1、服务员是永远的微笑者；
2、对待熟客要有礼并矜重；
3、要在客人最需要的时候出现；
4、永远不要让客人感到难堪（换位思考）
二、克服服务障碍
1、克服性格障碍
老好人 ： 说话温柔 ；忌高声快语
性格猜疑：不容易相信人；忌说话没有礼貌，模棱两可
性格傲慢：容易看不起人；说话忌自负自傲，用词不恭
腼腆的客人：表现内向；忌随便开玩笑
急躁的客人：常有怨言，不稳重；忌像对方那样急躁，否则容易顶撞
沉默寡言：不喜欢与人交谈 ；忌不理不睬，冷落对方
散漫的客人：随意性大；忌任其自然，要用关怀的口气提醒
难伺候的客人：吹毛求疵，板着面孔；忌说话失分寸，以免陷入争吵
2、克服语言障碍
A、七忌：忌散 忌泛 忌急 忌空 忌横 忌虚 忌滑
B、四不：不说不尊重之语 不说不友好之语 不说不耐烦之语 不说不客气之语
3、克服心理障碍（演练）
A、我是一名优秀的服务人员！
B、我相信我一定能做好我的工作！
C、我的身边也有很多朋友在关心我！
D、不管发生什么事情，我都能保持热情和开朗的心态去服务客人！
E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值，而非享受！
三、保持自制力
1、当自己心情欠佳时，不应把情绪发泄到客人身上（控制情绪）
2、当宾客对我们的工作提出批评，会使我们难堪时，我们应冷静地对待（保持冷静）
3、当宾客对我们不礼貌时，我们不能以牙还牙，而是要有礼、有利、有节地解决问题（摆正角色）
4、当接待客人较多，工作量较大时，应注意服务态度和工作效率（忙而不乱）
5、当接待客人较少，工作量较少时，应注意加强纪律（闲而不懒）
6、控制私欲的过分膨胀，不做一失足成千古恨的事（洁身自爱）
7、在与同事、上级的交往中，应心平气和，遇到矛盾或争吵，应忍让冷静（礼让三分）
8、在日常工作和生活中，要讲究礼貌，遵守纪律（严于律己）
四、树立服务意识
1、服务不分份内份外。
2、所有的客人都是第一位的。
3、服务应该以德报怨。
4、争强好胜会失去朋友。
五、具备六大特征
1、性格外向、热情；
2、语言能力强、有说服力；
3、灵活性高，能根据不同环境做出适当的反应；
4、有一定的道德修养；
5、审美意识强；
6、富有进取和创新精神。
踏踏实实的干好工作，老实勤快能吃苦耐劳，老板准喜欢你
微笑就是最好的服务
简单啊
大学生想要在饭店打工，怎样才能当好一个服务员？~
大学生想要在饭店打工，首先要做到勤快，不能怕苦怕累，遇到难缠的客人要有耐心不要一言不合就发脾气。
无论做什么工作 你都要明确自己该怎么将工作做好才对，只有把工作做好，才有可能维护好同事关系，得到领导和同事的认可，你也就不会觉得工作环境与同事的陌生，你也将会有信心做好你想做的！
不会不怕，你可以问，不可能所有人都不会告诉你，你的工作需要做什么！你想一想上班例会后投入工作的第一件事
是做什么？找好工作中需要的工具位置配套设施位置，比如拖地的拖布，擦桌子的抹布，撤换台面的台布或餐具等其实这些你用心2个小时就会知道的差不多了，接下来你完全可以全身心投入到工作当中！
就算你什么都不会，这些工具也会帮到你，你可以帮助打扫卫生，帮助摆台撤台，这样你就已经再投入工作了，只是2个小时你就会做了你会做的事情你的价值也慢慢体现出来，
因为这些工具是围绕你工作的必需品！你的勤劳会换来经营者和员工的认可！接下来你可以在你会做的工作过程当中中学会如何做一名合格的服务人员！
也祝你早日成功
#17686073781#
怎样才能做好一个合格的服务员 ******
#柏尝# 面带微笑、 有礼貌、 多点与人沟通.
