精盐是一种常见的食用盐，也称为食用细盐或精制盐。它是从盐矿或海水中提取的盐分经过多道加工工序后制成的。
精盐的主要成分是氯化钠，含有高浓度的钠和氯离子，是人类日常饮食中必不可少的调味品。盐可以从盐矿或海水中提取。从盐矿提取的盐是岩盐，需要经过破碎、研磨等过程来获得晶体形状的粗盐。而海水中的盐分则需要通过蒸发结晶的方式来提取。粗盐经过初步处理后，会被溶解在水中形成盐水溶液。盐水中还可能含有一些杂质，如土壤颗粒、有机物等。
为了去除盐水中的杂质，需要进行过滤处理。这一步通常采用过滤器或离心机等设备，将杂质分离出去，得到相对纯净的盐水。经过过滤后的盐水被加热蒸发，水分逐渐蒸发，盐分逐渐结晶。经过多次结晶，得到的盐分会越来越纯净。结晶后的盐分会含有一定的水分，需要通过烘干来去除水分。烘干的方式通常是将盐分置于高温环境中，使其脱水。
烘干后的盐分还可能存在一些杂质，如微量元素、重金属等。为了提高盐分的纯度和质量，需要进行精制处理。精制通常包括除杂、筛选、研磨等步骤，使得盐分颗粒更细腻、无杂质。
精盐和粗盐的区别：
1、外观不同
精盐是通过加工和筛选精制而成的，一般呈现出白色晶体状。它的颗粒较小且均匀，通常看起来比较细腻。而粗盐则是经过简单的加工处理，保留了天然的颗粒状。它的颗粒相对较大，形状不规则。
2、用途不同
精盐溶解速度快，因此在烹饪和调味过程中，能够更快地溶解在食物中，使得食物更加均匀地吸收盐分。而粗盐在溶解速度上较慢，所以在烹饪前需要更长时间的融化。此外，精盐的使用量相对较少，因为它的颗粒细小，所以相同重量下的精盐所含的盐分更多。而粗盐的颗粒较大，所以相同重量下的粗盐所含的盐分较少。
3、口感不同
精盐的颗粒细腻，溶解后在舌尖上更容易融化，给人一种更加细腻的口感。而粗盐的颗粒较大，咀嚼时可以感受到颗粒的存在，给人一种更加粗糙的口感。因此，在一些特定的烹饪场合，如撒在烤肉表面的盐巴，人们通常喜欢使用粗盐，以增加食物的口感和质感。
精盐是一种经过加工的盐，也称为细盐或加工盐。
其特点如下：
来源不同。食用盐是直接从海水或地下盐矿沉淀物中获取，主要成分是氯化钠，还包含铁、磷、碘等元素成分；精盐是在粗盐的基础上，经过加工而制成的盐，其在除去了杂质后，经过了再次结晶才析出的盐。
形态不同。精盐的颗粒很小，很细腻，不像粗盐那样容易辨认。
用途不同。精盐用来预防甲状腺病，有时还会特意制出加碘盐。
精盐也被称为细盐或者是加工盐。有时根据实际情况在其中加入了碘希望我的回答对你有帮助。
精盐又称为细盐，是经过精细加工，去除杂质后结晶析出的食盐，精盐的颗粒很小，通常氯化钠的含量在95%以上。
其中精盐又可以细分为低钠盐，碘盐等，多用来做菜调味，撒在食物上，短期内还可以起到保鲜的作用。
精盐的摄入量不宜过多，据世界卫生组织建议，成年人每天的食盐摄入量不超过5克，但是这个数据只是理想上的，在北方部分城市，人们的每天的食盐摄入量达到16到18克。
细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐。
精盐是一种经过加工提纯的盐，通常是通过去除杂质、矿渣和其他不纯物质来制作的。精盐的颗粒比普通食盐更小，可以更好地溶解在水中，口感更纯净，同时去除了海水中的某些微量元素。精盐通常用于调味、烹饪等方面，是人们日常生活中必不可少的食品调料之一。
精盐属于混合物,它其实是粗盐的提纯。
精盐又称为细盐，是经过精细加工，去除杂质后结晶析出的食盐，精盐的颗粒很小，通常氯化钠的含量在95%以上。是做菜最重要的调味品。
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#17857174542#
啥是精盐?在哪儿能买到? - ******
