（马齿苋科马齿苋属植物）
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马齿苋(拉丁学名：Portulaca oleracea L.)为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。
学名马齿苋，俗名mazhecai，只能用拼音了因为找不到合适的字。此菜尤其喜欢生长在棉花地里，可以凉拌前提煮熟了，也可以把它煮熟了再晒干，到了冬天再用热水泡开蒸包子吃，味道很美。缺点，此菜种子生命力顽强，100℃热水无法杀死，人体消化系统不能消化此菜种子。
仁仁菜，挺好吃的。做馅。炒着吃都可以
俗名蚂蚁菜，有多重疗效，北方农村地里常见，网上可查
木耳菜
关于美食的成语大全~
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。
出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”
朝代：清
作者：李宝嘉
二、津津有味
白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”
朝代：明
作者：朱之瑜
翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”
朝代：近代
作者：刘斯奋
翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！
四、大快朵颐
白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”
朝代：周
作者：姬昌
翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。
五、饥不择食
白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”
朝代：宋
作者：释普济
翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。
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油麦菜是什么菜啊? 长什么样哎? - ******
#裘耿# 油麦菜: 长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜. 油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣.与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含量高2倍,铁、硒分别高33%和1.3倍. 油麦菜少虫害,田间生产时无需打杀虫剂,无农药污染之虑,属于洁净蔬菜.于是,油麦菜成为一年四季均可食用的绿叶蔬菜.油麦菜性凉爽气候,但通过冬季保温、夏季遮阳措施,一年四季均可生产. 油麦菜含水量低于生菜,烹调时缩水少.
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这个菜叫什么名字,长的像葱 - ******
#裘耿# 小蒜..长在坟上的就叫“鬼毛”..呵呵..吓人不?!
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请问黑白两道是道什么菜? - ******
#裘耿# 做一道黑白两道.传说中的黑白两道又有何功力?《家有私房菜》,本期更精彩! 食材:长茄子 油条 辣椒酱 香葱 盐 糖 味精 鸡精 红油 水淀粉 我们制作这道菜选茄子可是有讲究的,我们在市场常见的茄子分为两种,长茄子和圆茄子,相较于圆...
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哪些菜在家里储备些能放时间较长而且不怕高温 - ******
#裘耿# 下面有些方法 看对你有没用咯 平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜.这些菜有西红柿、茄子、青椒、南瓜等等.它们一般是在没有完全成熟的时候被采摘下来的,所以,随着酶的作用,它还要有一个追熟的过程.存放它们要先判断成熟度....
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请问芥菜是什么菜? - ******
#裘耿# 形状同红心萝卜,圆的,白色圆疙瘩,上面绿色的叶子.
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这种菜叫什么菜?怎么做好吃? - ******
#裘耿# 我这叫有才,放点大蒜香菇切片清吵就行.炒时用旺火,调味料快出锅时放动作要快三分钟出锅.绝对的香脆可口.
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有一种菜像葱但是又比较细 茂盛时长得杂草一样 那是什么菜 挺好吃的 不是韭菜 - ******
#裘耿# 荞头,学名:Allium chinenes G.Don. 荞头为石蒜科,多年生宿根作物,作两年生栽培,分蘖力强,鳞茎簇生于短缩茎上,呈卵状短圆形,鳞衣及肉均为白色.叶丛生,中空,细长,有不明显的棱角,浓绿色,微带蜡粉.鳞茎繁殖,可熟食,但...
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荠菜是个什么菜? - ******
#裘耿# 一种富含高维生素的野菜,现在很少人吃,山上就可以挖的到!现在有些老人知道,都回去山上挖,对人身体有益!
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有什么可以储存时间比较长的菜 - ******
#裘耿# 做酱菜,酱肉,鸡爪,排骨,大骨头,猪蹄,只要不是青菜,很多的肉食都可以的,做好了之后你吃多少就拿多少,剩下的不要拿出来,然后每天把老汤烧开一次,2分钟就行,加热之前把煮熟的食物取出来,要不然就煮烂了,然后在把食物放回去,这样,半月都不会坏的