#17686073781#
如何做好服务员 ******
#柏尝# 最近我部门陆陆续续来了不少新员工,他们当中不少人对服务行业有些陌生,且没有信心去做好,对工作感到茫然不知所措.我在白公城做了三年多,对此总结了一些经验,觉得做服务并不难,除了掌握好技能技巧,首先必须具备三个基本要素...
#17686073781#
怎样做个好的服务员? - ******
#柏尝# 我也是个客户服务员! 算是同道吧 大家交流交流~ 首先 具有良好的服务意识 是做好服务的大前提 这点你已具备! 赞赏先!~~~~ 其次 专业的服务知识也是必备的 建议你在工作的同时 留心前辈们的工作方法方式 可以借鉴!~ 业余也去学点相关的专业知识 我在夜大读了门服务营销后 感觉受益匪浅~ 再者 换个角度 想象一下 如果你是客户的话 你需要的理想中的服务是什么样的呢? 要做好服务并不难 只要有心! 我看好你! 加油!~~~~~~
#17686073781#
怎样做好一个服务员呢 ******
#柏尝# 我觉得服务员不是最终目标吧 但是我认为你的出发点是好的 可能你没有很好的技术或者是文凭 但是你可以在基础的地方做起是很不错的 别人的经验永远是别人, 自己好好的总结也许是道理.首先还是一个榜样问题!``做为领班必须先做好自己!~``在工作中示范出良好的...要做好一个服务员 要看是对什么样的客人 什么样的客人就要有什么样的态度 服务员的招牌微笑是很重要的`!... 在你做服务员的时候, 最主要的是看自己,首先要有一个好的心态, 还有就是你必须要把自己投入怎么去做好一个服务...
#17686073781#
怎样才能做好服务员? - ******
#柏尝# 楼主能具体点吗?什麽行业服务员? 其实做服务员,如果想做得好, 我都觉得就是不要老觉得自己是打工什麽的! 要把公司当成是自己的家,对公司好的事情做好. 把客人都当成好朋友.把客人当朋友去对待,想他所想. 这是我老板教我的.虽然好...
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我是男的 刚来餐厅上班 工作居然是服务员 ?请问怎么做好服务员? ******
#柏尝# ?E有涵养.文明礼貌,热情待客.做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题.2.具备良好的心理承受能力.因为既要面对客人,也要面对自己的上级.做的不好,即会受到客人的投诉,也会受到领导的批评.所以要有良好的心理承受能力.3..性格外向,善于言谈.餐厅服务员,是一种直接的对客服务,所以决定了他们必须是那种热情好客且性格外向的,这样才能够做到很好地推销餐厅的菜品,达到收入的最大化.
#17686073781#
怎样当好服务员 - ******
#柏尝# 记住几个字,服务要热情,手脚要勤快,做人要老实,头脑要灵活!
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怎样做好服务员? ******
#柏尝# 多看看比你好的服务员的工作经验,对客人态度要好,提升自己的技能,多学点语言咯.
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找了一份饭店服务员的工作,没有经验,我要怎么才能尽快的适应.我需要注意什么? - ******
#柏尝# 服务员的工作关键还是态度,我在饭店干过服务员兼职,当然现在是经常去消费的.有的时候人们不去你的饭店不是因为饭做得不好,而是态度不好.消费者为什么要拿着钱去找气受呢. 做服务员有时候很受委屈,有很多顾客很挑剔,甚至有些...
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做服务员要不要什么技巧或工作经验? - ******
#柏尝# 最好是之前做过服务员,如果没做过刚上手可能会不习惯,但是关键是你要能坚持,服务员还是蛮辛苦的,有时候客户刁难,领班刁难,工作压力也不小,一个月到手也没多少钱,还是蛮辛苦的. 经验谈不上,简单说就是做事麻利点,别拖,然后服务态度好一些,其他基本上没什么问题.
