芋头主要食用块茎部分，不仅可以作为重要的粮食作物，还可以制作美味佳肴。芋头的块茎还有着很高的药用价值，入药可以治疗乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核等。但是如果芋头发芽的话还可不可以吃呢？一起来看看吧！
芋头发芽了还能不能吃
芋头发芽是可以吃的，对身体健康没有任何危害。只是芋头发芽后会流失一部分营养，而且芋头发芽后口感会变差。
实际上，发芽也是芋头的一部分。从芋头上面就能看出原本芋头的叶子生长的地方，由此可知，发芽的芋头是可以吃的。
芋头和红薯是不同的。红薯发芽是会分泌一种对人体有害的毒素，而芋头不会，所以芋头发芽是能吃的。
虽然芋头和土豆差不多，淀粉含量都比较高，但芋头和土豆不一样的是，芋头发芽不会产生毒素，是完全无毒的。
超市里卖的芋头其实本来就是发芽的，只是人们在收割的时候将发芽的部分拔掉了。因此，发芽的芋头是可以放心食用的。
需要注意的是，在选择食用芋头的时候，最好用醋泡一下手之后再开始给芋头削皮，这样可以预防手部因为芋头黏液而过敏。
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芋头发芽了还能吃吗? - ******
#蓟豪# 发了芽的芋头是可以吃的.土豆之所以发了芽不能吃,是因为产生了龙葵素.而芋头是不含龙葵素的,因此就不存在这样的问题.所以芋头发芽后大家也是可以放心食用的.芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异...
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芋头发芽了能吃吗? - ******
#蓟豪# 可以吃的,对身体也未有什么不好,芋头其实从田里拔出来的时候,早都发过芽,只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖,你从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方.除了土豆发芽后会产生毒素,坚决不能吃外,不少植物发芽后还很好吃,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃.芋头发芽并没有毒素产生.还有一些种子发芽后也不能吃,如瓜子发芽后会变得极苦,但小麦发芽后用来制作麦芽糖.
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芋头发芽能吃吗 - ******
#蓟豪# 芋头即毛芋头,又名芋艿、毛芋,自古以来深受文人雅士推崇,毛芋头块茎中的淀粉含量达70%,毛芋头既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝.毛芋头发芽了是可以照常食用的,不会产生毒素,不影响人体的身体健康...
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发芽的芋头能吃吗? - ******
#蓟豪# 除了土豆发芽后会产生毒素,果断不能吃外,不少植物发芽后还很好吃,如黄豆芽、绿豆芽、发芽豆(蚕豆)等等,花生发芽后也能做好菜吃.芋头发芽并没有毒素产生.
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毛芋生芽了可以吃吗 - ******
#蓟豪# 芋头生芽不能吃,芋头发芽带有毒素 1、幼苗期 播种如果没有遇到什么突发状况的话,通常在一个月左右种子就会发芽出苗,这个时候一定要及时破膜引导幼苗出土,避免温度过高灼伤幼苗.幼苗出土后将膜口压实,提高土壤的保水保肥性,...
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小芋头发芽了还能吃吗 - ******
#蓟豪# 芋头发芽以后还是可以吃的,这是因为芋头跟土豆是不一样的,不会生成龙葵碱,所以你是可以放心的食用.芋头是湿生草本.块茎通常卵形,常生多数小球茎,均富含淀粉.叶2-3枚或更多.叶柄长于叶片,长20-90厘米,绿色,叶片卵状,长...
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芋头发芽了还能吃吗? ******
#蓟豪# 能吃 ,但要把芽去掉,芽有毒,而芋头本身是没有毒的.建议一次少买些,最好多吃新鲜的.
