黄豆---：黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂、胆碱及多种维生素。与其它食品比较，只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。
黄豆味甘平，可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。
据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益
不过营养是要均衡才好五谷杂粮最养人
你好要是孕妇的话海天黄豆酱不要吃太多,这个里面肯定性添加剂的,对宝宝是不好的,平时吃一些新鲜的食物。
怀孕期间尽量少吃调味品的,像黄豆酱一类的东西是经过发酵的,本身又比较咸,怀孕之后还是尽量少吃容易对身体造成负担。
你好,在怀孕期间还是少吃黄豆酱,太咸了吃多也容易上火然后平时饮食一定要清淡,多吃水果蔬菜。
钠盐、硝酸盐、黄曲霉菌都是有害的。少吃没有什么亊
吃多了橄榄菜、老干妈、黄豆酱之类的咸菜会有什么不好的后果吗~
吃的太咸容易患高血压，这种腌制的食品不是不能吃，而是要少吃，多吃时令果蔬才能对身体好。
盐分多，稍微注意下就可以了。
黄豆酱是经微生物发酵制成的,没有毒副作用
黄豆---：黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂、胆碱及多种维生素。与其它食品比较，只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。
黄豆味甘平，可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益。
黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成，是中国传统的调味酱。黄豆酱不仅营养丰富，在医药方面应用历史也很悠久，唐代苏敬把它列入了《新修本草》。
中医认为黄豆酱性味咸寒，归脾胃肾经，可以补中益气、开胃健脾、消食去腻。
制作方法：
原料配方: 黄豆100千克 面粉80千克 食盐25～30千克，生姜2千克 小茴香100克桔皮100克
制作方法:
将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。
2.将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天即可长出深黄色的菌，放到室外晒干即为酱瑛。
3.酱瑛放入缸内，加食盐、生姜等，并翻拌均匀，第二天进行翻缸，以后间隔一天搅动一次。
4.等盐化完，缸内放入酱坯，但注意不要满缸，缸口要留有一定的空间(约离缸口17厘米左右)，盖上盖，用石灰泥或黄泥浆封住缸口，不使透气，防止细菌，雨水侵入，以致变质，在阳光下晒40～50一即为成品。
#15859688802#
自制黄豆酱说吃了对人不好是真的吗 - ******
#却洪# 自制黄豆酱说吃了对人不好,主要是大酱没有发酵好,表面长绿斑,发霉,这种情况指定是大酱已经产生毒素了,这种状况最好是不要使用了.不然会造成意想不到的伤害的.
#15859688802#
黄豆酱吃了会对胃反酸吗 - ******
#却洪# 这个因人而异. 胃酸过多不能吃哪些食物? 1.排气食物 如果你胃酸过多,再吃排气食物的话,破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象,是很严重的.日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等. 2.碳酸...
#15859688802#
黄豆酱、豆腐乳吃多了好吗? ******
#却洪# 嗯 豆制品营养多 吃多好 但要是淹的就少吃点好
#15859688802#
经常吃海天黄豆酱会对皮肤有影响吗? - ******
#却洪# 只要身上没伤口,吃酱油是不会变黑的!酱油吃多了,如果身上有伤口,伤口在愈合的时期,如果吃很多酱油,会导致伤口结疤处变黑的,酱油最好适可而止!!
#15859688802#
胃病不好,平时吃黄豆酱好不好? - ******
#却洪# 胃病不好的话,还是吃清淡一点为好,胃主要还是要靠养的,像黄豆酱这样重口味的调料,还是少吃点为好啊.
#15859688802#
天天吃豆辨酱有什么危害 - ******
#却洪# 1、导致消化不良:豆瓣酱中含有较多的油脂,容易刺激肠胃,引起消化不良、胃痛等问题.2、增加胆固醇:豆瓣酱中的脂肪含量较高,长期吃可能会使血液中的胆固醇水平升高,增加心血管疾病的风险.3、导致肥胖:豆瓣酱中的油脂含量较高,长期吃一般会增加能量摄入,导致体重增加、肥胖等问题.除以上相对常见的坏处之外,还有其他的坏处,比如,容易患胃炎、肠炎、肾病等.建议适量吃,注意均衡饮食,多吃蔬菜、水果等食品.
#15859688802#
长期吃海天黄豆酱如何肝脏脏有好处还是坏处? - ******
#却洪# 长期吃海天黄豆酱如何肝脏有好处还是坏处.长期吃海天黄豆酱.对肝脏.没有什么害处.因为长期吃黄豆酱并不是以黄豆酱为主而是以调料为辅.
#15859688802#
经常吃酱豆有什么危害 - ******
#却洪# 1. 豆瓣酱里的盐分高,高盐分会吸收大量的水分,增加肾脏的负担.容易造成身体水肿.尤其是下半身的废水不容易排出去.2. 豆瓣酱属于腌制食品,里边的亚硝酸盐的含量很高.亚硝酸盐是一种致癌物质,经常吃的话,诱发细胞癌变的几率自然会增加.3. 豆瓣酱由辛辣的食材制作而成,虽然好吃,但是属于燥热的食品.而皮肤是人体最大的一个器官.经常吃豆瓣酱会影响皮肤毒素的排出,造成皮肤干燥或者长痘等肌肤问题.
#15859688802#
酱豆吃多对身体有害没? - ******
#却洪# 什么东西吃多了都不好,酱豆是用菌来发酵的,豆类本身的营养经被其分解,而且在发酵过程中,不免会掺入有害菌,吃后可能会引身体不适.
