贻贝。
壳内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽。铰合部较长,韧带深褐色,约与铰合部等长。铰合齿不发达,后闭壳肌退化或消失。足很小,细软。
贻贝因生命力强,易于大量人工养殖,我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域。
扩展资料
贻贝亦称海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。
贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
贻贝是用足丝固着生活的。它不但固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面,因此浮筒会因增加重量而下沉,船只也会因增加重量和阻力大大影响航行的速度。
当然,附着在浮筒和船底的生物不只是贻贝一类,其他还有很多,例如牡蛎、藤壶等等。为了防止它们的危害,人们不得不设法在船底涂上各种防污漆,让它们的幼体无法附着。
青色的壳(褐色、外部青黑色,内部青白色、带灰色)的贝类是贻贝,学名:Mytilus edulis,煮熟后加工成干品——淡菜。
是一种双壳类软体动物。铰合部较长,韧带深褐色,约与铰合部等长。铰合齿不发达,后闭壳肌退化或消失。足很小,细软。
扩展资料
贻贝生活在海滨岩石上、浮筒或船底。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝是用足丝固着生活的。它不但固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面,因此浮筒会因增加重量而下沉,船只也会因增加重量和阻力大大影响航行的速度。
鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒。
每百克鲜贝肉含蛋白质10.8克,糖2.4克,灰分2.4克,脂肪1.4克,干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。
贻贝的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。
参考资料来源:百度百科——贻贝
这个看上去应该是贻贝。
北方叫海虹,南方叫淡菜。
贻贝(学名:Mytilus edulis)也叫青口,海虹
淡菜。。。。
好像还叫青口贝?
求贝壳类海鲜的名称~
hai hong,海虹,又叫淡菜、学名是贻贝,其连接贝壳的柱状肌肉晒干后就是干贝、瑶柱,营养价值很高。
cheng,蛏,学名蛏子
xuan,蚬,跟蛏子差不多,但是比蛏子粗,肉质也没有蛏子嫩滑。
ga,蛤,学名是蛤蜊,有沙蛤、文蛤、花蛤
hai li,海蛎,学名牡蛎,又叫蛎黄、蚝
be le niu,这个不清楚了,没听说过
这叫扇贝。
简介:
扇贝,属于双壳类软体动物,双壳纲牡蛎目,附着在浅海岩石或沙质海底生活。扇贝品种多,约有400余种。是世界各地重要的海洋渔业资源之一。扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。
外形特征:
扇贝科(Pectinidae,尤其是扇贝属〔Pecten〕)的海产双壳类软体动物。本科约有50个属和亚属,400馀种。世界性分布,见于潮间带到深海。壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出。大小约2.5∼15公分(1∼6吋)以上。壳光滑或有辐射肋。肋光滑、鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色。下壳色较淡,较光滑。有一个大闭壳肌。外套膜边缘生有眼及短触手,触手能感受水质的变化,壳张开时如垂帘状位于两壳间。扇贝常见于沙中或清净海水的细砂砾中。取食微小生物。靠纤毛和黏液收集食物颗粒并移入口内。能游泳,双壳间歇性地拍击,喷出水流,藉其反作用力推动本身前进。卵和精排到水中受精。孵出的幼体自由游泳,随後幼体固定在水底发育,有的能匍匐移动。后幼体形成,足丝腺,用以固著在他物上。有的终生附著生活,有的中途又自由游泳。
参考资料
百度百科:https://baike.baidu.com/item/%E6%89%87%E8%B4%9D/1047097?fr=aladdin
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烧烤的那种贝类海鲜叫什么名字? - ******
#酆胜# 有生蚝,扇贝,青口,一般就是这几种了.
#17080353190#
这种我们常吃的贝壳类海鲜叫啥名字啊 - ******
#酆胜# 蛤蜊
#17080353190#
沿海贝壳类海鲜有哪些?(威海) - ******
#酆胜# 扇贝,海蛎子,海虹(便宜),鲍鱼,海螺,沙蛤(内部沙较多吃前得洗洗),蛏子,海肠(有嚼头味不错)
#17080353190#
求一种海鲜的名字!急急急! - ******
#酆胜# 蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏,宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品.
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长长的贝壳海鲜叫什么 - ******
#酆胜# 问题一:有个长长的的贝壳类海鲜叫啥名字啊?麻烦知道的朋友告知 蛏子问题二:有种长得像贝壳的海鲜是什么? 5分 有种长得像贝壳的海鲜是花蛤.花蛤,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名. 花蛤通...
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贝类海鲜的英文名 - ******
#酆胜# 1、鲍鱼-Sea-ear.其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物.由于其形状恰似人的耳朵,所以也叫它“海耳”(Sea-ear).2、牡蛎-oyster.牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平.肉供...
#17080353190#
贝壳类海鲜的种类,深圳超市或市场常见的都有哪些,怎么区分 - ******
#酆胜# 图片没法给你上,你自己去搜索,看是哪种.常见贝壳类有:生蚝,扇贝,花甲,蛏子, 海瓜子等等都是常见的.
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哪位高手能告诉我这种海鲜的名字谢谢啦 ******
#酆胜# 您好!很高兴为您解答!这是长生蚝,也就是长牡蛎.是所有食物中含锌最丰富的(... 为牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体,是海产贝壳. 在亚热带、热带沿海都适宜蚝...
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贝类海鲜 名字是什么? - ******
#酆胜# 这个叫撑子应季的时候肉很肥美,肉有点点微甜,这个东西买回来一定好好泡,要把沙子吐干净了,要不没法吃,洗干净以后开水沸腾状把撑子倒进去,大火煮两三分钟左右(如果是活的)嘴开了就捞,也可以直接吃,也可以辣炒,用辣的豆瓣酱(就那个丹丹辣酱)翻炒一下,起锅多放点蒜,非常好吃
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青岛海鲜的贝类有哪些 ******
#酆胜# 有:蛤蜊,海虹,扇贝,毛蛤蜊,香波螺,海螺,蛏子