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风干鱼的吃法 -
******5500羊湛 准备用料:风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量 1、风干鱼洗净后用厨房纸吸去表面水分. 2、锅下油放几片生姜. 3、下鱼块煎. 4、煎至两面微黄放适量花椒. 5、再放点干红椒. 6、出锅前放点香菜. 7、炒匀关火. 8、盛入盘中即可
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风干红鱼的做法 -
******5500羊湛 做法: 1、鱼洗净. 2、盐加花椒炒至香味. 3、乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的.我用的小勺子啊 4、然后腌一晚上就可以晾外面晒了.一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小.如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧.你不想吃太咸的鱼,一晚上就够了.如果你想保存时间长些,腌两三天再拿出去.
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请教大家关于红鱼干的做法 -
******5500羊湛 红鱼干的做法 1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖; 2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸; 3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等; 4、掰碎,和入鸡蛋液中炒; 5、掰碎,和其它料煮...
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红鱼的做法 - 海鲜干红鱼怎么做来?海鲜干红鱼怎么做来吃
******5500羊湛 你好,干鱿鱼或干红鱼泡水里发好后,一般发一晚上第二天拿来煮三鲜汤,味道非常好,我们一边的煮法,具体做法是: 1.先将猪肚子洗干净,或者在菜市场买现成的也可...
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干红头鱼吃法 -
******5500羊湛 材料 鲫鱼 1条 香菜一大把 葵花子油 少许 酱油 适量 糖 适量 做法1、香菜洗干净,香菜茎和叶子分别单独切出来.2、鱼杀好,要全鱼,在鱼身上斜划三刀,这样好入味.3、热锅,下少许油,大火下鱼两面稍煎.4、直接先下香菜茎,加酱油、糖和清水,大火煮开,再改小火慢炖.5、等鱼少差不多了,倒入香菜叶子,这样可以保持它的绿.6、倒入叶子后,再稍煮2分钟,这个时候糖汁也收差不多了,装盘上桌.
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红鱼干怎么做好吃 -
******5500羊湛 无论你怎么吃都要用水浸泡,去除盐味,做的时候不要再加盐,煮汤除外 推荐炒着吃(三种方法,比较简单拉)1、切中块,五花肉也切块,加姜酒糖一起焖;2、切片或切小块,与同状的五花肉或肥肉间隔放盘里,隔水蒸;3、切丁,稍微炸一下,可炒芥兰、炒饭、做茄子煲、芋头煲等;4、掰碎,和入鸡蛋液中炒;5、掰碎,和其它料煮咸味粥;6、切小块,与番茄、青椒、酸笋等焖炒; 单吃建议你蒸,泡软后加点十三香,味精鸡粉腌制下,蒸的时候下面放点生五花肉更香,吃的时候你可以和超市卖的玉米面窝窝头一起吃,更有一番味道
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干红立鱼怎么做好吃 -
******5500羊湛 菜谱名称:干烧红鱼所属菜系:制作手法:菜品口味:菜品类型:制作方法:主料红鱼配料肉丝、笋丝、木耳丝、榨菜丝、干辣椒调料盐、味精、糖、醋、酱油、百瓣酱、料酒、辣椒油、香油做法1.红鱼处理干净,改一字花刀,加酱油、料酒稍...
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晒干红三鱼的做法大全 -
******5500羊湛 晒干红三鱼的做法大全香煎红三鱼用料主料红衫鱼500克调料食盐适量姜适量植物油1大勺香煎红三鱼的做法1.将去掉鱼鳞、鱼肚内脏和鱼腮的红三鱼的清洗干净(处理这些内脏可以请鱼档主代劳)2.洗好的鱼沥干水份,摆放在盆中3.用...
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红烧鱼的做法…
******5500羊湛 黄酒,生姜,葱,花椒,辣椒,醋,豆瓣酱,番茄酱,淀粉,盐,糖,胡椒,味精,最主要别忘了鱼
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干红鱼的烹饪方法 别复制啊 是干红鱼 不是干烧红鱼 -
******5500羊湛 调味看个人口感做,先将干的鱼泡、清洗软些,可以煎、烤,也可以切些姜丝洒在鱼上面蒸.
