什么味道的沙拉酱好吃?

沙拉酱:(罐装或瓶装。包括普通沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、各种花式口味的沙拉酱等)
最常用于美式的沙拉,用来拌水果或蔬菜,有时会加少量肉类,本身质地就是非常稠的,就象膏。注意,因为美式沙拉拌好后要放冰箱冰一小时以增加风味,这时候水果或蔬菜就会释出少量水分,兑稀了酱本身,口感就刚刚好了!!
蛋黄酱是普通沙拉酱加入鸡蛋黄制成,味道更香浓。可以买现成的,在家自己做也可以。只要把熟鸡蛋黄捣碎,与普通沙拉酱拌匀即可。
(拌好的沙拉只能冰一小时,然后即享用,冰太久酱就会起气泡,影响效果了)

沙拉汁:(瓶装。感觉就象水水的,还有一堆佐料沉淀)
常出现在欧洲国家的沙拉菜式,是用橄榄油/盐/胡椒/多种香草等混合制成。通常搭配蔬菜和少量肉类,切好材料后直接把汁浇上就完成了。这种反而不是太多人喜欢,感觉在吃草。

自制佐料:就是自制沙拉汁,爱加什么加什么,但我们这新鲜香草材料比较难找。

实际上用沙拉酱拌水果只在中国多见,水果中果糖很高(特别是苹果梨子什么的),吃起来就又甜又腻,一般要配蔬菜才有滋味。

相信你一定吃过肯德基最初那种沙拉,用最最常见的白椰菜切碎,可以加一丁点胡罗卜碎和青瓜碎,用普通沙拉酱拌好冰一小时。那就是最普遍最经典的美式沙拉。

市场上沙拉酱的主要品牌有:卡夫/丘比/味好美/家乐(即是美国好乐门),都是好产品。但个人口味有时未必与正宗口味一致,所以~~最重要适合自己!!!

什么牌子的沙拉酱好?~

沙拉酱味道好,口味丰富的沙拉酱我推荐卡夫沙拉酱、好乐门沙拉酱和瓦尔登湖农场沙拉酱这几个知名品牌!
1、Kraft 卡夫沙拉酱
卡夫是全球第二大食品公司,他家最有名的当属卡夫奇妙酱,微酸中带着甜味,吃起来不会有腻味的感觉,并且脂肪含量较低,价格非常适宜,几百克不足50元人民币。

在中国很多城市的西餐厅和高档饭店,使用的都是卡夫的奇妙酱搭配菜式。并且超市货架上常见的趣多多饼干、麦斯威尔咖啡,都是卡夫旗下的品牌。
2、HELLMANN'S 好乐门沙拉酱
如果喜欢口感清淡的沙拉酱,好乐门沙拉酱是首选。好乐门沙拉酱是专业的烹调沙拉酱,他家的沙拉酱都是由精选的大豆油精制而成的,不仅可以广泛地应用于中餐的热烹,而且在冷应用中也很适用,做个水果沙拉,再加上好乐门香甜味的沙拉酱,很美味。

3、Walden farm 瓦尔登湖农场沙拉酱
Walden Farms 这个美国品牌在沙拉酱中可以说是独树一帜,它号称 per serving,卡路里约为0,不过实际上,换算成100g,应该是有热量的,但是计量单位变小,再加上四舍五入后,热量为0了。

他家的沙拉酱相较于其他品牌,对于想要苗条身材又无法抗拒美味的人群是非常好的选择,不过价格稍贵。

五种美味沙拉酱的做法
材料:
蛋黄
2个
细砂糖
50克
色拉油
550克
白醋
50克
作法解说:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。
4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。
一、千岛沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末(去除酸菜叶)1/2大匙,洋葱末1/2大匙,法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可
二、塔塔沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。
三、柳橙沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。
四、味噌(日式酱)沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可
五、山葵沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。

#18624367719# 沙拉酱 哪种好 - ******
#空宗# 沙茶酱是做菜的,烤肉调味的.千岛酱,沙拉酱是做沙拉的,沙拉酱有几种口味,甜的酸的正常的芥末的,日本的沙拉酱好吃,大超市有的卖

#18624367719# 哪种沙拉酱好吃 ******
#空宗# 我个人喜欢千岛酱.是番茄酱、甜味沙拉酱、酸黄瓜粒混合而成的.

#18624367719# 沙拉酱哪个好吃 - ******
#空宗# 你去超市看看卡夫的沙拉酱,比丘比的贵,但是比丘比的好吃,个人感觉.水果沙拉自己喜欢吃哪种就拌哪种就OK,不过最好试酸奶拌,对身体好点,沙拉酱其实就是蛋黄和油抽起来的

#18624367719# 一般用什么牌子的沙拉酱好吃呢? ******
#空宗# 我推荐丘比的.一般都用这个

#18624367719# 大家都觉得什么牌子的沙拉酱口感和味道最好? ******
#空宗# 我也是买的丘比.. 但是觉得一般.满甜,有跌腻人了.. 沃尔玛有卖的..

