超市如何做好员工管理
超市如何做好员工管理是一个很重要的问题，员工管理到位与否会深深影响到超市的经营效益。但是很多经营者并不重视超市如何做好员工管理这个问题，这导致门店的管理效益以及门店的经营情况不容乐观。由此可见，超市如何做好员工管理这个问题应该被给予重视。其实，要解决超市如何做好员工管理这个问题，以下四点可供参考。
超市如何做好员工管理一、尊重员工
超市的经营发展离不开员工的努力拼搏和勤奋工作。因此，超市管理者应把员工的利益放在第一位，不管在什么情况下，都必须做到虚怀若谷，豁达处事，严己宽人，公正公平，这是超市如何做好员工管理的方法之一。要知道，一旦员工的自尊心得到满足，他就会更加热爱自己的职业和岗位，更会去努力去工作。
“尊重每一位员工”，是国际零售巨头沃尔玛最有特色的企业文化。在沃尔玛，“我们的员工与众不同”不仅是一句口号，更是沃尔玛成功的原因。它真正的含义是每位员工都很重要，无论他在什么岗位都能表现出众。“我们的员工与众不同”这句话就印在沃尔玛每位员工的工牌上，每时都在提升员工的自豪感，激励员工做好自己的工作。公司从不把员工当作“雇员”来看待，而是视为“合伙人”和“同事”，公司规定对下属一律称“同事”而不称“雇员”。同时，沃尔玛公司非常重视员工的成长，凡是工作业绩突出的都会得到总部的提拔重用，他们的管理层中约有80%都是从内部成长起来的。沃尔玛对员工的尊重，充分调动了各个层次员工的工作积极性和主动性。
超市如何做好员工管理二、关心员工
应该说，许多超市员工整体素质相对较好，他们有崇高的道德，忘我的精神，拼命的劲头。这就要求超市者去认真思考，如何保护好这些员工的积极性，使他们发挥持续的效益。人是有血有肉的生物体，其基本属性是以本能需要为基础的生存发展欲。因此，超市如何做好员工管理的方法之二便是超市管理者要主动关心员工的生活、健康、福利，多方面满足他们的需求，使他们在工作上无后顾之忧，能够全身心地投入的本职工作中。
有一家规模较大的民营零售企业，企业老总非常重视企业的服务质量，常常亲自抓，动不动就搞服务月评比、星级服务明星评比等活动。企业老总的意识和初衷是不错的，但是，在执行中，他缺乏最基础的东西，即从不关心员工，该发给员工的基本福利逐年减少直至取消，更有甚者企业竟把一些到期或过期商品发给员工说作福利，却又要收一点成本。平时，企业老总对在员工的工作、生活不闻不问，员工结婚，老板从不到场;员工请假，总得不到批准，“没有人情味”的管理方式渐渐地让员工们对这家企业失去了信心，不是满腹抱怨，就是纷纷跳槽，企业最终走向了衰败。“关心你的员工，员工才会关心你的消费者”。如果缺乏这一基础，那么所做的一切服务工作都不会取得长远的效果。
超市如何做好员工管理三、信任员工
信任是人与人交往的基础。没有信任，就不可能存在有效的沟通，没有良好的沟通，就不能有效地开展工作。如果超市管理者不能够充分新人员工，那么员工就很难找到归属感，更谈不上对公司产生忠诚。因此，第三个超市如何做好员工管理的办法便是充分信任员工。只有充分信任员工，才能赢得员工的信任，才能营造一个健康向上、团结协作的工作氛围，才能激发广大员工的工作热情，成为推动工作的一个强大动力。
著名的松下集团从来不对员工保守商业秘密，他们招收新员工的第一天，就对员工进行毫无保留的技术培训。有人担心，这样可能会泄露商业秘密。松下幸之助却说，如果为了保守商业秘密而对员工进行技术封锁，导致员工在生产过程中不得要领，必然带来更多的残次品，加大企业的生产成本，这样的负面影响比泄露商业秘密带来的损失更大。而对于以脑力劳动为主要方式的企业如软件业，其生产根本无法像物质生产那样被控制起来，信任也是惟一的选择。相反，如果对员工不信任，就会成为管理中最大的成本。
信任是合作的开始，也是企业管理的基石。一个不能相互信任的团队，是一支没有凝聚力的团队，是一支没有战斗力的团队。在一些超市中，内部管理变成了防卫式的管理，老板对待员工就像“防贼”一样，有的把重要岗位换成自己的亲属，有的把一组柜台交给多人掌握，有的层层设岗并安装了自动搜检仪器，防止员工偷盗。这些不信任的举动，使得员工相互之间也出现了猜疑，渐渐地人心涣散，成为一盘散沙，最后，企业也开始走上了下坡路。
超市如何做好员工管理四、培养员工
面对市场经济的不断发展和社会知识的更新换代，超市管理者必须把培养全面发展的员工作为首要任务，高度重视员工教育培训工作，着力打造一支懂管理、会经营、素质高的员工队伍，切实提高应对复杂市场环境和市场竞争的能力和水平。这个也是非常重要的超市如何做好员工管理的策略。
