2、豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡发后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气,解毒利用的功效。适用于小便不畅,下腹胀满,消渴,妇人乳闭等症。
3、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
4、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
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豌豆的功效 - ******
#庞美# 豌豆富含赖氨酸,有的植物凝素和赤霉素等物质具有抗菌消炎功效,还能增强人体新陈代谢功能.可促进人体发育,增强抵抗力,增加中枢神经系统功能.多吃豌豆可以祛斑驻颜、润泽肌肤,具有祛除黑斑、令面光泽的功效.
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吃豌豆有好处吗? 都有什么营养的啊????? - ******
#庞美# 豌豆的主要好处如下:清煮吃,治消渴,除去呕吐,止下泄疾病.可调颜养身,益中平气,催乳汁.煮成汤喝,可驱除毒心病,解除乳食毒发作.研成末,可除痈肿痘疮.用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮. 但是记住豌豆同样也有副作用多吃了可能会造成腹胀,易产气,尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外,糖尿病患者、消化不良者也要慎重食用
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豌豆淀粉营养价值 - ******
#庞美# 【性质】平 【五味】甘 【热量】342.00大卡(1429千焦)/100克 【功效】通乳生乳,补血益气 【豌豆(淀粉)是什么】 豌豆淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体.豌豆淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等.可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得. 【适宜疾病】 气虚眩晕 脾虚泄泻 呕吐 脚气 呃逆症 【适宜症状】 产后口渴 产后无乳汁分泌 腹胀 呕吐 脚气
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生吃豌豆有什么好处 - ******
#庞美# 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用.豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能.在荷兰豆和豆苗中含有较为...
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吃豌豆对人有什么好处 - ******
#庞美# 用途 1.种子及嫩荚、嫩苗均可食用;种子含淀粉、油脂,药用有强壮、利尿、止泻的功效; 2.茎叶能清凉解暑;并作绿肥和饲料. 营养分析 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的...
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豌豆有什么样的营养作用? - ******
#庞美# 食物名称】 豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用.因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲. 【营养功效】在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素 C和能分解体内亚硝...
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请问豌豆的营养成份有那些? - ******
#庞美# 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用.豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能.在荷兰豆和豆苗中含有较为...
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吃豌豆有什么好处? - ******
#庞美# 1.祛斑驻颜《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑,令面光泽”的功效.现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,这种物质可在体内转化为维生素A,而维生素A具有润泽皮肤的作用,而且是从一般食物中摄取,不会产生毒副作用.吃豌豆还...
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豌豆的食用禁忌有什么? ******
#庞美# 豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头. 豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期...