什么叫羧甲基壳聚糖~
羧甲基壳聚糖是近年来出现的一种化工合成物，在医药、化工、环保、保健品方面都有重要的意义。而其稳定的性质和抗菌抗感染，降脂和防治动脉硬化等药理作用注定了它在人类未来的日常生活中将发挥更大作用。羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物，有许多特性，如抗菌性强，具有保鲜作用，是一种两性聚电解质等。在化妆品、保鲜、医药等方面有多种应用，也是近年来研究得较多的壳聚糖衍生物之一。
羧甲基壳聚糖也可像羧甲基甲壳素的制备那样，在碱的存在下用氯乙酸与之反应而得到，但羧甲基甲壳素的羧甲基是在糖残基的C6-OH上发生取代，有少量羧甲基在C3-OH上发生取代，生成的是O-羧甲基甲壳素。壳聚糖的情况则要复杂-些，羧甲基既会在-OH上发生取代，也会在-NH上发生取代，生成O-羧甲基和N-羧甲基壳聚糖，实际上有如下几种可能的取代情况:C6-O-羧甲基、C2-N_羧甲基、C3-O-羧甲基、C6-O， C2-N-羧甲基、C6-O， C3- O， C2-N-羧甲基等。由于C3上的位阻效应以及C2和C3之间的分子内氢键，使C3位上的羧甲基化较难发生，所以羟基上的羧甲基取代，C3-O-羧甲基较少一些，而以C6-O-羧甲基为主。对于C6-OH与C2--NH来说，在碱性条件下羧甲基在羟基上的取代活性要高于氨基，因此，当取代度小于1时，羧甲基的取代主要是在羟基上而不是氨基上，只有取代度接近1和高于1时，才会同时在氨基上发生羧甲基取代，形成O,N-羧甲基壳聚糖。羧甲基壳聚糖的水溶性，除了因为它是一种羧酸钠盐而溶于水外，还有一个原因是羧甲基的导入，破坏了壳聚糖分子的二次结构，使其结晶度大大降低，几乎成为无定形。
羧甲基壳聚糖未完全干燥会结块，建议楼主用丙酮或乙醚干燥抽滤，然后放在干燥器里面保存，使羧甲基壳聚糖尽量保持干燥状态。
#13718409255#
如何将羧甲基壳聚糖制备成水凝胶(在不加其他化学试剂的情况下) - ******
#有刮# 可以尝试在溶液中加入CaCl2...
#13718409255#
壳聚糖制取怎样把控粘度? - ******
#有刮# 纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体,无味、无臭、无毒性,纯壳聚糖略带珍珠光泽.生物体中甲壳素的相对分子质量为1*106~2*106,经提取后甲壳素的相对分子质量约为3*105~7*105,由甲壳素制取壳聚糖相对分子质量则更低,约2*105~5*105.在制造过程中甲壳素与壳聚糖相对分子质量的大小,一般用粘度高低的数值来表示.商品壳聚糖视其用途不同有三种不同的粘度,即高粘度产品为0.7~1Pa·s、中粘度产品为0.25~0.65 Pa·s、低粘度产品<0.25 Pa·s.制造纤维产品必须采用高粘度的甲壳素或壳聚糖.
#13718409255#
我在做羧甲基壳聚糖 得出絮状沉淀 不过絮状物成线状 最后的都缠一块了 这是羧甲基壳聚糖吗实验方法1溶胀:1g壳聚糖置于四口烧瓶中,加入10ml二甲基亚... - ******
#有刮#[答案] 絮状或纤维状的只能是多糖分子.至于是壳聚糖还是羧甲基壳聚糖则要进行实验验证. 羧甲基壳聚糖是溶于水的,但是它也有等电点,在比较酸的溶液里是不溶解的. 你取一点得出的产物,干燥后,称取一定质量,放于0.1mol/L的NaOH溶液中,搅拌看...
