近年来鱼粉资源日渐衰竭，出现供不应求的状况，给饲料企业带来巨大的成本压力，也造成了养殖户成本的提高。如此一环接一环的连锁反应，一定程度上制约着养殖业的发展。鱼粉短缺成为养殖业可持续发展的瓶颈，在如此形势下，饲料企业寻求完全或部分取代鱼粉的新型原料的出现是必然的。
经过近几年的研究实验与推广，水产动物营养学家逐渐发现选用非鱼粉蛋白源会出现适口性差、蛋白消化率低、氨基酸不平衡、含有抗营养因子、影响鱼类肠道健康等问题，如何实现非鱼粉蛋白的有效替代，成为一个重要的课题。
肠道是动物消化吸收营养物质的重要场所，肠上皮细胞是吸收营养素的主要细胞，肠粘膜是鱼体重要的机械屏障。保护鱼类肠道粘膜结构与功能的完整性对于鱼类的肠道健康是至关重要的。
胆汁酸是脊椎动物肝脏分泌胆汁的主要成分，其在保护水产动物肠道健康方面具有独特的功效：
1、胆汁酸具有较好的抑菌作用，可以抑制肠道有害菌的过度增殖，改善肠道菌群，保护肠道内环境稳定，改善肠道健康;
2、同时，胆汁酸可增强肠道屏障功能，通过结合或分解内毒素的形式将其排出体外，减少动物对细菌内毒素的吸收，减少内毒素对肠道和肝脏的损伤；
3、此外，胆汁酸能促进脂肪乳化，不同程度地改善鱼类对脂溶性维生素、类胡萝卜素及其他微量元素的吸收利用，满足鱼类对营养物质的需求，增强鱼类免疫机能，达到保护肠道健康的作用。
曾本和，向枭等的实验《高脂饲料中胆汁酸水平对齐口裂腹鱼肠道组织结构及脂肪代谢酶活性的影响》结果表明：添加150及300 mg/kg胆汁酸后肠道组织结构完全正常，说明在高脂饲料中外源胆汁酸对齐口裂腹鱼肠道结构与健康有显著改善作用。
高脂饲料中胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼肠道绒毛畸形及脱落比例的影响
纪晨光认为胆汁酸能增大与肠上皮细胞增殖有关的TGRS的表达，从而促进梗阻性黄疽患者肠勃膜上皮细胞增殖，降低其通透性，说明适量的胆汁酸有利于肠道的健康。
因此，针对饲料生产中在使用鱼粉替代物影响鱼类肠道健康的问题，添加胆汁酸可有效改善鱼类的肠道健康。
都说黄粉虫能替代鱼粉做饲料 为什么到现在也能推广呢~
用黄粉虫代替鱼粉仅是一种“推广”的宣传。实际上，黄粉虫养殖、加工总成本高于购买同量的鱼粉，怎么替代？
黄粉虫在我国应该说是推广成功的。现在已经处于供大于求的状态。并进入了以低成本、高数量争夺市场的阶段。因此对规模化投资已经形成了系统风险。请慎重抉择。
不知道你说的研究少是哪得的结论。鱼粉作饲料有其特定的客观原因，再则动物性饲料原料中维B12和氨基酸成分是植物性饲料不能比的，要想看这类研究论文，建议上中国知网。
#13383539713#
蝇蛆代替鱼粉的前景 ******
#鞠券#蝇蛆养殖的应用前景 在现有的自然资源中,规模大、分布广、营养丰富、最容易开发而开发力度欠缺的资源,首先应属昆虫资源.目前,一些主要发达国家已经开始投入大量资金进行昆虫资源开发的前期研究及示范工作,其中日本已把昆虫资...
#13383539713#
水产饲料中的鱼粉用什么替代? - ******
#鞠券# 目前没有能够完全替代鱼粉的原料,但用蚕蛹,肉骨粉,血粉等可以替代部分鱼粉
#13383539713#
现在什么饲料厂还用鱼粉 - ******
#鞠券# 主要是做高档猪料、特种养殖动物饲料、水产料等都还要使用鱼粉,因鱼粉消化率高,氨基酸平衡,动物消化吸收好.如做特水料的广东海大,做水产料的四川通威,做教槽料的深圳金新农等都会到使用进口鱼粉.
#13383539713#
鸡饲料里为什么添加骨粉 鱼粉 排泄物 血粉等物质 - ******
#鞠券# 主要是为了增加饲料里面蛋白质的含量,饲料蛋白质含量直接影响到肉鸡、鸡蛋的产量.还能够补充其他矿质元素等.
#13383539713#
请教,发酵豆粕的作用真的可以替代鱼粉吗? - ******
#鞠券# 好像不能吧!在水产饲料中可以用这个替代点鱼粉,但不能完全取代!鱼粉本身的氨基酸含量和比例很好,而且有诱食作用!用大豆只能是蛋白质含量高,但是缺乏必需氨基酸,不能完全取代鱼粉啊!
#13383539713#
请教:怎样替代鱼粉和乳清粉 ******
#鞠券# 乳糖、血浆、大豆浓缩蛋白按一定比例
#13383539713#
都说黄粉虫能替代鱼粉做饲料 为什么到现在也能推广呢 - ******
#鞠券# 用黄粉虫代替鱼粉仅是一种“推广”的宣传.实际上,黄粉虫养殖、加工总成本高于购买同量的鱼粉,怎么替代?黄粉虫在我国应该说是推广成功的.现在已经处于供大于求的状态.并进入了以低成本、高数量争夺市场的阶段.因此对规模化投资已经形成了系统风险.请慎重抉择.
#13383539713#
甲鱼饲料中植物蛋白多好吗? ******
#鞠券# 很多研究表明,在甲鱼伺料中甲鱼对动物蛋白的消化吸收利 用率高于植物蛋白,所以甲鱼饲料中蛋白的配方一般以动物蛋甶为主,但因动物蛋白也不能完全满足甲鱼生长生...
#13383539713#
现在的进口鱼粉那么贵,有什么能替代鱼粉? ******
#鞠券# 喷雾肉粉替代鱼粉可以降低成本--新型蛋白饲料 “喷雾肉粉”原料全部精选国内各大肉联厂下脚料,为天然主要生产原料,经高温灭菌再经先进生产设备和高新技术进行二次压滤,送入高塔进行沉淀分解,再进入四组不锈钢生物理化反应罐中精细提纯,最后进入真空浓缩,形成干燥喷雾等生产工艺达到精制而成.外观:乳白色或淡黄色粉末,无异味. 1、粗蛋白含量高(≥90%),营养成份全面,富含有18种以上的氨基酸,并含有钙、磷、铁、锰、硒等动物必须的微量元素.
#13383539713#
为什么说鱼粉质量是配合饲料的质量关键 - ******
#鞠券# 这里说的饲料主要指水产肉食性动物饲料,例如甲鱼.因为鱼粉是甲鱼饲料中的主要原料,也是甲鱼饲料中最重要 的蛋白来源.到目前为止,还没有其他原料可完全替代,所以鱼 粉的品质好坏也成了配合饲料质量高低的关键.鱼粉的品质,主 要是指鱼粉的粗蛋白含量和新鲜度,即挥发性盐基氮的高低(一 般挥发性盐基氮越高,新鲜度就越低,质量也降低),其次是含 脂量和水分.鱼粉的品质会受各种因素的影响而变化,如鱼粉原料鱼的品种不同,质量不一样,鱼粉的制作工艺不同,鱼粉的品质不一样,等等.
