（一）播种时间 播种一般在当地终霜后进行，过早播种易造成烂种。
（二）播种技术
1、种子选择 种芋诮选择球茎无伤口，顶芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圆球形的球茎为宜。
2、晒种催芽 为保证出苗整齐、在播前15―20天需进行晒种催芽，湿沙催芽等。催芽时可将贮藏的芋头先晒1－2天，然后将种芋密排于催芽畦内，催芽时要注意保湿，使温度控制在18－20℃，经15－20天芽长1厘米左右即可播种。
3、播种 芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥活，保肥、保水力强的土壤。播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有机肥2500公斤，并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。芋头可按株距25－30厘米，行距60厘米进行播种，播种深度3－5厘米，播后立即覆盖地膜保湿，增温以利出全苗，出壮苗，第667米2播种量150－200公斤。
（三）田间管理
1、追肥 芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2－3次，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥，避免贪青晚熟。
2、浇水 芋头叶片大，蒸腾作用强，因此喜水、忌土壤干燥，否则易发生黄叶、枯叶现象。前期由于气温低，生长量小，所以只需保持土壤湿度即可，特别是出苗期切忌浇水，以免影响发根和出苗。中后期气温高，生长量大，需水量多，要保持土壤湿润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水，否则易使叶片枯萎。采收前20天应控制浇水。
3、中耕和培土 芋头球茎在生长过程中会随着叶片的增加而逐渐向地表生长，从而影响芋头的产量和品质，此外培土还可抑制子芋、孙芋顶芽的萌发，是减少养分消耗，促进球茎膨大的重要技术措施。因此在封垄前均要揭膜结合中耕除草培土2－3次，每次可覆土5－7厘米，间隔15－20天。
4、病害防治 病害主要有芋头腐败病、疫病两种，防治方法应采用农业综合措施，严格实行3－4年轮作，选用无病球茎留种，农事操作尽可能减少地上部和地下部机械损伤。发病初期可喷50％多菌灵600倍液或75％百菌清可湿性粉剂700倍液进行防治。
（四）采收及留种 芋头应在霜降前后叶黄根枯球茎充分成熟时收获，但对产量影响较大。对留种芋必须充分成熟后方能采收，采收前先割去地上部，待伤口干燥愈合后选晴天采收，晾晒一天后进行贮藏，贮藏温度以10－15℃为宜，不能受冻。种芋应挑选无病、无机械伤口，重量在50克左右的球茎为宜。
花盆芋头怎么种植方法~
1、家庭自己种植，选择厨房里发芽的芋头就可以直接种了。芋头生长管理比较容易，家庭少量种植就近取材就能完成，可以省去购买种苗的麻烦。
2、种前注意看下芽体是否完好，有损伤的尽量不要使用。种植的土壤要深厚疏松，肥沃也是要的。可以把土壤垫高做成垄，利于根须生长。土壤方面沙土最好，疏松透气的壤土也可以。
3、用铁铲挖一个小坑，深度是芋头大小的两倍左右，大小是芋头直径的1倍就行。也可以把周围的土也多铲松一些，然后垫回去，栽种以后利于生长。
4、把选好的芋头直立放进土坑，有芽体的一头向上，放正以后埋土掩盖。种植深度为芋头直立高度的一倍左右。
5、埋好土以后，注意保持上面的土壤是松软的。有土壤疙瘩的可以拍碎。使土壤自然松软覆盖就行，不要用力拍打，土壤拍实了不利于生长。
一、芋头喜水，芋对水分条件要求非常严格，这同芋的生长习性和起源有关。无论是水芋还是旱芋都喜欢湿润的自然环境条件。
1.苗期气温低，生长慢，应多划锄，提高地温，土壤保持湿润即可。
2.中、后期生长旺盛需要充足的水分供应，若气候干旱，气温高，更需多浇水。
3.水芋定植成活后，可将水放干晒畦，提高地温，促进其生长。以后施肥培土时，可把水放干，以利操作。以后水芋中的水始终保持5-7厘米。
二、芋头喜肥 芋生长期长，需肥量多，耐肥力强，除施足基肥外，还要多次追肥。
1.苗期生长较慢，需肥少，主要是靠芋种本身贮存的养分供生长，以后植株生长加快，需肥量逐渐增加，并结合锄草、培土、浇水同时进行。
2.在旺盛生长期时，培土已成垄，可追施腐熟的畜禽粪尿或饼肥等长效肥料，并配合磷、钾肥，促进球茎膨大，淀粉累积。
3.生长后期应控制肥水，特别是氮肥不宜过多，以防地上部徒长与地下部生长不协调，延迟成熟，降低产量。
扩展资料：
芋头营养分析：
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2.其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4.芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5.芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
参考资料来源：百度百科-芋头
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#夔慧# 我个人觉得芋头对于土壤的选择相对而言还算是要求比较高的,一定要选择肥沃的土壤,而且也要足够的水分.
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