可以做一道香芋炒牛肉，这是以芋头和牛肉作为主要食材烹饪而成的家常菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作香芋炒牛肉。
香芋炒牛肉的食材：牛肉200克、香芋100克。盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。
香芋炒牛肉的做法：
1、牛肉洗净，切薄片，用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆。
2、香芋去皮，洗净，切片。
3、油锅烧热，下入牛肉滑散，放香芋片翻炒。
4、加高汤焖8分钟，加盐调味，出锅前撒上香菜段即可。
食用价值：
1、芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，可提高机体免疫力。芋头为碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多症。
2、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。
芋头怎么炒着吃好吃呢?芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉;含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。下面是炒芋头做法一起来学习一下吧。
炒芋头成品图
制作炒芋头的食材
制作炒芋头的步骤
1.去皮芋头切片，泡入清水
2.葱切葱花 。
3.锅入油， 倒入芋头片， 炒至断生， 放一勺盐 炒匀 。
4.加适量清水 ，煮熟 ，放入葱花 ，拌匀， 即可
制作炒芋头小贴士
芋头营养价值：
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气
熟芋头的口感和地瓜是比较相似的，芋头里面含有微量元素，还含有维生素，烟酸，胡萝卜素，适当的吃一些就可以让免疫力提高，还可以起到保护牙齿作用，下面就给大家介绍一下芋头怎么炒好熟。
芋头怎么炒好
芋头怎么炒好
需要准备肉，花椒，生姜，酱油，盐，小葱以及芋头，首先把芋头的皮去除，清洗干净切成两半，然后锅中加入适量的油，花椒放进去，按照顺序加一些葱以及生姜翻炒一下，肉放进去倒一些酱油，然后再把芋头放进锅中，加酱油，醋翻炒均匀，芋头炒好以后添加适量的水慢慢的炖，喜欢汤多一些的就炖煮的时间短一些，喜欢干一些的，那么炖煮到汤汁浓稠再盛出来吃。
芋头的营养价值
芋头里面含有微量元素，能够让牙齿更加健康，它里面还含有b族维生素，维生素c，皂角苷，盐酸，胡萝卜素，钾元素，镁元素，钙质，蛋白质，可以起到预防龋齿，清洁牙齿作用。
吃一些芋头能够让免疫力有所提高，能够预防癌肿，对于癌症手术以后的患者以及化疗期间的患者来说，适当的吃一些芋头，就可以起到辅助治疗疾病作用。
芋头里面的营养物质非常丰富，既可以当做蔬菜来吃，又可以当做粮食来吃，可以很好的被身体消化，加工芋头的时候可以把它做成玉米，也可以把它制作成芋头粉。
适当的吃一些芋头还可以预防治疗淋巴结核以及肿瘤疾病，因为它里面有粘液蛋白，进入身体以后就会产生免疫球蛋白，让抵抗疾病的能力变得更强，在中医方面认为，芋头可以起到解除毒素作用。
芋头也是一种非常不错的美容食品，它是碱性食物，能够把身体里面堆积的酸性物质给有效的，排除能够让身体的酸碱平衡，起到乌黑头发，美容养颜效果，而且还可以预防治疗胃痉挛，减少痛苦。
芋头怎么炒好吃又简单呢?芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，营养丰富。芋头还能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘;并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。下面是简单好吃炒芋头做法一起来学习一下吧。
简单好吃炒芋头成品图
制作简单好吃炒芋头的食材
制作简单好吃炒芋头的步骤
洋葱炒芋头的做法步骤1
1.主料。
洋葱炒芋头的做法步骤2
2.芋头去皮切成块;
洋葱炒芋头的做法步骤3
3.青椒切片;红椒切片;洋葱切片;
洋葱炒芋头的做法步骤4
4.将芋头块入锅中炸至微黄色，盛出;
洋葱炒芋头的做法步骤5
5.锅中加油，煸香洋葱片;
洋葱炒芋头的做法步骤6
6.下入芋头块、青红椒片炒匀;
洋葱炒芋头的做法步骤7
7.调入料酒、酱油、盐、鸡精，最后用水淀粉勾芡，炒匀即可
制作简单好吃炒芋头小贴士
芋头用法用量：
1、芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;
3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
芋头食用功效：
芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经;
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;
主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
爆炒芋头怎么做好吃~
芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。
猪肉炒芋头怎么炒好吃？首先把猪肉用用料酒喂好，切成片，把芋头也切成片锅里放上油把喂好的猪肉炒变颜色再放芋头片。翻炒放佐料出锅。
