车前草红色跟白色没有区别，都可以吃，效果相同。
平车前，学名Plantago depressa Willd.，俗称车前草。一年生或二年生草本。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。
花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状。花萼无毛，花冠白色，无毛。雄蕊着生于冠筒内面近顶端，同花柱明显外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，新鲜时白色或绿白色，干后变淡褐色。
扩展资料：
收货：
1、种子收获
车前草果穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、上部果实已收花时，即可收获。车前草抽穗期较长，先抽穗的早成熟，所以要分批采收，每隔3～5d割穗1次，半个月内将穗割完。
宜在早上或阴天收获，以防裂果落粒。用刀将成熟的果穗剪下，在晒场晒穗裂果、脱果。晒干后搓出种子，簸净杂质。种子晒干后在干燥处贮藏。
2、全草收获
车前草幼苗长至6～7片叶13~17cm高时可采收作为菜用。车前草在旺长后期和戮穗期之前，穗已经抽出与叶片等长且末开花，此时药效最高，可进行全草收割。把全草连根拔起，洗净泥沙和污物晒2～3d，待根颈部干燥后收回室内自然回软2～3d，可成商品出售。
参考资料来源：百度百科-车前草
车前草和车前子功效一样吗~
车前草与赤根草是不一样的。车前草是一种药材，赤根草就是平时说的菠菜，是一种蔬菜。
一、车前草。
1、车前（学名：Plantago asiatica L.），又名车前草、车轮草等。二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序3-10个，直立或弓曲上升；花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状；苞片狭卵状三角形或三角状披针形。花具短梗；花萼长2-3毫米，萼片先端钝圆或钝尖，龙骨突不延至顶端，前对萼片椭圆形。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药卵状椭圆形。胚珠7-15（-18）。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形。种子5-6（-12），卵状椭圆形或椭圆形；子叶背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。
2、产中国多省地。生于草地、沟边、河岸湿地、田边、路旁或村边空旷处，海拔3-3200米。朝鲜、俄罗斯（远东）、日本、尼泊尔、马来西亚、印度尼西亚也有分布。全草可药用，具有利尿、清热、明目、祛痰 药理作用的功效。
二、赤要草是指菠菜。
1、菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。 菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
2、菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。
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地胆头与车前草有什么区别?是同一种植物吗?有什么功效? - ******
#唐亚# 这个问题要看在什么地方的人说的.车前草有个别名叫地胆头,但是这只是个别地方的叫法.其实地胆头是另一种中草药.学名叫苦地胆(又叫天芥菜、鸡疴粘,土柴胡、马驾百兴,草鞋底,地胆头、磨地胆,牛插鼻、铁烛台、披地挂、地枇杷...
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高梁面有几种颜色? - ******
#唐亚# 有两种颜色,一种发红的颜色,一种发白的颜色.我家种的高梁就这两种颜色,不知道别人家的高梁几种颜色.
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qq炫舞大区为什么进不去 ?显示的是红色~有几个红色进不去~其他的都能进去~ ******
#唐亚# 先查下是否有毒、不行的话重新下游戏、再不行就重新安系统.
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天猫淘宝商城中店铺红色箭头绿色箭头的区别 - ******
#唐亚# 不管是天猫淘宝商城还是普通的淘宝店铺,在店铺动态评分里都能看到红色和绿色的箭头,箭头是红色,说明综合评分比平均分高,箭头是绿色,则表明店铺的综合评分比平均分低,动态评分高的店铺,搜索权重会大一些,而且店铺更容易赢得买家的信任.
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谁能介绍一下5700金刚版(黑红/黑蓝)和普通版(白黑/白红等)有什么不一样的地方吗? ******
#唐亚# 5700金刚版和普通版仅仅外壳不同. 在硬件上是完全一样的.两种版本都能完美支持4G TF卡. 但部分金刚版所标配的线控耳塞不是普通版的AD-44+HS-44,不具备线控功能.
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白色的兔子眼睛为什么是红色的 - ******
#唐亚# 事实上,兔子的眼睛不一定是红色的.一般说来,兔子眼睛的颜色和它们皮毛的颜色是一致的,比如灰毛兔的眼睛,就呈灰色.兔子所以有各种颜色的眼睛,是因为兔子身体中含有各种色素的缘故. 白兔是属于皮毛几乎不含色素的品种,所以它...
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孩子尿道红怎么办 ******
#唐亚#服三金片可会好转.
