土豆是薯类作物.薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，生长在土壤中。 土豆是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。 根据土豆的来源、性味和形态，人们给马铃薯取了许多有趣的名字。例如：我国，山东鲁南地区（滕州）叫地蛋，云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼慈薯，山西叫山药蛋，安徽部分又叫地瓜，东北各省多称土豆。河北地区叫山药蛋、山药。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的，其实有真正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚，不要误会。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。
兄弟我也不知道，给我分吧！
土豆是马铃薯吗？它属于薯类还是豆制品类？~
土豆就是马铃薯，是茄科茄属植物。http://baike.baidu.com/view/22941.htm?fr=ala0
土豆在各地的“小名” 意大利：地豆 法国：地苹果 德国：地梨 美国：爱尔兰豆薯 俄国：荷兰薯 我国云贵：洋山芋 我国山西：山药蛋 世界通用名：马铃薯 英语：patato 陕西叫“洋芋” 还有叫地蛋子 理论上应该分好多类，但因为各地叫法不同，容易混淆。 1.马铃薯（北方概称） == 土豆（南方概称） == 山药蛋（山西叫法） == 洋芋（上海叫法） 2.山芋也叫海芋，有毒，也可入药。不同俗称芋头。 3. 而俗称芋头， 芋头 == 红薯（南方叫法） == 白薯（北方叫法） == 地瓜（东北叫法）， 红薯和白薯原来是一个东西（汗-_!，才知道），只不过里面的颜色不同有区别），它们学名叫番薯。又称蹲鸱和香芋。还有叫红番、红苕（似乎湖北叫法） 4.魔芋是食用的，是加入碱水搅拌后凝成块状的。 5. 而山药是中药。又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。 由此， 山药和山药蛋并不是一个东西，芋头和山芋和洋芋和魔芋也都不是一个东西。
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土豆是豆吗? - ******
#巴龚# 土豆-学名马铃薯,是北方大部分地区都能生长的根果植物,因它耐储存,所以是我们北方人冬季的主要菜品,它不属于豆科.所谓'土豆'我看应该解释为:埋在土里的像'豆'一样的植物.
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土豆是马铃薯吗?它属于薯类还是豆制品类? - ******
#巴龚# 土豆就是马铃薯,是茄科茄属植物.http://baike.baidu.com/view/22941.htm?fr=ala0
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土豆、豆角和四季豆属于豆类食品吗? - ******
#巴龚# 土豆属茄科类. 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等. 学名叫土豆, 别名叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯. 豆角是豆类食品,豆类食品包括黑豆,绿豆,黄豆,赤豆,扁豆等及其一些制品,豆腐,豆浆,豆糕等等 ...
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土豆是长在土地里的吗? - ******
#巴龚# 是的 土豆是长在土里的 1. 土豆祖籍南美洲,至今已有四五千年的历史了,当时的印加族人,不仅食用土豆,还把土豆当药用.当首批欧洲人来到美洲这块富饶的大陆以后,印第安人就向他们介绍了当地称为“扒扒”的一种地下生长蔬菜,就...
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土豆属于什么类食品? - ******
#巴龚# 你好!土豆又叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯.土豆属于薯类食物. http://meishi.88838.com/pic/l/8ccc8438ecddaed1dbf29719fe757660另外,薯类食物有很多, 比如, 马铃薯、红薯、芋头等都属于薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位.薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用.谢谢!
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马铃薯是土豆还是红薯 - ******
#巴龚# 马铃薯是土豆马铃薯是土豆.土豆、洋芋是马铃薯的别称,土豆是俗称,马铃薯是学名.土豆名称是象形的,土豆是长在土壤中的圆形块茎形状像豆子,所以叫土豆.
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土豆属于豆制品吗? - ******
#巴龚# 土豆不属于豆制品,它是薯类食物因为土豆中含有大量的淀粉,比如马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷...每天吃薯类食品...
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土豆指的是什么豆? - ******
#巴龚# 土豆的学名是马铃薯,“土豆”是方言说法,有的地方是叫洋芋,是茄科茄属植物. 土豆味甘、性平、微凉,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效. 主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症.
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土豆属于豆类吗?土豆制品属于豆制品吗? ******
#巴龚# 土豆不属于豆类,属于根块类.土豆制品不属于豆制品.
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土豆、豆角和四季豆属于豆类食品吗? - ******
#巴龚# 土豆不是豆类. 土豆属茄科类. 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等. 学名叫土豆, 别名叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯. 豆角是豆类食品,豆类食品包括黑豆,绿豆,黄豆,赤豆,扁豆等及其一些制品,豆腐,豆浆,豆糕等等 四季豆也是豆类食品,而且食用未熟的四季豆还容易中毒. 麻烦采纳,谢谢!