#熊狐# 精盐是纯度高的含碘盐!! 你如果是从那些菜肴书里看到的话,它里面的精盐就是指我们日常食用的盐..精盐只是一个专业术语罢了!!在吴国的一个叫甘藻湖驿站里千货商有卖
#17857174542#
啥是粗盐?啥是精盐?在哪儿能买到? - ******
#熊狐# 天然盐是没有经过加工的盐,大颗粒晶体状.精盐经过了细化加碘后的,就是家里的那种.粗盐一般只海边盐田才有,细盐超市有卖
#17857174542#
大粒盐与精盐有什么区别? - ******
#熊狐# 你好! 大粒盐就是普通盐. 普通盐包括粗盐和日晒精细盐. 粗盐即海、湖盐区生产的原盐. 日晒精细盐指中国南方海盐区根据气温高、降水频的特点,采用新卤、薄晒、短期结晶、定期活动卤水与盐碴的工艺,晒出颗粒均匀的细盐. 精盐,也就是精制盐,是以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料,用化学方法除去其中的可溶性杂质,澄清后,再经蒸发 、结晶 、脱水 、干燥 、筛分而成.井矿盐区都以岩盐水溶开采得到的卤水或地下天然卤水为原料,生产精制盐.在经过筛选的精制盐中,添加适量的抗结剂,搅拌均匀,就成了精盐.精盐不含有杂质. 谢谢!
#17857174542#
精盐和一般的食用盐有什么不一样? - ******
#熊狐# 精盐比平常的盐更纯,晶体也更小. 晶体小,杂质少,不容易伤害皮肤,效果也比粗盐好 一般的食盐就是海水直接晒成的
#17857174542#
精工盐是什么盐? - ******
#熊狐# 应该是含氯化镁,氯化钙等杂质较少的精盐.
#17857174542#
精盐和味精有什么不同? ******
#熊狐# 精盐:就是普通盐经过加碘、钙、硒等微量元素后的精制盐;味精:就是起鲜的调味品.
#17857174542#
请问哪位友友知道(碱)跟(苏打)是同一物吗?还有精盐又是咋东西?懂行指点指点,谢谢! ******
#熊狐# 我们一般在饮食行业中说的碱就是指苏打,也就是碳酸钠,也叫纯碱或者碱面. 精盐就是盐,这里的精只是说精制程度而已,表明盐的纯度高,杂质少.
#17857174542#
吃精盐有什么好处! - ******
#熊狐# 精盐,也就是精制盐,是以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料,用化学方法除去其中的可溶性杂质,澄清后,再经蒸发、结晶、脱水、干燥、筛分而成.精盐的功效与作用1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.盐水有杀菌、保鲜防腐作用;3.用来清洗创伤可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鲜,用来腌制食物还能防变质;5.用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢,使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感,可以促进全身皮肤的新陈代谢,防治某些皮肤病,起到较好的自我保健作用.
#17857174542#
食用硝盐和精盐是一样的吗 ******
#熊狐# 食用硝盐应该是亚硝酸盐.是加在肉制品中的,主要作用是生色剂,能使肉变成鲜红色(火腿肠,方腿等中都有).其次它能使肉的口感更鲜美.但一定要控制剂量,否则可能导致中毒.精盐,也就是精制盐,是以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料,用化学方法除去其中的可溶性杂质,澄清后,再经蒸发、结晶、脱水、干燥、筛分而成.
#17857174542#
精盐味素是什么? - ******
#熊狐# 精盐就是家里烹饪用的食盐,味素就是味精,调味用的.