可多超市拥有员工400多名，在员工培训方面却从“不惜代价”。每年，他们都要组织开展两次大规模的培训活动，不是请专家到企业讲课，就是组织员工外外地参加营销知识培训讲座。从领导层到管理层，从管理层到一般员工，不论职务、不论辈分，都有参加培训学习的资格和机会，培训覆盖面达到了100%。每个月，都有一次定点的全员培训，培训的内容涉及经营的各个方面，系统的提升员工的理论储备。在此基础上，他们还结合每个营销阶段工作实际，开展一些有益的主题教育活动。同时，每周都安排一次店员升迁培训会，对门店想提升人员进行系统培训，选拔人才，让基层员工都有晋升发展的机会。员工们在培训中得到了很好的锻炼，应对挑战的能力得到了提升，进而有力地推动了超市的健康稳步发展。
如何管理好员工？
建立完善的管理制度，包括激励制度（比如按销售额提成），奖惩制度（奖勤罚懒），卖场销售规范制度等。
员工上班工作内容？
1． 保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源
2． 保持销售区域的卫生（包括货架、商品）
3． 保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾
4． 按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满
5． 及时收回零星物品和处理破包装商品
6． 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡
7． 整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序
8． 先进先出，并检查保质期
9． 事先整理好退货物品，办好退货手续
10． 微笑服务，礼貌用语
主要工作
一、补货
1． 补货时必须检查商品有无条码
2． 检查价格卡是否正确，包括DM（促销）商品的价格检查
3． 商品与价格卡要一一对应
4． 补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点
5． 新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6． 必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象
7． 补货要做到先进先出
8． 检查库存商品的包装是否正确
9． 补货作业期间，不能影响通道顺畅
二、理货
1． 检查商品有无条形码
2． 货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放
3． 货品与价格卡一一对应
4． 不补货时，通道上不能堆放库存
5． 不允许随意更改排面
6． 破损／拆包货品及时处理
三、促进销售，控制损耗
1. 依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量
2. 及时回收零星商品
3. 落实岗位责任，减少损耗
四、价签／条码
1． 按照规范要求打印价格卡和条形码
2． 价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上
3． 剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁
4． 条形码应贴在适当的位置
五、清洁
1． 通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留
2． 货架上无灰尘、无油污
3． 样品干净，货品无灰尘
六、整库／库存／盘点
1． 库房保持清洁，库存商品必须有库存单
2． 所有库存要封箱
3． 库存商品码放有规律、清楚、安全
4． 盘点时保证盘点的结果正确
辅助工作
一、服务
1． 耐心礼貌解答顾客询问
2． 补货理货时不可打扰顾客挑选商品
3． 及时平息及调解一些顾客纠纷
4． 制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等
5． 对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报
二、器材管理
1． 卖场铝梯不用时要放在指定位置
2． 封箱胶、打包带等物品要放在指定位置
3． 理货员随身携带：笔1支、戒刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干
