蔬菜的果实有哪些

吃果实的菜有很多,例如:
1、西红柿
西红柿,学名叫番茄,是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。我国栽培的番茄是从国外引种的,果实多为红色,样子像柿子,故俗称西红柿,洋柿子,古代也有叫六月柿、喜极三元等。
2、茄子
茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落。叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
3、南瓜
南瓜葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
4、马铃薯
马铃薯,属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
5、茭瓜
茭瓜是被子植物门、葫芦科、南瓜属植物,一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。
主蔓长度:矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。
参考资料来源:搜狗百科-茭瓜
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参考资料来源:搜狗百科-南瓜
参考资料来源:搜狗百科-茄子
参考资料来源:搜狗百科-西红柿

蔬菜的果实有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外,最好生吃,以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C.豆角,包括扁豆、医学教`育网搜集整理豌豆、毛豆等,蛋白质含量较高,氨基酸的成分多于谷物,其他如钙、磷、铁、维生素B1的含量也高于其他蔬菜。南瓜含胡萝卜素很多。辣椒中胡萝卜素和维生素C较丰富。

1、西红柿

吃果实的蔬菜有西红柿,一般它的果实成熟期在每年的夏秋时节,一般它果实的形状呈扁球状或者是近球状,它的表皮光滑,味道酸甜,没有成熟的西红柿是绿色,而成熟之后它会变成红色或者是橙红色。

2、黄瓜

黄瓜也是吃果实的蔬菜,它的果实一般在夏季的时候成熟,形状为长圆形或者是圆柱形,黄瓜的表皮通常颜色为绿色,且表皮粗糙有刺,它的味道非常的爽口,它是一种即可生吃也可以熟吃的蔬菜。

3、茄子

吃果实的蔬菜还有茄子,一般它果实的成熟期在夏季,它的果皮光滑,市面上常见的茄子多数为紫茄子,它果肉的颜色为白色,茄子是一种喜高温的植物,一般在春季气温回升后就可以种植茄子了,到了夏季的时候就能够收获了。

4、苦瓜

苦瓜也是一种吃果实的蔬菜,它是葫芦科苦瓜属的植物,它的果实一般为纺锤形或者是圆柱形,颜色为绿色,成熟后会变成橙黄色,在食用苦瓜前建议先用盐水浸泡一会去除苦味后再食用。

5、南瓜

南瓜也是一种吃果实的蔬菜,它是葫芦科植物,一般在夏秋季果实就成熟了,它是一种对人体非常有益的一种蔬菜,它一般呈长圆形或者是卵形,形状大小因品种不同而异。

6月份应季的时令蔬菜有卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等。6月应季的时令水果有芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨。

吃果实的蔬菜有什么?~

吃果实的菜有辣椒 、西红柿 、茄子 、南瓜 等。
辣椒学名:Capsicum annuum L.,茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、绿色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国。还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色、紫色等。
西红柿(Tomato)别名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、前苏联(俄罗斯)、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。原产南美洲;我国南北广泛栽培。分为大,小两种。

茄子(Solanum melongena L.) 别名:茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄,草本或亚灌木植物,高达1米。小枝多紫色,老时毛脱落。叶卵形或长圆状卵形,长6-18厘米,先端钝,基部不对称,浅波状或深波状圆裂,侧脉4-5对;叶抦长2-4.5厘米。花多单生,稀总状花序。果形状大小变异极大,色泽多样。果可供蔬食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘,果生食可解食菌中毒
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。


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