胡萝卜不能和橘子一起吃，和橘子一起吃的会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
另外胡萝卜不可以和苹果，葡萄等酸性的水果一起吃，和酸性水果吃的会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时吃大量的橘子，苹果，葡萄等水果，水果当中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大，所以在吃了萝卜之后就不要吃水果。
扩展资料：
胡萝卜食用注意事项：
胡萝卜、白萝卜一起食用会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。
上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。
参考资料来源：人民网-萝卜不能和什么一起吃
不能和胡萝卜一同食用的食物主要有：
1、胡萝卜不能和猕猴桃一同食用，会破坏胡萝卜的维生素C，造成营养物质的流失。
2、胡萝卜不能和茄子一同食用，会不利于消化。
3、胡萝卜不能和苹果一同食用，会破坏维生素C。
4、胡萝卜不能和白酒一同食用，一起吃易使肝脏中毒。
5、胡萝卜不能和山楂一同食用，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
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什么食物不能与胡萝卜一起吃? ******
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胡萝卜不宜与哪些食物同食? ******
#唐谭# 不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含色素的水果同食,因为吃生萝卜以后,人体内可迅速产生硫氰酸,并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质,若同时吃等水果,其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解,即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而可能诱发和导致甲状腺肿
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胡萝卜和芹菜能一起吃吗?有禁忌吗? - 久久问医 ******
#唐谭# 您好,芹菜和胡萝卜这两种食物是可以进行一起烹饪的,两者之间没有禁忌,不会有中毒的情况,而且营养价值也不会降低,通常情况下芹菜是能够预防高血压,胡萝卜的话是含有丰富的维生素b族,提高免疫力.注意的是因为胡萝卜是属于脂溶性的维生素,使用炒的办法能够锁住营养,容易吸收营养.平时生活中注意饮食的健康合理,还有营养搭配,注意休息,不要熬夜,积极的锻炼身体,提高免疫力.
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黄瓜胡萝卜能一起吃吗 - 久久问医 ******
#唐谭# 黄瓜和胡萝卜可以一起吃的.黄瓜中含有一种维生素C分化酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.但胡萝卜所含的维生素以维生素A为主.因而没什么关系.胡萝卜不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等生果同吃.最好单独吃或和肉类烹调.黄瓜不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒同等烹调.
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胡萝卜与什么不宜同吃? - ******
#唐谭# 红萝卜与白萝卜不可以一起吃的! 红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C,使维生素C丧失殆尽. *萝卜水果同吃致甲状腺肿,很多人都认为萝卜就等于水果,而营养专家指出:萝卜和水果最好不要同吃,因为可能诱发甲状腺肿. *酒与胡萝卜同食是...