#13718409255#
我在做羧甲基壳聚糖 得出絮状沉淀 不过絮状物成线状 最后的都缠一块了 这是羧甲基壳聚糖吗 - ******
#有刮# 絮状或纤维状的只能是多糖分子.至于是壳聚糖还是羧甲基壳聚糖则要进行实验验证. 羧甲基壳聚糖是溶于水的,但是它也有等电点,在比较酸的溶液里是不溶解的. 你取一点得出的产物,干燥后,称取一定质量,放于0.1mol/L的NaOH溶液中,搅拌看是否溶解,如果溶解,则说明是羧甲基壳聚糖,如果一直不溶解,则基本可以确定还是壳聚糖.
#13718409255#
O - 羧甲基壳聚糖的溶解问题 ******
#有刮# 一般反应生成的羧甲基壳聚糖都是以钠盐形式存在,所以即可溶于水,pH值也会比较高,没有特殊要求也不会下功夫去把pH值调到某一点上去.如果你用酸去调pH值,就会形成另一种酸的钠盐和以羧基酸形式存在的羧甲基壳聚糖,而羧甲基壳聚糖的羧酸形式是不溶于水的,所以在中性附近会出现拐点开始产生沉淀,继续加酸会产生大量的沉淀.也就是由盐式的羧甲基壳聚糖变为酸式的羧甲基壳聚糖就溶解度降低直至不溶.
#13718409255#
为什么用奥氏粘度计时,加入标准物质和被测物质的体积 - ******
#有刮# 奥氏粘度计测定时,标准液和待测液的体积必须相同,因为液体下流时所受的压力差ρgh与管2中液面高度有关.
#13718409255#
求羧甲基壳聚糖的制备方法!谢谢啦 - ******
#有刮# 1. 溶胀 1g壳聚糖置于三口或者四口烧瓶加入10ml异丙醇 水浴室温下碱化1-2小时2.碱化 向溶液中加入5ml 50%的氢氧化钠(室温下溶解不完全,需要在热水中 五六十度吧),分5等份,20min'加完后,40或者45度下碱化2小时(最好加上回流装置)3.羧甲基化 称取3g一氯乙酸溶于约5ml异丙醇溶液中,分数次加入,30min加完.60度下水浴加热反应4h4.反应终止,调pH=7左右,除去异丙醇,加入约50ml蒸馏水充分溶解,离心,去上清液,用无水乙醇沉淀,抽滤,用无水乙醇洗涤2-3次 基本上就得出来了 不过这不是特别纯的 还需要精制,我的实验没那么高的要求 没有精制 做出来的红外谱图还不错
#13718409255#
羧甲基壳聚糖与戊二醛交联成功后生成的薄膜溶于水吗?如何做这个交联实验?如何判断是否交联成功? - ******
#有刮# 首先要搞清楚一件事,你是确定要配置溶液吧.那壳聚糖必须是溶解状态才行.壳聚糖不溶于水和一般有机溶剂,溶于稀酸溶液.一般是用1%的醋酸来溶解.称取2g壳聚糖,倒入小烧杯中,加入98g水,搅拌分散.然后加入1mL的冰醋酸.搅拌溶解即得.
#13718409255#
戊二醛交联羧甲基壳聚糖机理 - ******
#有刮# 羧甲基壳聚糖是有氨基的.羧甲基化一般发生在壳聚糖的6-羟基上,2-氨基和3-羟基反应都比较少.可以测定一下羧甲基壳聚糖的脱乙酰度,至少50%以上.
#13718409255#
羧甲基壳聚糖的制备方法 - ******
#有刮# (1)将壳聚糖溶于稀乙酸中,用过量的丙酮沉淀,得到壳聚糖乙酸盐,转入带有搅拌的反应瓶中,加入一定量的NaOH溶液和异丙醇,边搅拌边滴加氯乙酸的异丙醇溶液,控制反应温度为70℃,反应数小时,冷却至室温,用稀酸调pH值至中性,...
