@余到19270065108
餐饮业的毛利率,净利润怎么计算? -
******718索樊 毛利润=收入-成本. 1、销售毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业收入*100%成本毛利率=(营业收入-营业成本)÷营业成本*100%一般只进行销售毛利率计算,成本毛利率只是用来计算每单位成本产生的营业利. 2、毛利是指主营业务收入只...
@余到19270065108
请问饭店的毛利怎么算?公式是什么?谢谢 -
******718索樊 如果你要算一个月毛利的话,首先你得知道当月员工开支开了多少,房租多少,放学水电费多少,放学买菜话费多少,得先把各种花销都算出来,最后用当月收入的所有资金,减去这些各种花销,最后得到的,就是净利润了
@余到19270065108
餐饮业的毛利率怎么计算? -
******718索樊 各个公司的计算方式不同.我介绍一下常规的计算方法毛利率=营业额-食材成本/营业额*100%这里的食材成本是指加工食品所产生的直接成本,如:米、面、油、调料、蔬菜、肉类、豆制品、禽类等.水、电、煤气一般情况下,归入到营业费用里.
@余到19270065108
餐饮业的利润应该怎么算呢? -
******718索樊 粗略计算有两种算法 1.毛利润:流水-原材料成本=毛利润 2.净利润:毛利润-租金-人工-水电-耗损-设备折旧-其它开支=纯利润
@余到19270065108
如何计算餐饮毛利率? -
******718索樊 收入减去成本再除以收入,就是毛利率
@余到19270065108
怎样算餐饮毛利.1;比如我厨房今天进货4000元、今天销售额为10000元.请问我的毛利是达到%多少.谢谢 -
******718索樊 (10000-4000)/10000=60%毛利是达到60%
@余到19270065108
饭店百分之60毛利怎么计算公式
******718索樊 毛利=(卖价-成本)÷成本*100定价的基本方法(毛利定价法)1、 在定价时以毛利来确定.菜品定价一般是根据餐内部要求的毛利率,这个毛利率来自经营者的目标和经营中统计的平均水平.然后利用下列公式,依照菜品成本计算出来.一般餐饮店的毛利率在50%左右(低的在40%,高的达60%以上).菜品价格=成本÷(1 - 毛利率)菜品的成本为:可变成本(食材、调料、水费、电费、燃料费)和固定成本(工资 商店房租 生活费 员工住宿费)
@余到19270065108
餐饮业毛利率如何正确核算?
******718索樊 餐饮企业的成本核算与工业企业不同,它只包括原材料成本及燃烧成本.而除去原料、燃料成本外,餐饮企业还须支付大量人工、水电、物料消耗、房租、折旧等营业费用...
@余到19270065108
餐饮利润怎么算 -
******718索樊 除去你做餐饮的成本,在除去给员工的日平均工资和奖励等,就是你一天的利润吧
@余到19270065108
请教酒店餐饮毛利运算
******718索樊 餐饮毛利率=(营业收入-原材料成本)/营业收入*100%含义:反映价格水平 餐饮成本率=原材料成本额/营业收入*100%含义:反映餐饮成本水平