4． 各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方
三、市调
1． 按公司要求、主管安排的时间和内容做市调
2． 市调资料要真实、准确、及时、有针对性
四、工作日志
1． 条理清楚，字迹工整
2． 每日晚班结束时写
3． 交待未完成的工作内容，早班员工须落实工作日志所列事项
便利店怎么管理员工~
连锁便利店----员工手册
第一章 总 则
第一条 本规则依据连锁店章程制定。凡从业人员的人事管理，悉依本规则办理。
第二条 连锁店从业人员职称规定如下：
高级主管：董事长、总经理、执行副总经理、副总经理。
部门主管：经(副)理、主管(副主管)。
部门职员：办事员。
第三条 连锁店从业人员，按其所任职位职务的繁简、责任的轻重，分为六职等。
第四条 每一职位均设置“职位说明书”，说明其职责内容及应列职等。人员的列等应按其所
派任的职位决定。
第五条 各类人员人数应按业务需要，于每年年度开始前编入“人员编制表”，经总经理核定
后转送董事会备份。
第二章 任 用
第六条 从业人员的任用人数，应以所核定的“人员编制表”人数为限。其任用条件以“职
位说明书”为依据，以便因事择人，使人与事合理配合。
第七条 各级人员的派任，均应依其专业经验予以派任。
第八条 各级人员任免程序如下：
(一)总经理、副总经理由董事会任免。
(二)经理由总经理提请董事会任免。
(三)副经理由总经理任免后，报请董事会备案。
(四)主管由总经理任免，事后报请董事会备案。
(五)副主管由主管提请总经理任免。
第九条 新进人员经试用考核合格后始予正式任用。
第十条 除正式从业人员，连锁店可按业务需要聘请人员，其待遇、工作期限及工作条件按
合同规定的内容执行。
第十一条 有下列情形之一者，不得予以任用：
(一)被剥夺政治权利尚未复权者。
(二)曾犯刑事案件，经确定判刑者。
(三)通缉在案，尚未撤销者。
(四)原在其他公私机构服务，未办清离职手续者。
(五)经其他公私机构开除者。
(六)身体有缺陷或健康情况欠佳，难以胜任工作者。
(七)未满十八周岁者。
第十二条 新进非主管人员一律须经试用四十天，试用期间应由人事部门考核。试用成绩欠
佳、品行不良或发现其进入连锁店前有不法行为可随时停用。
第十三条 新进人员于报到后、试用开始前应办妥下列手续：
(一)填妥连锁店新进员工履历表。
(二)缴验学历证件及身份证。
(三)缴验医院最近一个月体检表。
(四)缴验前任职机构离职证明书。
(五)缴验遵守连锁店人事等规章规定的志愿书及保证书。
转载以下资料供参考
连锁便利店----员工手册
第一章 总 则
第一条 本规则依据连锁店章程制定。凡从业人员的人事管理，悉依本规则办理。
第二条 连锁店从业人员职称规定如下：
高级主管：董事长、总经理、执行副总经理、副总经理。
部门主管：经(副)理、主管(副主管)。
部门职员：办事员。
第三条 连锁店从业人员，按其所任职位职务的繁简、责任的轻重，分为六职等。
第四条 每一职位均设置“职位说明书”，说明其职责内容及应列职等。人员的列等应按其所
派任的职位决定。
第五条 各类人员人数应按业务需要，于每年年度开始前编入“人员编制表”，经总经理核定
后转送董事会备份。
第二章 任 用
第六条 从业人员的任用人数，应以所核定的“人员编制表”人数为限。其任用条件以“职
位说明书”为依据，以便因事择人，使人与事合理配合。
第七条 各级人员的派任，均应依其专业经验予以派任。
第八条 各级人员任免程序如下：
(一)总经理、副总经理由董事会任免。
(二)经理由总经理提请董事会任免。
(三)副经理由总经理任免后，报请董事会备案。
(四)主管由总经理任免，事后报请董事会备案。
(五)副主管由主管提请总经理任免。
第九条 新进人员经试用考核合格后始予正式任用。
第十条 除正式从业人员，连锁店可按业务需要聘请人员，其待遇、工作期限及工作条件按
合同规定的内容执行。
第十一条 有下列情形之一者，不得予以任用：
(一)被剥夺政治权利尚未复权者。
(二)曾犯刑事案件，经确定判刑者。
(三)通缉在案，尚未撤销者。
(四)原在其他公私机构服务，未办清离职手续者。
(五)经其他公私机构开除者。
(六)身体有缺陷或健康情况欠佳，难以胜任工作者。
(七)未满十八周岁者。
第十二条 新进非主管人员一律须经试用四十天，试用期间应由人事部门考核。试用成绩欠
佳、品行不良或发现其进入连锁店前有不法行为可随时停用。
第十三条 新进人员于报到后、试用开始前应办妥下列手续：
