比花蛤长一点的贝类叫蛏子。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。
营养分析:
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用,具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛。
中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载:蛏子肉"补虚,主冷痢。煮食之,主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载:蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载:蛏子肉"清热解毒,利小便,消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。
蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、孕妇、老年人良好的保健食品,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。
适用人群:
1.适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群
2.脾胃虚寒、腹泻者应少食。
比花蛤长,长椭圆形的是蛏子;海虹壳的颜色是黑的;
海虹
就是蛏子。
长一点的叫蛏子
长的像花蛤,比花蛤大的贝壳叫什么~
长得比花蛤大的叫蛤蛎,以前化妆品厂家用这种蛤蛎壳罐制成擦手油。不过现在市场上好像还有卖的。
叫文蛤,有的地方叫大蛤。
文蛤文蛤雌雄异体,无性变现象,一般二年性成熟,性比1:1,成熟的性腺包围在内脏块周围并延伸至足的基部,在繁殖季节用肉眼观察性腺时可分辨雌雄,雄性性腺乳白色,雌性性腺淡黄色。两性在外形上无第二性征。卵沉性,圆球形,卵径为 72-90μm,初级卵膜外有一层胶质膜,称次级卵膜。精子头部一边稍凹,呈狭茧形,长约3μm。在4月份性腺未成熟之前和10月份繁殖期后性腺消退时,文蛤雌雄难以辨认,解剖性腺看不到卵子和精子的占 90%以上。文蛤怀卵量和产卵量与个体大小及外部条件有密切关系,据解剖测定一般3,4龄文蛤怀卵量为40-200万粒,排放量为 20-40 万粒。成熟的文蛤一年繁殖一次,但文蛤的生殖细胞是分批成熟,分批排放,在海水中受精孵化,变态生长。 就全国来说,文蛤繁殖期为3—9月,但海况与气候因子变化会影响文蛤繁殖期的提前或推迟。一般来说,南方早于北方,全国文蛤繁殖期:广西5—7月,福建,江苏6—7月,辽宁,山东7—8月(青岛5—9月)。文蛤繁殖水温24—25。5℃,最佳水温25℃。
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花甲和花蛤有什么区别? - ******
#殳行# 没有区别,都是一样的. 花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲.这种软体动物别称有很多,比如:花蛤蜊、沙蚬子、波纹巴非蛤等,花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色....
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蛤蜊 文蛤 花蛤 怎么区分啊 长的差不多 应 - ******
#殳行# 文翰和花蛤其实就是一种贝类食物,但是这两者的外形极为的相似,都含有丰富的营养物质肉质鲜美,所以也是人们饭桌上缺少不了的美味食物.实际上,文蛤和花蛤虽然同属于一种贝类海鲜食物,不管是从外形还是它的肉质来讲,都是比较接...
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求贝壳类海鲜的名称 - ******
#殳行# 1、蛤蜊,该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布.我国沿海已发现30多种,多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活. 2、牡蛎,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目...
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这种是什么蛤蜊? - ******
#殳行# 蛤蜊 gé lí为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉.产我国沿海一带.食部100克含蛋白质10.8克,脂肪1.6克,碳水化合物4.6克,钙37毫克,磷82毫克,铁14.2毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克.咸,寒.入胃经....
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花蛤上长了两坨东西是什么啊 - ******
#殳行# 这个是藤壶. 藤壶是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的小动物.它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它“马牙”.
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请问与花甲形状相似的是什么海鲜?壳比花甲壳厚硬一点的,市场价格比花甲贵一点的. - ******
#殳行# 与花甲形状相似的海鲜是花蛤. 花蛤的形态特征:贝壳小而薄,呈长卵圆形.壳顶稍突出,于背缘靠前方微向前弯曲.放射肋细密,位于前、后部的较粗大,与同心生长轮脉交织成布纹状.贝壳表面的颜色、花纹变化极大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹.贝壳内面淡灰色或肉红色,从壳顶到腹面有2~3条浅色的色带.
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泥蚶和花甲有什么区别? - ******
#殳行# 它俩的区别就是味道不一样一般比较吃花甲的多一些,因为那个肉比较鲜美,而且肉也有嚼劲儿.一般去饭店里有好多海鲜类的食物一般.
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这个贝类叫什么,要准确的!在线等! - ******
#殳行# 这就是普通的贝类,在海边都可以看到,叫文蛤
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肥蛤学名叫什么....... - ******
#殳行# 蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种.其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、...