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青椒炒芋头的做法,青椒炒芋头怎么做好吃,青椒 - ******
#邓妹# 步骤1.青椒洗干净切条2.芋头去皮切片3.锅里放油放葱炒香4.倒入芋头片翻炒一会5.炒出香味加一碗水煮开6.大火煮开7.加入切好的胡萝卜片煮三分钟8.煮差不多收汁时加入青椒翻炒9.加入 盐炒匀10.然后加入1勺子生抽炒匀11.最后加点鸡精收收味12.炒好了,
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#邓妹# 主料 芋头800g 面粉500g 茴子白300g 葱50g 鸡蛋3只辅料 食用油10g 盐5g 鸡蛋炒芋头的步骤: 1.材料:芋头,茴子白,面粉,鸡蛋,大葱 2.芋头刮去外皮 3.芋头擦成粗条 4.葱切成葱花 5.茴子白切成细条 6.容器里放入面粉,放入芋头,准备筷子 7.用筷子搅成芋头,均匀粘上面粉 8.上锅蒸半小时 9.鸡蛋搅成蛋液 10.热锅热油,放入蛋液 11.放入茴子白 12.放入盐,搅均匀 13.用筷子搅动蒸熟的芋头 14.再放入锅里炒 15.完成 小贴士 1:带手套去芋头皮,以免手痒2:面粉同芋头分几次加入,均匀让芋头粘上面粉3:粘好面粉后的芋头马上蒸,以免痒化发黑
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#邓妹# 芋头炖鱼头 鱼头用油炸好,芋头去皮切块,炒锅放油,加胡椒粉,红辣椒,葱姜,将芋头放入油锅翻炒一会儿,放入鱼头,添汤,放入各种调料,炖至芋头烂熟,放入葱末,香菜末,出锅. 我试过一种办法,不过吃起来比较容易上火,但真的...
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芋头怎么烧才好吃 - ******
#邓妹# 芋头怎么烧才好吃主料 芋头 (适量) 自制剁椒 (适量) 辅料 厨具 蒸锅 分类 常见菜式 家常菜 热菜 秋季菜谱 微辣 蒸 三刻钟 简单难度 材料:芋头 自制剁椒 小葱 香油 鸡精 味级鲜 芋头洗净沥干水,用刀刮去表皮 将去皮的芋头切成厚薄一致的薄片 剁椒用鸡精 味级鲜香油混合 拌均匀 把切好的芋头码在碗里 将拌好的剁椒平铺在芋头上 烧开水上蒸锅大火蒸20--30分钟 香葱切成葱花 出锅后撒上葱花就好了
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#邓妹# 食材主料香芋445g青椒100g辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量步骤1.食材:香芋(已去皮洗净)、青椒(已清洗切开)2.将香芋放在案板上切开.3.烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒.4.接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软.5.然后,合入切好的青椒翻炒翻炒至断生.6.最后,加适量的生抽.7.加适量的盐.8.加适量的鸡精.9.调味炒匀,即成.10.出锅装盘.
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炒芋头怎么做好吃,炒芋头的家常做法 - ******
#邓妹# 材料:香芋1000g 佐料:调和油、白糖250g、盐10g、半碗水 做法 1、香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,先全部油炸下. 2、锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒.直至都程...
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芋头怎么炒才比较好吃? - ******
#邓妹# 主料:500g芋头 配料:适量油 适量盐 10g葱 1 芋头剥好,刨成丝 2 锅中放油放入芋头丝 3 加入适量的盐和鸡精 4 放入葱花 5 翻炒均匀即可出锅
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芋头炒着吃怎么做好吃 - ******
#邓妹# 做法1. 将芋头削皮,切块.2. 辣椒切丝.3. 其他配料准备好4. 倒入油,锅热放入配料,除了蒜.放入芋头.炒一会,加入点水,闷.芋头难熟,需较长时间.等芋头变面了,倒入蒜.再稍微闷一会即可.
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怎样炒大芋头炒才好吃?? - ******
#邓妹# 怎样炒大芋头炒才好吃1.将芋头洗干净泥巴,去须削皮.这个步骤还真得费点时间和力气,如果有谁知道怎么样快速去皮,希望可以告诉我一下,因为我挺喜欢吃芋头的2.洗干净晾晒10-20分钟,使表皮干燥.然后把个头大的芋头切成数半3.热锅,放油,放入姜片,待油7成热,加入芋头翻炒,使芋头表面均匀的裹上油,要快速翻动,防止粘锅或烧焦.不断翻炒,使芋头表面脆化,然后淋入适量料酒,顿时香气扑鼻阿.再加入适量盐翻炒,盐放多少看芋头的分量,2斤要放3调羹盐差不多.
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清炒芋头怎么做好吃,清炒芋头的家常做法 - ******
#邓妹# 1.芋头剥好,刨成丝2.锅中放油放入芋头丝3.加入适量的盐和鸡精4.放入葱花5.翻炒均匀即可出锅