(一)填妥连锁店新进员工履历表。
(二)缴验学历证件及身份证。
(三)缴验医院最近一个月体检表。
(四)缴验前任职机构离职证明书。
(五)缴验遵守连锁店人事等规章规定的志愿书及保证书。
第三章 服 务
第十四条 连锁店各级人员的职责，除依“职位说明书”说明外，如为该说明书未说明、而
由上级主管指派交办者应尽力完成，不得拒绝接受。
第十五条 连锁店从业人员均应遵守下列规定：
(一)准时上下班，对承办的工作争取时效，不拖延，不积压。
(二)服从上级指挥，如有不同意见应婉转相告或以书面陈述。
(三)忠于职守，保守业务上的机密。
(四)爱护连锁店财物，不浪费、不化公为私。
(五)遵守连锁店一切规章及工作守则。
(六)保持连锁店信誉，不作任何有损连锁店信誉的行为。
(七)不私自经营与连锁店业务有关的业务或兼任连锁店以外的职位。
(八)待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。
第十六条 连锁店从业人员因过失或故意致连锁店遭受损害时，应负赔偿责任。
第十七条 连锁店工作时间是，每周为四十小时，星期六、日均休假。业务部门如因采用轮
班制，无法于周末休息者，可每七天给予一天的休息，视为例假。
第十八条 管理部门的每日上、下班时间，可依季节变化事先制定，公布实行。业务部门的
每日工作时间，应视业务需要制定为一班制或多班轮值制。
第十九条 上、下班应签到或打卡，不得委托他人代签或代打，如有代签或代打情况发生，
双方均以旷工论处。
第二十条 员工出勤管理办法另定。
第二十一条 每日下班后及例假日，可派人员值日值宿，其办法另定。
第二十二条 从业人员请假，应照下列规定办理：
(一)病假。因病须治疗或休养者可请病假，每年累计不得超过三十天，可以未请事假及特别
休假充抵。
(二)事假。因私事待理者可请事假，每年累计不得超过十四天，可以特别休假充抵。
(三)婚假。本人结婚，可请婚假十天。
(四)丧假。祖父母、父母或配偶丧亡者，可请丧假八天；外祖父母或配偶的祖父母、父母或
子女丧亡者，可请丧假六天。
(五)分娩假。女性从业人员分娩，可请分娩假三个月。怀孕不满四个月流产者，给假四星期，
四个月以上流产者，给假六星期。
(六)公假。因参加政府举办的资格考试、集会及参加选举者可请公假，假期依实际需要情况
决定。
(七)公伤假。因公受伤可请公伤假，假期依实际需要情况决定。
第二十三条 请假逾期，除病假依照前条第二十二条规定办理外，其余均以旷工论处。
第二十四条 请假期内的薪水，依下列规定支给：
(一)请假未逾规定天数或经批准延长病事假者，其请假期间薪水照发。
(二)请公假者薪水照发。
(三)公伤假工资依照劳动保险条例由保险机关支付，并由连锁店补足其原有收入的差额。
第二十五条 从业人员请假，均应填具请假单呈核，病假在七日以上者，应附医师的证明。
公伤假应附劳保医院或特约医院的证明。
第二十六条 旷工一天扣发当日薪水，不足一天照每天八小时比例以小时为单位扣发。
第二十七条 连锁店人员服务满一年者，应依下列规定给予特别休假：
(一)工作满一年以上未满三年者，每年七日。
(二)工作满三年以上未满五年者，每年十日。
(三)工作满五年以上未满十年者，每年十四日。
(四)工作满十年以上者，每满一年加给一日，但休假总日数不得超过三十日。
第二十八条 特别休假应在不妨碍工作情况下由各部门就业务情况排定每人轮流施行。
第四章 考 核
第二十九条 各级主管人员对其直属从业人员负有平时工作成绩考核责任。每三个月一次将各项人员工作情况逐一详列于考核表中，详细评核其工作绩效并将结果分为优、甲、乙、丙、劣五等，凡列优等及劣等者均应详述理由，呈上一级主管核阅及密存，作为年度考核、升迁及培训
等的参考依据。
第三十条 年度工作考核，应分别于各从业人员到职届满一年的当月办理。由人事部门每月将当月到职满一年人员考核名册分别列送其直属主管，依据平时工作考核成绩及勤惰情况予以评
核。
第三十一条 凡考核列优等者，经总经理核准予以二级以上的晋级或升级，列甲等者晋升二级，列乙等者晋升一级，列丙等者留任原级，劣等者免职，均以各从业人员任职期满一年考核核
定后的次月起执行。但在考核年度内曾经核准升职或升级者，该年度考核不再晋级。
第三十二条 总经理、副总经理考核由董事长评核。主管以上人员及优等员工的考核，由直
属主管层转总经理核定，其他人员均由各部门层转经理核定。
第五章 奖 惩
第三十三条 从业人员奖励，分为嘉奖、记功、奖金及升迁或晋级四种，其处理范围如下：
