淡淡甜味的磨牙棒
用料
低筋面粉 130g
鸡蛋 1个
糖 30g
黄油 10g
全蛋液 适量
淡淡甜味的磨牙棒的做法
黄油软化,和糖,鸡蛋混合搅拌(不要打发)
倒入低筋面粉,揉成面团。然后静置松弛30分钟左右(面粉吸水性不一致,可能需要调整面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软)
把松弛好的面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片
把擀好的面片切成一天天的长条。两手拿起一根长条的两端扭几圈
放在铺了锡纸的烤盘上(直接放到烤盘上也可以的,但烤盘不要涂油)
在扭好的长条上刷一层全蛋液,进烤箱。烤箱预热到180℃,烤盘放入中层,烤约25分钟至表面金黄即可
请问关于美食烹饪类的杂志都有哪些~
1.东方美食系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。...2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》
3.《餐饮经理人》,国内首家餐饮经理人的杂志。
4.《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。
5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。
6.《名厨》杂志,中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
菜肴、休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等。
1、菜肴
菜肴,是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜:精美菜肴。常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。
2、休闲零食
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
3、各种饼干
饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
4、糕点
糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品。熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。
5、蜜饯
蜜饯,是一种以果蔬等为主要原料,添加(或不添加)食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制(或不腌制)等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等
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无添加橙汁磨牙棒的做法步骤图,怎么做好吃 - ******
#慕钱# 橙汁磨牙棒 用料 蛋黄 1个 橙汁 60g 低粉 150g 橙汁磨牙棒的做法 准备橙汁60个 筛入150g低粉 加入一个蛋黄 将橙汁低粉蛋黄混合揉至面团光滑 将面团擀薄片,切条,准备入烤箱,160度中火烤20分左右,上色即可
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黑芝麻磨牙棒怎么做? - ******
#慕钱# 黑芝麻磨牙棒 原料:黑芝麻80克,低粉100克,黄油15克,糖20克,水20克做法:1、黄油软化后加糖打散.2、加入低粉,搓成颗粒状.3、加入黑芝麻和水,揉成硬面团. 4、将面团擀成1厘米厚的长方形,用刀切成0.5厘米宽的长条.5、长方条稍微搓圆,摆入烤盘中.我把长条切成2段,好放一些.6、180度烤箱预热,中层,25分钟.
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#慕钱# 原料:低筋面粉130克、鸡蛋1个(约50克)、糖粉30克、黄油10克 烘焙食谱做法:1、低粉过筛备用.2、黄油融化后加入糖粉、鸡蛋,搅拌均匀. 3、将过筛后的面粉加入到鸡蛋液中.4、和成饼干面团后松弛15分钟.5、松弛好的面团擀成薄片,大概0.5CM,切成条. 6、用手扭住两端扭几圈,放入铺了油纸的烤盘中.180度中层烤25分钟左右.饼干金黄即可.
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紫薯磨牙棒的做法步骤图,紫薯磨牙棒怎么做 - ******
#慕钱# 用料 低粉130g紫薯60g白糖20g水10g步骤 1将紫薯去皮蒸到软,切片熟的更快.步骤 2面粉 糖 水 蒸熟的紫薯混合在一起揉成较硬的面团,有点耐性慢慢揉哦,水可以看情况加点,揉成后是个较硬的面团.步骤 3面团放置醒30分钟.步骤 4点击查看大图烤盘预热150度(我的烤箱温度较高),面团杆成长方形后,切成长条,长度要比宝宝手握的再长点,铺在烤盘中.步骤 5150度,中层,烤25分钟左右,过程中根据自己烤箱的温度观察,防止底烤焦.小贴士紫薯本就有甜度,大家可以适量减少糖.也可以加10g融化的黄油揉,会更香.
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#慕钱# 主料 低筋面粉100克 鸡蛋1个 熟蛋黄1个 玉米油10克 奶粉15克 白砂糖10克 步骤1.鸡蛋打入碗中,加入白糖.2.搅拌至糖溶化,加入玉米油.3.继续搅拌至蛋液、油融合在一起,加入奶粉.4.筛入低筋面粉.5.筛入煮熟的蛋黄.6.轻轻揉成团即可,松驰30分.7.把面团擀成2至3厘米厚的长方形.8.切成手指宽,大小均等的小份.9.放入烤箱,上下火170度,20分即可.小贴士 不要过度揉面,成团即可,烤时最好看着,以免烤过了..
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怎样自制狗狗磨牙棒和狗窝 - ******
#慕钱# 自制狗狗磨牙棒的做法 : 一,一个鸡蛋打散,加糖粉搅拌均匀 二,蛋液搅拌均匀后加到低筋面粉里,然后就开始揉面. 三,把面团揉光滑,静置30分钟,擀平,用模具压出喜欢的形状. 四,烤箱预热,180度,先把饼干放到烤箱烤两分...
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#慕钱# 羊蹄子磨牙棒制作方法:羊蹄子洗净后,放入锅里煮熟,晾干,用微波炉低温风干,也可以室外风干,注意保持环境干净.豆麻是用专门的风干机低温风干数十小时,因为是天然的羊蹄子,没有经过漂白处理,看起来不是那么漂亮,磨牙洁齿,打发时间.2:羊棒骨磨牙棒制作方法:将棒骨斩成两段,洗净,煮熟,自然风干或低温微波.羊棒骨要比牛棒骨小很多,非常适合中小型犬啃咬,棒骨上的肉筋也是狗狗们欲罢不能的美味,啃完肉筋就可以当咬胶玩具了,一举两得.
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自制磨牙棒做法具体步骤是怎样的?我想自己给宝宝制作,这样又安全又? ******
#慕钱# 的确还是自己做的比较好外面买的磨牙棒吃着不安全,而且吃着吃着搞的满身都是,很脏!自己做的安全放心,先介绍一下配料吧:面粉鸡蛋核桃粉辅料油 2小勺酵母粉牛奶,我做的步骤是将鸡蛋,核桃粉,油,糖,放牛奶代替水搅拌均匀,然后放入适量面粉,在放发酵粉,等着发酵发酵好的面,揉好做成磨牙棒的造型,烤箱预热180度,在把面放到烤箱里烤10分钟就可以了,希望我的方法对宝妈有用
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磨牙饼干棒怎么做 - ******
#慕钱# 主料 低筋面粉150克辅料鸡蛋2个调料白砂糖20克、玉米油10克磨牙饼干棒步骤1准备好所需食材,取1个鸡蛋打散步骤2加入白砂糖、玉米油搅拌至糖融化步骤3加入低筋面粉揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟步骤4用擀面杖将面团擀开成片状,宽约8厘米,厚度约为0.8厘米,切成宽1.5厘米左右的条状步骤5摆放到铺了锡纸或烘焙纸的烤盘上,表面刷全蛋液,烤箱中层,160℃,烤至表面上色,约25分钟饮食小常识 磨牙棒适合一岁以上的宝宝食用