田螺肉细腻，味道鲜美，被誉为盘中明珠。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。营养成分包括维生素A、蛋白质、铁和钙。它具有清热、消肿、软化血管、提高代谢、利尿、助发育的功效。脾胃虚寒者应忌食田螺。
2. 蛤蜊
蛤蜊，又称花蛤、文蛤、西施舌等，肉质鲜美，被誉为天下第一鲜。它的功效包括清热、养胃健胃、丰胸、健脾养脾、祛湿、利尿、化痰。蛤蜊性寒，脾胃虚寒、腹泻者应忌食；寒性胃痛腹痛者、女子月经期间及产后妇女应忌食；受凉感冒者应忌食。蛤蜊不宜与啤酒同食，否则容易诱发痛风。
3. 扇贝
扇贝是一种双壳纲翼形亚纲珍珠贝目的海鲜，广泛分布于世界各海域。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝肉质鲜美，营养丰富，其闭壳肌干制后即是干贝，被列入八珍之一。它的功效包括调理肠胃、养胃健胃、滋阴补阴、暖胃。许多贝类是发物，患有宿疾者应慎食；扇贝性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
4. 牡蛎
牡蛎属牡蛎科或燕蛤科，是一种双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。牡蛎体内锌的含量居人类食物之首，又有益智海味和夫妻和谐素之称。它的功效包括降血压、养肝、养胃健胃、丰胸、安神镇定、通淋散结、健脑。虚而有寒者忌食牡蛎；患有急慢性皮肤病以及对水产类腹泻便溏等病症者不宜多食牡蛎。
5. 白贝
白贝贝壳略呈卵圆形，质坚固。白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素。常食白贝碧枣能起到清热利尿、去火除湿的功效。它的功效包括调理肠胃、养胃健胃、健脾养脾、滋阴补阴、提高免疫力、增强记忆力、利尿。白贝无特殊食用禁忌。
6. 蛏子
蛏子学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目竹蛏科。蛏子生活在浅海泥沙中，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。它的功效包括调理肠胃、养胃健胃、健脾养脾、理气、提高免疫力、滋补、解酒。脾胃虚寒腹泻者应少食蛏子。
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贝壳类的海鲜有哪些?应该怎么做着吃最好? - ******
#毛钧# 夏夷贝 红里罗 红扇宝 柽子王 大海螺 小海鲜 韩国螺 乌鲍螺 鸟贝壳 肚脐螺 天鹅蛋 芒果贝 白云贝 蝴蝶贝 百花贝 小姐贝 虎皮贝 红贝 龙眼贝 玻璃贝 毛鲜子 麻蚬子 海蛎壳 赤贝 北极贝 象拔榜 海红 毛海红 小柽子 笔杆柽 小海鲜 小人鲜 马蹄贝 黑牛...
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海鲜的什么属于贝类 - ******
#毛钧# 扇贝(鲜贝,干贝),海虹(贻贝),蛤 海蛎子 蛏子,海螺 鲍鱼
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贝壳类海鲜 - ******
#毛钧# 我们这里叫竹节螺,如果不是竹了螺的话,那就叫沙吞.反正它们和蛏子样子基本一样.
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青岛海鲜的贝类有哪些 ******
#毛钧# 有:蛤蜊,海虹,扇贝,毛蛤蜊,香波螺,海螺,蛏子
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贝壳类海鲜的种类,深圳超市或市场常见的都有哪些,怎么区分 - ******
#毛钧# 图片没法给你上,你自己去搜索,看是哪种. 常见贝壳类有:生蚝,扇贝,花甲,蛏子, 海瓜子等等都是常见的.
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菜市场上最常见的贝类产品有哪些? ******
#毛钧# 蛤蜊:很鲜美,但肉比较小. 海瓜子:有沙. 蝽子:不如蛤蜊鲜美,但肉比较大. 我最喜欢吃蛤蜊!
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冬季吃什么海鲜 - ******
#毛钧# 一. 冬季吃的海鲜——海鱼 鲜美的海鱼不外乎带鱼、黄花鱼、鲳鱼(平鱼)、鱿鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲑鱼比较普遍的菜:油炸带鱼,煎平鱼,火爆鱿鱼……二. 冬季吃的海鲜——贝类 1. 文蛤 ,俗称车螺,花蛤,黄蛤,海蛤,贵妃蚌...
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可以生吃的海鲜有哪些,特别是贝类? - ******
#毛钧# 海蛎子,虾,海鱼
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贝类海鲜有哪些营养 - ******
#毛钧# 贝类的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙和少脂肪.贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的Δ7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降.它们的功效比常用降...
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贝类食品有哪些 其中什么最有营养呢 - ******
#毛钧# 深颜色的食品营养多.科学家认为,多吃些红色食品可预防感冒.红色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果(山楂)、红苹果、草梅、红枣、老南瓜、红米、柿子等.
