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晶鱼的做法,干烧晶鱼怎么做好吃,干烧晶鱼的家常做法 -
******1466越货 用料 姜 3片 蒜 2瓣 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 克 葱 适量 晶鱼 一条 干香菇,笋干,青豆,五花肉, 干烧晶鱼的做法 晶鱼一条,收拾干净,去内脏,一个人手太脏没拍照,然后在两侧划棱形条纹.用盐料酒腌半小时左右腌好后用干面粉拍🐠身,锅内倒油,不能太少,把鱼放进去煎到两面金黄色,小火!!!煎的时候不能总铲子总动,晃锅就行!煎好的鱼慢慢取出来,国内留油放入五花肉丁炒焦,在放葱姜炒香在放胡萝卜,香菇丁,笋干丁,炒断生.放一点料酒,生抽,老抽,糖,盐,在加一点水烧开烧开后放入煎好的鱼,青豆,两面在烧十分钟左右出锅,鱼放盘子里,把菜和汤汁浇在上边就可以了 特别好吃
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晶鱼的做法 -
******1466越货 具体方法如下:1、首先将晶鱼煎制金黄2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香.放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香.3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱.小火收汤.4、关火放入少许香菜!扩展资料1、晶鱼含有多种营...
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晶鱼怎么处理 -
******1466越货 和正常鱼一样,去鳞→开膛→去内脏然后做,可以红烧,煎炸等等
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谁有晶鱼的做法大全晶鱼是什么鱼呀,怎么样做才够味呢!
******1466越货 干烧晶鱼原料:晶鱼调料:盐,色拉油、糖、醋、酱油、淀粉、料酒、大料花椒粉做法:1鱼去除内脏和鳃洗净、空干水分. 2在鱼身山斜切几刀,帮助入味. 3用料酒和盐,葱姜、大料花椒粉腌制一个小时,注意翻面. 4把腌制好的鱼用干淀粉轻拍. 5锅里烧油至五成热时,放入鱼煎至金黄翻面. 6锅里留底油,加入蒜末.烹入用酱油,糖、醋、盐调成的汁,大火收汁即可. 7用黄瓜切片、红椒切圆圈做装盘点缀.
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独家红烧鳊鱼的正宗做法,独家红烧鳊鱼怎样做才好吃的 -
******1466越货 难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟 主料 鳊鱼1条 生姜适量 料酒适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量 糖适量 八角适量 蒜头半个 芹菜两根 红辣椒半个 1. 鳊鱼让老板杀好 回家把鱼清洗干净 特别是鱼鳞 在鱼两侧各划三四刀 然后盐腌5_10分钟 目的...
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红烧鲳鱼的做法红烧鲳鱼怎么做
******1466越货 红烧鲳鱼的制作材料:主料:平鱼800克辅料:香菇(鲜)50克,竹笋100克调料:辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,...
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晶鱼的做法,清炖晶鱼怎么做好吃,清炖晶鱼的家常做法 -
******1466越货 清炖晶鱼的做法 1. 主料: 晶鱼2. 把晶鱼收拾干净3. 切好葱姜蒜4. 热油,放入葱姜蒜炒香5. 放入晶鱼,旺火,烹入料酒6. 加入陈醋7. 加适量蚝油8. 加入清水,大火烧开后,小火炖制5分钟9. 加盐调味,再炖制1分钟即可关火10. 出锅装盘,即可上桌品味
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糖熏晶鱼晶鱼的做法 -
******1466越货 1、将晶鱼治净,在鱼身两面斜剞一字刀.用料酒10克、精盐2克,腌渍入昧.青蒜切成段.2、锅内放油烧至七成热,下入晶鱼炸呈金黄色至熟透捞出,沥去油.3、锅内留油25克,下入青蒜煸炒.4、下入炸好的晶鱼,烹入用余下的调料(不含...
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清炖晶鱼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
******1466越货 1. 晶鱼治净,鱼身上打斜刀,加料酒、胡椒粉、盐抹匀,腌30分钟; 2. 胡萝卜、青瓜洗净,切丁;3. 洋葱切碎,姜、蒜切末;4. 起热锅入油,五成热时,用厨房纸试净水份,入油锅煎至两面金黄;5. 重起净锅入少许油,三成热时下洋葱碎炒香,下姜末、蒜末炒出香气,下胡萝卜中火炒半分钟后下番茄酱、青瓜、开水、咖哩料,等咖哩料化开后放入煎好的鱼,中小火烧15分钟,加盐调味、出锅.
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怎样做蜜汁红烧鲭鱼 蜜汁红烧鲭鱼最正宗的做法 -
******1466越货 1.准备材料:红衫鱼、生姜、葱2.红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,斩去鱼尾,清洗干净后沥干水分,用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身,放冰箱里腌1个小时以上(我早上腌好,晚上再煮,很入味)3.烧热油锅,把鱼擦干,放进去中火煎至两面金黄4.加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后,转中小火煮10分钟就可以啦
