自制酸辣粉怎么做才会好吃？

用料：

红薯粉1把、蒜末2个蒜瓣、小米辣2个、葱花适量、辣椒面1勺、熟白芝麻1勺、陈醋2勺、生抽2勺、鸡精半勺、盐半勺、花椒油1勺、香菜1把、榨菜1包、热油2勺

做法：

1、锅里煮开水，把红薯粉煮熟捞起备用；

2、在煮红薯粉的间隙，可以准备调酱料：准备好一个装面条的碗，把小米辣(切粒)、蒜末、葱花、辣椒面、熟白芝麻、陈醋、生抽、鸡精、盐和花椒油全部放入碗内，把两勺食用油煮热，淋在酱料上；

3、把煮好的红薯粉倒入酱油碗内，加入开水，最后放入榨菜和香菜即可，如有熟花生米也可以加上。

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#17020495841# 怎样做酸辣粉才最好吃 - ******
#晋安# 1. 棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤2. 红尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放火上烧热后,倒入放有辣椒的碗中,...

#17020495841# 怎样在家制作好吃的酸辣粉? ******
#晋安# 酸辣粉的原材料有红薯粉丝1把(约100g)、大蒜5瓣、姜1块、酸豆角2根、炸花生米2大勺、香菜1根、油2大勺、辣椒粉1大勺、花椒粉1大勺、高汤半碗、清水2碗、盐2小勺、醋5大勺. 做法是先将红薯粉丝用温水浸泡30分钟, 泡软后沥干、剪断,避免粉丝 太长.大蒜拍扁、去皮、切末;姜洗 净、切末;酸豆角洗净、切 丁;香菜洗净、切小段.取一个碗,放入辣椒粉、花椒 粉、姜末、蒜末调合.锅中加2大勺油,中火烧热, 油面冒烟时,将热油淋入盛有 辣椒粉的碗中.另取一碗,将油泼辣子倒入碗 中,再加入醋,然后放入煮好 的粉丝.最后,将酸豆角、化生米、香 菜段撒在红薯粉丝上,浇上汤 汁即可.

#17020495841# 谁会做酸辣粉,即简单又好看,还好吃? ******
#晋安# 重庆酸辣粉的做法1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面. 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用. 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用. 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用. ...

#17020495841# 酸辣酸辣粉怎么做好吃 - ******
#晋安# 酸辣酸辣粉怎么做好吃1.干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟.2.锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用.3.锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用.4.取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可.5.锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水.6.碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可.

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#晋安# 酸辣粉是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物,很多朋友会在家自制酸辣粉或者是去超市购买一些酸辣粉放在家中准备食用.然而一些朋友在家自制酸辣粉的时候,发现自己不知道如何做酸辣粉,不进行处理的很容易变质损...

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#晋安# 酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱.酸辣粉主要采用红薯粉加工而成.酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条.由于...

#17020495841# 好吃的的酸辣粉是怎样做成的 - ******
#晋安# 食材明细 红薯粉适量 青菜适量 油炸花生适量 白芝麻适量 香菜适量 蒜泥适量 盐适量 食用油适量 豆瓣酱适量 美极鲜适量 辣椒粉适量 醋适量 十三香适量 花椒粉适量 鸡精适量 中辣口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 酸辣粉的做法步骤11、准备好红薯粉、青菜22、用温水将红薯粉浸泡半小时33、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟44、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里55、青菜洗干净后放开水里焯水66、焯好水的青菜捞出放粉上面77、锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油88、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味99、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上1010、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

#17020495841# 在家怎么做酸辣粉 - ******
#晋安# 重庆酸辣粉 材料1.豌豆尖或者其它的绿叶蔬菜 2.红薯粉 调料: 1. 生抽 (我用了3汤匙) 2. 醋(我用了2汤匙,觉得还可以多放些2.5 到3汤匙可能更爽) 3. 蒜水 (蒜一瓣,捣成蒜泥,加一汤匙开水) 4. 姜水(姜一块,捣成姜泥,加一汤匙开...

#17020495841# 酸辣粉怎么做好吃窍门 - ******
#晋安# 材料 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 做法1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料.2、将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水...

#17020495841# 怎样做酸辣粉才好吃 - ******
#晋安# 酸辣粉的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 精品主食 口味:酸辣味 工艺:煮 酸辣粉的制作材料:主料:甘薯粉510克辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克调料:醋25克,辣椒油15克,酱油5克,味精1...

酸辣粉的做法及配料?

答：用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；香菜5克。简易酸辣粉的做法 1、首先我们需要提前几个小时来泡发红薯粉，用冷水泡一段时间。2、将...

自制川味酸辣粉怎么做如何做好吃

答：7.碗里放入盐，辣椒粉，胡椒粉，红油，麻辣油，生抽，香醋，鸡精搅匀；8.再加入半碗热鸡汤；9.红薯粉放碗里，码上油菜，浇上酸辣汤，再撒上酥黄豆，花生米，榨菜碎，香菜。小贴士 1、辣椒粉的量根据个人承受辣度添加；2、酥黄豆和花生米提前炸好，用时方便；3、鸡汤味香，给酸辣粉加分不少！

自做酸辣粉怎么做好吃

答：1、食材：粉条适量、熟花生适量、辣椒适量、榨菜适量、花椒粉辣椒粉适量、酱油适量、盐适量、醋适量、香菜适量、葱、鸡精适量。2、把所需要的食材准备好，香葱、香菜、榨菜、辣椒切碎备用。3、取适量粉条用清水浸泡20分钟。4、接下来开始热锅。倒入适量的食用油，油热之后，放入辣椒，花椒，翻炒数秒，...

酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做才好吃

答：9、将碗中加入蒜水、辣椒油、红油、香料油、麻椒粉、辣椒粉、豆腐乳、糖水、醋、盐、酱油，然后放入粉丝和白菜，放入汤，最后放入花生和炒好的肉末即可。特别说明：通过以上关于酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做才好吃内容介绍后，相信大家会对酸辣粉的做法 酸辣粉怎么做才好吃有个新的了解，更希望可以对你...

步自制酸辣粉超简单怎么做如何做好吃

答：家常酸辣粉 用料 红薯粉丝 1把 小油菜 3颗 香菜 1颗 香葱 2颗 油 2勺 盐 1勺 酱油 1勺 醋 2片 干辣椒 适量 熟花生仁 1勺 熟黄豆 1勺 糖 1匙 鸡汁 1勺 鸡汤 2大勺 胡椒粉 1匙 做法 1.红薯粉，黄豆，花生米，油菜，香菜，香葱，白芝麻，黑胡椒粉，糖，醋，油，盐，鲜味酱油，鸡汁...

如何做酸辣粉家常做法

答：一、酸辣粉 食材 红薯粉120克、生菜50克、榨菜30克、酸辣椒3-4个、花生80克、红油豆瓣酱20克、火锅底料50克、食用油适量、生抽少抽、老抽少量、花椒少量、八角1块、香叶1张、桂皮1小块、葱少量、姜1块、香醋15ML、盐少量、鸡精少量。做法 1、红薯粉用温水泡软。2、炒锅中放油，放花生炸香脆。