主营业务收入是指企业经常性的、主要业务所产生的基本收入，如制造业的销售产品、非成品和提供工业性劳务作业的收入。主营业务成本用于核算企业因销售商品、提供劳务或让渡资产使用权等日常活动而发生的实际成本。下面的文字来详细论述主营业务成本和主营业务收入如何做会计分录。
一、主营业务成本的会计分录过程：
1.企业销售商品
(1)销售实现时
借：银行存款、应收账款等
贷：主营业务收入
应交税费——应交增值税(销项税额)
借：主营业务成本
贷：库存商品
(2)期末结转损益
借：主营业务收入
贷：本年利润
借：本年利润
贷：主营业务成本
2.提供劳务
(1)发生劳务支出时
借：劳务成本
贷：银行存款、应付职工薪酬等
(2)确认劳务的收入并结转劳务总成本
借：银行存款等
贷：主营业务收入
借：主营业务成本
贷：劳务成本
(3)期末结转损益
借：主营业务收入
贷：本年利润
借：本年利润
贷：主营业务成本
二、主营业务收入的会计分录
“主营业务收入”账户用于核算企业在销售商品、提供劳务等日常活动中所产生的收入。在“主营业务收入”账户下，应按照主营业务的种类设置明细账，进行明细核算。
主营业务成本是指公司生产和销售与主营业务有关的产品或服务所必须投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本(工资)和固定资产折旧等。实现的主营业务收入，应按实际收到或应收的价款入账。
借：库存商品
贷：现金
领用的时候再结转
借：主营业务成本
贷：库存商品
人民币借方用现金，银行卡借方用银行存款，会员卡冲减预收账款，贷方全部是销售收入
会员储值卡和会员充值卡有什么区别？
火锅店取得营业收入时怎么做帐~
要分别不同情况做账。收到现金后存入公司的银行账户，与银行刷卡的进账单一起，借：银行存款，贷：营业收入。公司在发放会员储值卡、充值卡时，将收到的款项存入银行，借：银行存款；贷：预收货款。会员在刷卡时，借；预收货款，货：营业收入。会员储值卡和充值卡是一种支付凭证，在发放、刷卡时要用专门的账薄进行登记，以便进行准确的会计核算。
餐饮业会计分录：
1、平时记收入(分类:菜品、酒水、香烟等等)，费用分部门记就行了，月底汇总销售成本，提折旧、提税、出报表，买发票，基本就这些。
2、购买蔬菜、调料等制作间的用品，根据票据及验收单入账
借:原材料
贷:现金(或银行存款)
3、根据制作间领料出库单入账
借:营业成本
贷:原材料
4、月底将制作间剩余材料盘点，根据盘点表入账
借:营业成本(红字)
贷:原材料(红字)
5、结转成本(营业成本本月实际发生数- 月末盘点数)
借:本年利润
贷:营业成本
6、下月初，将上月盘点表剩余材料记入下月帐中(上月盘点红字金额数)。
借:营业成本
贷:原材料
餐饮业属缴纳的税金为营业税，故损益=营业销售额-营业费用(材料\工资\费用\其他杂费等等)
取得营业收入时:
借:现金\银行存款
贷:主营业务收入
购买材料\支付工资以及其他费用时:
借:营业费用-二级科目
贷:现金
月末结转成本费用时:
借:本年利润
贷:营业费用
月末结转营业收入:
借:主营业务收入
贷:本年利润
结转本年利润:
盈利时:
借:本年利润
贷:利润分配
亏损时:
借:利润分配
贷:本年利润
下月初去税局报税:
是以利润*相应税率申报缴纳。
扩展资料：
根据餐饮企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本，月末盘点再冲成本;先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本;等等。如果企业规模较小，核算要求不高，可先择第一种做法。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。煤气可记入“营业费用--燃气费”。厨师的工资记入“营业费用--工资”不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
参考资料来源：百度百科—会计分录
参考资料来源：百度百科—旅游、餐饮企业会计
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