芋头口感软糯，富含营养，而且对环境的适用性比较强，病虫害很少，生长期很长，栽种后平时可以当绿植，入冬时又能收获不少芋头，它喜欢温暖的环境，通常会在春季播种种植。
芋头栽种方法
1、土壤选择：芋头的根系不发达，吸收养分的能力比较弱，因此在栽种前需要提供适宜的土壤，所以种植芋头优先选择疏松肥沃、土层深厚、排水性好的沙壤土。
2、品种选择：芋头的品种有旱芋、水芋和水旱芋，目前在普遍种植的是旱芋，北方地区通常种植山东莱阳毛芋这一品种，上海白梗芋，南方是广东紫芋、福建九面芋这一品种。
3、种植时间：芋头喜欢温暖的环境，当春季地温稳定在10度以上时就可以露地种植了，北方的种植时间在4月末5月初，南方地区的种植时间在4月上中旬。
4、催芽：选择顶芽饱满，球茎粗壮，形状完整的子芋，提前做好催芽的处理，将其放在20-25度的环境中，适当的盖一些沙子或者草帘，撒些水，保持湿度，10-15即可发芽。
5、播种：芋头播种之前可以疏松下土壤，芋头喜肥，在翻新土壤的时候可以施加基肥，每亩地施优质圈肥4-5吨，硫酸钾复合肥150斤，之后深耕翻地，浇一次水，然后将芋头栽种进土壤中。
芋头栽种注意要点
芋头栽种后要提供温暖的环境，最好在25-30度之间，栽种时已经浇足底墒，所以在芋头出苗前不需要浇水，只要土壤湿润即可，否则容易烂种，大约播种后10来天就能出苗了，如果想要出苗更快更整齐可以在播种后覆上地膜。
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