卜等不同品种，在营养价值上各有千秋。这四种萝卜相比较，青萝卜膳食纤维、烟酸、钙和钾含量最高；樱桃萝卜叶酸含量最高，每100克中含79.5微克；白萝卜维生素C含量最高，每100克中含16毫克。
参考资料来源：人民网—冬天吃萝卜可能出现这些误区
参考资料来源：人民网—萝卜缨千万别丢掉 你知道萝卜的这些营养价值吗？
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红皮大萝卜和白萝卜能一起吃?红皮大萝卜和白萝卜能一起吃吗 ******
#利单# 您好,根据您的简单描述及营养学角度分析,您说的这几种萝卜是可以一起吃的. 几种萝卜是可以一起吃的,但萝卜多伤气,最好根据体质选择食用.
#13486244518#
胡萝卜和红萝卜可以一起吃吗 - ******
#利单# 我听过胡萝卜不能和白萝卜一起吃的,估计这个也不行吧.它们类似于近亲,一起煮会让很多营养流失.
#13486244518#
为什么红萝卜与白萝卜不能同食? ******
#利单# 红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C.一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽.不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色.还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素.
#13486244518#
大萝卜(红皮萝卜)和白萝卜能一起吃吗 - ******
#利单# 可以一起吃的.萝卜营养丰富,含有维生素和多种矿物质,因此有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能.含有较多的钙、磷、铁等矿物质. 萝卜种类不同,但是他们之间没有相克之理,所以可以.当然了饮食过程中需要注意荤素和营养之间的合理搭配.
#13486244518#
桔子不能和什么同吃? -- ******
#利单# 桔子和萝卜不能同食. 萝卜是冬天食用较多的蔬菜,这个季节桔子也大量上市,两者相遇的机会多,有关研究发现:萝卜等十字花科蔬菜吃进胃内后,经过肠道消化吸收,会迅速产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸.如果吃完萝卜马上吃桔子,句子中的类黄酮就会在肠道中被细菌分解,转化成羟苯甲酸.羟苯甲酸可以加强硫氰酸而抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿.
#13486244518#
红萝卜不能和什么东西同时吃 - ******
#利单# 红白菜头不能一起吃的!
