钓鱼的技巧和方法如下：
1、抛竿与扬竿
抛竿的要点是每一竿都须抛到位——抛到一个固定的点，这样才能使钓点产生立体的雾化带，使鱼向你的钓点集中。扬竿刺鱼的动作实际上能反映出一个钓者的心态，大多数初学者看到浮标出现很强烈的动作后，都会用力扬竿，结果不是小鱼被飞上了天，就是遇上大鱼断了线。
所以扬竿刺鱼时要保持良好的心态，扬竿的幅度和力道不能过大，遇到小鱼可飞，遇到大鱼一定要抄。实际上越小的鱼通常吃口越大，大鱼的吃口反而沉稳。
2、压水线的注意事项
压水线时竿尖插进水里不可过深，否则就会造成浮标移位、远离钓点，而且会使水中的风线弯曲下凹，这将导致扬竿时机延迟。另外，压水线的时机是在浮标翻身以后，这时只需要轻压竿尖，风线就很容易沉入水中。
3、影响钓目的典型分析
有很多人都遇到过这样的情况：钓着钓着，发现浮标的钓目少了，甚至是没有钓目了。这时你可能认为是浮标吃水造成的，实际上是钓点底部有很厚的淤泥，一是由于饵料比重过大，致使钩饵陷进了淤泥中；二是钓点内聚来了很多鱼，将淤泥翻起，造成底部越来越深，所以钓目不见了。
还有一种情况：浮标的钓目越来越高。这时你充分地发挥了想象力，认为是钓点底部的饵料堆得过厚，所以钓目涨了。殊不知你之前钓到条大鱼，钓线被坤长了！现在你应该清楚了，钓线的质量也会影响到钓目。
4、饵料的反水和应对
商品饵反水是一种自然现象，除非加入化学添加剂才能抑制，但这样做不论对人或是对鱼都会产生伤害。因此，你不要想彻底解决饵料的反水问题。
如果钓鱼的时间超过一个小时，为了保证饵料的状态，你要么另开一团相同的饵料，要么在开饵时将饵料一分为二，放在饵盆里，再用毛巾盖好不去动它，这样可延长反水的时间。
钓鱼技巧大全~
钓鱼技巧大全如下：
1、春秋钓浅滩，冬夏钓深潭。春季因为温度不高，鱼儿一般会选择在水比较浅的地方觅食。而在夏季和冬季，鱼儿一般都喜欢在水比较深的地方避暑和避寒。
2、早晚钓岸边，中午钓阴凉。鱼在早上喜欢到岸边透气和觅食，白天它们一般不会游到嘈杂的岸边，只有到了晚上才会游到岸边觅食。上午和下午因为太阳比较大，鱼儿一般会躲到有水草的地方乘凉。
3、大河宽钓窄，深钓浅，浅钓谭。一般大河宽的地方鱼少，鱼一般喜欢呆在窄的地方。大河一般水比较深，垂钓的话就要选择较浅的水域打窝坐钓。但如果大部分浅的，就应该选择水深的地方。
4、钓鱼的时候还要根据季节变化调整钓鱼饵料的味型，夏季的时候一般是用香甜口味的饵料，冬季的时候最好用重腥味的饵料。腥味可以分为浓腥、腥、腥香、香腥等，按照种类可以分为蚯蚓腥、红虫腥、虾粉腥、蚕蛹腥、螺肉腥、肝腥等。
5、钓鱼的时候要看准提漂的时机，刚开始钓鱼的时候最好是多提竿，但是提竿的时候不能太频繁，钓鱼的时候要沉住气，不可看漂稍动就急于提杆，避免鱼在还没有咬钩的时候就吓跑了。
一、看天气 自古以来，钓鱼是讲究看天气的。不同的天气钓不同的鱼，不同天气钓不同的水，这种界定是十分清楚的。其实，看天气主要是看阴晴、看气温、看风向（看风向单独讨论），因为晴天钓鱼和阴天钓鱼是两回事，气温高和气温低钓鱼差别也相当大，晴天要钓浑水，钓深水，钓远水。阴天可以钓清水，钓浅水，钓近水。晴天光线强，在浑水中好钓鲤鱼。阴天的光线弱，在浅水中好钓鲤鱼。至于看气温，除了看基本气温外，还要看温差。温度在5℃以下，35℃以上，有些鱼会停止进食，要想钓上它们会有困难。温度在20℃左右时好钓鲫鱼、鲤鱼，温度在30℃左右时好钓草鱼、鳊鱼。温差在5℃至8℃左右，是比较好钓鱼的。一天之内，温差超过15℃，则不好钓鱼。
二、看塘型 看塘型与选择钓点有关，塘型是多种多样的，不同的塘型，钓点是不一样的，通常的选择是“长塘钓腰，方塘钓角，大塘钓边，小塘钓心等等”。其实，看塘型有三大要点：一是看滩，二是看湾，三是看阳。春钓滩，看准滩位十分重要。秋钓湾，塘湾在哪里要清楚。冬钓阳，朝阳的地方要明白。当然，没有滩可以钓浅，没有湾可以钓深，没有阳可以钓明，这是看塘型的变化。而最为要弄清楚的是塘的走向，塘的摆放是否规则，塘的形状是否正规，以深水为准，是坐北朝南还是坐东朝西的，一定要看清分明，心中有数。它与变更钓点有关，由于天气变化等因素影响，需要搬移钓位时，塘的走向不同，下一站钓位是不同的。值得说明的是，看塘型决定钓位不是唯一的。确认钓位的因素很多，特别是当塘底的状况与塘型不一致时，看塘型就会失去它的有效性，应当明察。 三、看水质 来到塘边，是钓还是不钓，是钓浅还是钓深，是钓上层鱼还是钓底层鱼，是由水质来决定的。水质有浑清之分、肥瘦之分、好水和坏水之分。浑水有泥浑水和淡浑水两种；清水有纯清水和养殖清水等。肥水和瘦水，径渭分明，好水和坏水，一闻便知。如果是浑水（不论那一种），阴天或雨天，不要下钓，改在晴天来钓。养殖清水可钓深、钓远。如果是肥水，呈油绿色，不论晴天阴天，要钓浮食，钓中上层鱼，应以钓鲢鳙鱼为主。是瘦水，水质为浅黄色，不论阴晴，都能钓底。有腥味的水，为有鱼，为好水。有臭味的水，臭气刺鼻，为坏水，坏水里是没有鱼的。 看水质与布窝有关，浑水要布显色饵，如白酒米、灰面等。清水能布本色饵，如糠饵、豆饼、颗粒饲料等。肥水应布小窝，瘦水能布大窝。钓
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