只要没臭掉就能吃
昂刺鱼死了能吃吗~
可以。其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。
昂刺鱼又名黄颡鱼，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。
头上刺有微毒，但是不致命。
昂刺鱼，又名黄颡鱼。黄颡鱼的种类较多，有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。
1. 岔尾黄颡鱼：为江河、湖泊中常见鱼类，尤以中、下游湖泊为多。营底栖生活。食昆虫、小虾、螺蛳和小鱼等。个体不大。分布于长江水系。
2. 江黄颡鱼：江河、湖泊中均能生活，尤以江河为多。主食昆虫幼虫及小虾。最大个体2市斤左右。分布于长江和珠江水系。
3. 光泽黄颡鱼：江湖中、下层生活。食水生昆虫和小虾。4～5月在近岸浅水区产卵。
4. 瓦氏黄颡鱼：瓦氏黄颡鱼喜栖息于江河缓流江段及江河相通湖泊水体，底栖生活，其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，极受消费者欢迎。
扩展资料：
油焗金丝鱼
菜系：苏菜菜谱
原料：金丝鱼(即黄颡鱼)10条(约l000g)，洋葱、蒜头、姜、葱、干辣椒、葱油、精盐、味精、鸡精、绍酒各适量。
制法：
将金丝鱼宰杀，清洗干净，加入葱、姜、绍酒、精盐等调料搅拌均匀，腌渍入味。
2.将洋葱切片，与蒜头、段、姜片、干辣椒放入沙锅底部，铺上金丝鱼，再放入葱油250g，盖上沙锅盖用中火焖烧10分钟即可。
操作要领：
金丝鱼口感要鲜嫩微辣，葱香味要浓。沙锅盖盖后烧制时间不宜过长。
参考资料：百度百科-昂刺鱼
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安刺鱼怎么吃 - ******
#福娄# 我喜欢吃昂刺鱼汤附做法,嘿嘿主料:昂刺鱼(又叫昂鱼,嘎鱼)、豆腐配料:生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉 做法:1.昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片.2.起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎.3.锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟.4.加入味精、胡椒粉、葱末,出锅. 另一种版本的做法:1、将鱼杀好,洗净;2、豆腐切块;3、葱姜切好;4、锅内水烧至70度左右后,将鱼入锅;5、倒入少许色拉油、黄酒、姜;6、煮十分钟左右,放入少许盐,将豆腐倒入;7、煮两分钟后即可,直接撒上葱花.
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翘嘴多少钱一斤(公认最美味的淡水鱼你吃过哪几种) ******
#福娄# 你最喜欢吃什么淡水鱼呢?我们来盘点十种钓鱼人公认的味道鲜美而且刺少肉多的十... 第三种鱼,就是黄纳丁,也叫黄骨鱼,有些地方叫它昂刺鱼. 其实他的学名叫黄嗓鱼...
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没有鱼鳞的鱼 - ******
#福娄# 黄颡鱼.也叫 昂刺鱼.它背上的刺是有点毒的,注意不要被刺了,会引起皮肤红肿的.
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干菜汪刺鱼的功效和作用?干菜汪刺鱼的功效和作用 ******
#福娄# 汪刺鱼又名昂刺鱼,无鳞少刺鱼肉细嫩,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸,有滋补强身的作用.
#19484341283#
怀孕50多天能吃昂刺鱼吗?谢谢想问问医生吗能不能吃 ******
#福娄# 是可以吃的,不用过多担心,目前一定要注意休息,加强营养,在前三个月是需要补充叶酸的,在中期是需要补钙的. 可以吃的.只要你对鱼这些不过敏就可以吃的.就不会有影响的.而且营养应该还是非常好的.
#19484341283#
谁知道黄骨鱼怎么养. - ******
#福娄# 黄颡鱼,俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁. 1.生活习性黄颡鱼,属淡水底层鱼类,白天喜欢栖息于水底层,不常活动,夜间游至水体的中、上层觅食.养殖黄颡鱼,要求水质清淡,溶氧较高,适宜温度为0~38℃.黄颡鱼为温和肉食性鱼类...
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人工养殖的昂刺鱼会不会有毒. - ******
#福娄# 应该没毒的,可以食用的鱼
#19484341283#
昂刺鱼的功效有哪些呢? ******
#福娄# 1、适量吃一些,能够利尿消水肿,对脾胃有益. 2、能够提高免疫力,维持血压正常. 3、肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿的人适宜吃一些;小孩子痘疹初期适宜吃一些. 4、此外,据中医相关典籍中记载,黄颡鱼皮肤分泌出来的粘液和黄颡鱼的颊骨均有一定的药用价值.
#19484341283#
吃过昂子鱼不能吃什么 - ******
#福娄# 昂刺鱼尽量不要和番茄放在一起吃,因为番茄本身含有大量的维生素C,两者相克,过量食用可能会中毒.昂刺鱼攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.但是昂刺鱼为“发物”食品,故有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者都应忌食或谨慎食用.另外,昂刺鱼也忌与中药荆芥同食.昂刺鱼本身是由微毒的,所以在烹饪之前必须小心去内脏和鳃,剪去鱼肚上的硬刺,洗净后擦干,这样才能放心食用.