(一)有下列情况之一者，应予嘉奖：
1.品德良好，足为同仁表率，有具体事迹者。
2.其他有利于连锁店或公众利益的行为，且有事证者。
(二)有下列情况之一者，视情节应予记功或记大功：
1.悉心维护公司财物及设备，节省费用有显著成效者。
2.担任临时重要任务，能如期完成并达成预期目标者。
3.及时制止重大意外事件或变故的发生者。
(三)有下列情况之一者，应发给奖金：
1.在业务、维护或管理方面有重大改善，因而提高质量或降低成本者。
2.对公司设备维护得宜或抢修工作提早完成，因而增加效益者。
3.对业务、维护或管理方法作重大改革建议或发明，经采纳施行成效显著者。
4.对采购销售、会计处理、财物调度、人力运用等方法有重大改善，因而降低成本或增加收
入，可明确计算其价值者。
5.对天灾、人祸或有害于连锁店利益的事件，能奋勇救护或预先防止，使连锁店免受损失，
有事实为证者。
(四)有下列情况之一者，应予升迁或晋级：
1.一年内曾记功二次以上者。
2.对本身主管业务表现出卓越的才能、品德优良、服务成绩特优，且有具体事迹足以为证者。
3.工作上有特殊功绩，使连锁店增加收益或减少损失者。
以上晋级可视实际情况晋升一至二级。但其薪级已达本等最高级者，可改发相当级数薪水的
全年奖金。
第三十四条 从业人员惩戒分为警告、记过、降级及免职四种，其处理范围如下：
(一)有下列情况之一且有具体事证者，应予警告：
1.携带不必要物品入连锁店者。
2.未经准许擅带外人入连锁店参观者。
3.擅用他人经管的工具及设备者。
4.拒绝警卫检查其拾获物品者。
(二)有下列情况之一者，视情节轻重应予记过或记大过处分：
1.未经准假而擅离工作岗位者。
2.无正当理由延误公事致连锁店发生损失者。
3.对上级主管命令有不同意见，未予婉转说明或虽经陈述，未被采纳而擅自违抗指挥者。
4.指挥不当或监督不周，致使下属发生重大错误，使连锁店发生损失者。
5.故意涂改、丢失记时卡者。
6.对同事有胁迫、恐吓及欺骗行为者。
7.在工作时间打瞌睡者。
(三)有下列情况之一者，应予降级：
1.在连锁店内酗酒滋事、妨害秩序者。
2.向外泄漏连锁店业务机密者。
3.对上级主管不满，不通过正当渠道陈述己见或提供建议，而任意谩骂者。
4.对本身职务不能胜任者。
5.一年内记过两次者。
(四)有下列情形之一者，应予免职：
1.无故连续旷工三日以上或一月内无故旷工累计达六日以上者。
2.胁迫上级主管、蓄意违抗合理指挥或有打骂侮辱主管行为，情节严重者。
3.利用连锁店名义在外招摇撞骗者。
4.利用职权营私舞弊者。
5.未按照规定或指示，擅自改变工作方法，致使发生错误，使连锁店蒙受损失者。
6.故意损坏连锁店财物者。
7.有偷窃行为，经查明属实者。
8.在连锁店内赌博或出现有伤风化行为者。
9.在连锁店内打人或互相打骂者。
10.散播有损连锁店的谣言，妨害工作秩序者。
11.因故意或过失行为引起灾害者。
12.有煽动怠工或罢工的具体事实者。
13.触犯刑律，经判有期徒刑确定者。
第三十五条 从业人员奖惩事项由各部门主管列举事实，逐级核定。除嘉奖、记功、警告、
记过由各部门经理核定外，其余均须呈请总经理核定。
第三十六条 其他未经列举而应予奖励或惩诫事项，可视情节轻重分别予以奖惩。
第三十七条 从业人员奖惩可累计，以嘉奖三次作为记功一次，记功三次作为记大功一次。
警告三次作为记过一次，记过三次作为记大过一次。
第六章 离 职
第三十八条 从业人员有下列情况之一者，应予停职：
(一)有违犯连锁店规章嫌疑，情节重大，但尚在调查之中未作决定者。
(二)违犯刑律，经司法机关起诉待判尚未确定者。
第三十九条 在停职期间薪水停发，并应立即办理移交手续。
第四十条 商场连锁店因业务紧缩或因不可抗力停工在一个月以上者，可随时裁遣人员，但
解聘人员时，应提前三十日预告本人。
第四十一条 从业人员在接到前项预告后，如另谋工作可以于工作时间请假外出，但每星期
不得超过两日工作时间。其请假日薪水照发。
第四十二条 依照第四十一条规定，解聘人员时除预告期间发给工资外，并依下列规定加发
经济补偿金：在连锁店连续工作每满一年者，发给一个月薪水。
第四十三条 从业人员辞职，应于三十天前以书面形式呈转公司的主管人员核准，事后汇报
总经理核准。
第四十四条 员工依照上列任何条款暂时或永久离开连锁店者，均应办妥移交手续，如因移交不清致连锁店发生损害者，均依法追究其赔偿责任。
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