#18624367719# 什么牌子的沙拉酱比较好?? ******
#空宗# 桂冠的沙拉酱不错挺好吃的,或者龙凤的

#18624367719# 哪个牌子的沙拉酱好吃点? - ******
#空宗# 味好美,雀巢

#18624367719# 【沙拉酱】买什么牌子的好吃、要甜的?丘比的香甜味和咸味沙拉酱一点都不好吃,有股酸酸的味道,没有过期 - ******
#空宗# 我和你的感觉是一样的,洋快餐的沙律酱都是进口的, 建议到大超市,都有进口的货架,那里可以买到口味不同的沙拉酱,味道还好,就是很稀,瓶装的, 但建议少吃,不太健康, 还是中国的芝麻酱最保健

#18624367719# 沙拉酱哪个好吃 ******
#空宗# 沙拉酱肯定选卡夫的嘛 联合利华产品 厨师专业首选

#18624367719# 做蔬菜沙拉用哪个牌子的什么酱比较好吃呢? - ******
#空宗# 我觉得沙拉酱里再放点花生酱,味道也很好,我喜欢以前海港城的蔬菜色拉

  • 有什么味道好的沙拉酱推荐?
  • 答:亚洲风味沙拉酱(Asian-style Dressing):这类沙拉酱通常包含酱油、芝麻油、米醋、糖、姜、大蒜和辣椒等成分。它们的鲜香和微辣味道非常适合亚洲风格的沙拉,如泰式鸡肉沙拉或越南春卷沙拉。意大利风味沙拉酱(Italian Dressing):这种沙拉酱通常含有橄榄油、红葡萄酒醋、洋葱粉、大蒜粉、盐、糖和其他意大...

  • 亨氏沙拉酱和丘比沙拉酱哪个好吃
  • 答:亨氏沙拉酱好吃。1、亨氏沙拉酱的主要原料是蔬菜,番茄、胡萝卜、洋葱等,口感较为清爽。而丘比沙拉酱主要使用蛋黄作为原料,口感偏酸。2、亨氏沙拉酱较稀,用稀一点的沙拉酱做水果沙拉和蔬菜沙拉吃起来味道好。而丘比沙拉酱较浓稠,不如亨氏沙拉酱适用广。二者对比,亨氏沙拉酱好吃。

  • 哪些口味的沙拉酱很好吃?
  • 答:牧场沙拉酱(Ranch Dressing):牧场沙拉酱是一种奶油味的调味酱,通常含有酸奶、蛋黄酱、牛奶、香草、大蒜粉、洋葱粉和香料。它的口感丝滑,适合各种沙拉,尤其是凉拌蔬菜沙拉。亚洲风味沙拉酱(Asian-style Dressing):亚洲风味的沙拉酱种类繁多,常见的有芝麻酱、酱油、米醋、花生酱、姜和大蒜等成分。...

  • 蔬菜沙拉酱哪个口味好吃些
  • 答:1、香甜沙拉酱:香甜沙拉酱的口感并不是非常甜,只是会有一些些的香甜味,并还会有带有一些酸味的,因其里面都会放食醋,会使得整个沙拉的口感变得比较顺口,因此用甜沙拉酱做蔬菜沙拉比较好吃。2、千岛酱:千岛酱是很多饭店做蔬菜沙拉用到的比较多的一种酱,颜色是带有一些粉黄色的,口感会比较香一些...

  • 原味沙拉酱和香甜沙拉酱哪个好吃
  • 答:原味。原味沙拉酱由蛋黄和油脂调和而成,口感顺滑,奶香味浓郁,回味十足。而香甜沙拉酱虽然比原味沙拉酱多了一分甜,但闻起来有丝丝带酸的香甜味,遮盖了沙拉酱本身的浓郁口感。

  • 有哪些味道好的沙拉酱推荐?
  • 答:沙拉酱是提升沙拉风味的关键因素之一,不同的沙拉酱能赋予沙拉多样化的口感和风味。以下是一些广受欢迎的沙拉酱推荐,它们不仅味道好,而且可以适用于各种沙拉配方:经典油醋汁(Vinaigrette):这是最基础的沙拉酱,由橄榄油、醋(如红酒醋或苹果醋)、盐、胡椒和其他调味料(如蒜末、芥末、香草等)混合...

  • 哪些品牌的沙拉酱口感特别好?
  • 答:千岛酱(Kraft):千岛酱是北美地区非常受欢迎的沙拉酱品牌,其产品以浓郁的千岛湖风格著称。这种沙拉酱通常含有蛋黄酱、酸黄瓜、番茄酱和其他调味料,适合用于制作三明治和作为蔬菜沙拉的调味。纽曼(Newman's Own):纽曼是一家以其高品质和独特风味而闻名的沙拉酱品牌。他们的产品通常是有机的,不含人造...

  • 口碑比较好的沙拉酱有哪些?
  • 答:法式酱(French Dressing):法式酱是一种经典的沙拉酱,由橄榄油、红酒醋、芥末和其他调味料混合而成。它的口味清新,适合用于各种绿叶蔬菜沙拉。酸奶油酱(Ranch Dressing):酸奶油酱是一种口感醇厚、味道丰富的沙拉酱,主要成分包括酸奶油、蛋黄酱、牛奶、香草、大蒜粉和洋葱粉。它适合用于蔬菜沙拉和...

  • 西餐厅用的沙拉酱是哪种?
  • 答:1.香甜沙拉酱 蔬菜沙拉用香甜沙拉酱会比较好吃。香甜沙拉酱呢它的口感并不像大家所想象的那么甜,只不过它会有一些些的香甜味,但是还是会有带有一些酸味的,这是因为沙拉酱里面都会放食醋。但是香甜味的沙拉酱,只会使得整个沙拉的口感变得比较顺口一些,所以用香甜沙拉酱做蔬菜沙拉比较好吃。2.千岛酱 ...

  • 有哪些做拌菜好吃的沙拉酱推荐?
  • 答:拌菜沙拉是一道非常受欢迎的菜品,它不仅口感清爽,而且营养丰富。而沙拉酱则是拌菜沙拉的灵魂,一款好的沙拉酱能够让菜品的味道更加丰富。以下是一些做拌菜好吃的沙拉酱推荐:经典油醋酱:这是最基础的沙拉酱,由橄榄油、醋(如苹果醋或红酒醋)、盐、胡椒和一点点蜂蜜调和而成。它的酸甜口味能够很好地...

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