荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。又名护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！在山东鲁南地区（以滕州使用最为广泛）有一种叫做菜煎饼小吃，经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋，口味鲜美，具有良好的口感。
荠菜，很好吃我老家有很多
荠菜?
地心菜
请问，这种野菜叫什么名字？~
苣荬菜（学名：Sonchus arvensis L.）是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形、椭圆形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圆形或耳状，顶裂片稍大，长卵形、椭圆形或长卵状椭圆形；头状花序在茎枝顶端排成伞房状花序。总苞钟状，苞片外层披针形，舌状小花多数，黄色。瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。
苣荬菜几遍全球分布。中国陕西、甘肃、宁夏、新疆、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南、贵州、西藏有分布。生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。
苣荬菜以全草入药。有清热解毒，利溼排脓，凉血止血之功效。
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请问这野菜叫什么名字 - ******
#国爸# 这是山麻楂,地方称山妈妈菜,山马踏,山妈菜,山珍菜主要食其鲜嫩茎叶.每100克山珍菜鲜嫩茎叶中含粗纤维0.9克 蛋白质2.6克,糖类3克 ,磷56毫克 铁1.9毫克 维生素b 0.13 维生素 C 25毫克 胡萝卜素2.23毫克, 可消化钙85毫克. 山麻楂其实是药材银柴胡,别名银胡,山菜根,山马踏菜根,牛肚根,沙参儿,白根子,土参,丝石竹,霞草,欧石头花等,为石竹科繁缕属植物银柴胡的根.面有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白相间的放射状纹理.气微,味淡,略甘.以根条细长,表面黄白色而显光泽,顶端有“珍珠盘”,质细润者为佳.
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这种野菜的学名是什么?有图 ******
#国爸# 编辑本段曲曲菜 即苦菜,开花即是苦菜花. 生长在我国北方平原地区,代表地区,... 顾名思义,这种野菜的滋味是比较苦的,这是他的最大特点,就像人们吃的“苦瓜”一...
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这种野菜的名字是什么呀?谢谢! ******
#国爸# 芦笋(Asparagus officinalis),天门冬属,天门冬科,又叫“石刁柏”、“龙须菜”等.芦笋是世界十大名菜之一,原产于地中海东岸及小亚细亚,至今欧洲、亚洲大陆及北非草原和河谷地带仍有野生种,(肉质根)由地下茎节上发生的条状根,直径4~6mm,已有2000年以上的栽培历史,17世纪传入美洲,18世纪传入日本,20世纪初传入中国.世界各国都有栽培,以美国最多.中国栽培芦笋从清代开始,仅100余年历史,在沿海地区各大城市郊区零星栽培,当地鲜销.芦笋被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高,因而,芦笋已成为保健蔬菜之一,目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药,保健品.
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这个野菜叫什么名字? - ******
#国爸# 是一种叫苦苣的野菜.
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这个野菜学名叫什么,春天才有的野菜,汉源县的人都叫牛尾巴.谢谢 - ******
#国爸# 图为百合科植物宝铎草,学名Disporum sessile 万寿竹属多年生草本植物.根状茎肉质,横出,长3-10厘米;根簇生,粗2-4毫米.茎直立,高30-80厘米,上部具叉状分枝.叶薄纸质至纸质,矩圆形、卵形、椭圆形至披针形,长4-15厘米,宽1.5-5...
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地里长的100种野菜名字 ******
#国爸# 在我国地里长野菜有很多,比较常见的有棉菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、蒲公英等100种野菜名字,它们对环境的适应能力都很强,像蕨菜、荠菜等野菜还有着很高的药用价...
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请问这种野菜的学名叫什么呢,在东北地区很常见,都叫它qǐn min菜 - ******
#国爸# 苦苣菜!清热解毒又去火!
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找一种野菜的学名土里的根部是个球形的白白的像小了很多号的大蒜出土 ******
#国爸# 小根蒜 又名薤白、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘.它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等.
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一种野菜叫做蛇豆什么 ******
#国爸# 蛇豆也称蛇瓜,别称:蛇王瓜,是葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物.其食用部分为嫩果.蛇豆长1.30-1.70米,长柱形,两端渐尖细,尾端常弯曲成蛇状,表皮浅绿色,肉鲜绿色,肉质松软.该品种抗病性、抗虫性特强,整个生育期没有病虫的危害,所以说是目前最理想的绿色植物.蛇豆原产于热带亚洲,广泛分布于印度及东南亚,印度栽培已有2000年历史.
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这是一种野菜叫什么 - ******
#国爸# 这叫“阳沟子菜”.
