为生长在海边的石头上的植物。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。龙须菜别名柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜（又名海菜、江离、线菜）含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。
龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃、止血、降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。
是一种绿绿的海菜啊。因为“叶”子细长而得名。我们沿海通常是凉拌成酸甜口的。
如何做龙须菜（凉拌 海里的那个）~
1.龙须菜摘去老的，洗净切成两节手指长短备用。
2.锅中开水倒入龙须菜煮开，捞起倒入冻开水中过冷河。捞起滴干水分加入盐，热窝下油爆香蒜蓉淋在面上，均匀即可（适量加入椒油与麻油更正）。
龙须菜， 学名江蓠, 是一种野生名菜，属多年生藤状攀援植物，其天然野生藤茎可长达40～50米，属无性繁殖。原产于台湾、日本冲绳岛和我国山东省沿海。是一种新兴的珍稀海洋蔬菜、人类的绿色保健食品。它除了含有人们通常所需的营养物质外，还富含陆地蔬菜所不具备的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有宜物质，具有很高的食用、药用价值。
龙须菜原是琼脂生产加工的主要原料。琼脂又名洋菜、冻粉、燕菜精、洋粉，被美国食品药物管理条例列为公认安全的食品添加剂，是饮料、食品行业的重要原料，广泛用于制造银耳燕窝、八宝粥、粒粒橙、各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、凉拌食品等等。
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哪里可以买到龙须菜??? - ******
#桑肾# 海里有一种植物叫龙须菜,将龙须菜放到锅里用水煮大约煮1个多小时龙须菜全部溶化形成了糊状,象漏粉条一样,放凉后即可拌凉菜也可以泡糖水吃.龙须菜,别名叫“佛手瓜”,合掌瓜, 闽称番蒲.原产于墨西哥和中美洲. 龙须菜是佛手瓜...
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广东的“龙须菜”,它的具体做法是什么? - ******
#桑肾# 龙须菜在制作之前需要在水中泡两个小时左右,挑出里面的杂质,将水分易干,然后再下水焯30秒以后过凉水,再依次加入调料进行凉拌即可食用.
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龙须菜和海底燕窝是一种东西吗? - ******
#桑肾# 龙须菜和海底燕窝不是同一种东西! 龙须菜可分三大类: 一、属多年生藤状攀援植物.因为它的嫩茎,形状长得像龙须,故俗称龙须菜. 二、一种生长在海边的石头上的植物,叶的形状像柳. 三、佛手瓜苗. 都是生长在陆地上的植物. 海燕窝: 是一种生长在海里的植物,也叫珊瑚草.
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龙须菜的做法 ******
#桑肾# 龙须菜(又名海菜、江离、线菜)含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,其中钙的含量为食品中魁首.龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效.龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称.高血压患者常食有助于降低血压.经常食用龙须菜,有治疗心脏病、高血压、血管硬化以及抗癌作用. 先洗净用水泡开,加食盐、味精、醋、蒜末、香菜、辣椒、胡萝卜一起拌起来,操作简单,营养丰富.吃到嘴里脆脆的,是极爽口的一道小菜.一定要用凉开水泡发,富含植物胶质加热会变粘.泡发,冲洗后凉拌即可食用.凉拌时添加姜末或姜汁,以缓解寒性.
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有点像海蜇,但像树枝有齿,泡发后发硬,是什么海产品啊,咋样吃 - ******
#桑肾# 龙须菜(Gracilaria lemaneiformis),学名芦笋,又名鹿角菜,它除含有人体所需的营养物质外,还富含陆地蔬菜所没有的天然高分子海藻多糖、藻胶、微量元素等有益物质,具有很高的食用和药用价值.龙须菜为红藻门(Rhodophyta)杉藻目(Gigartinales)江蓠科Gracilariaceae)江蓠属(Gracilaria)下的一个种.被食品营养专家誉为新兴的珍稀海洋蔬菜,人类的绿色保健精品.
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这个咸菜叫龙须菜.是海里的吗.?或者是造的? - ******
#桑肾# 原来是海里的 现在都是人工养殖了 也不是造的
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龙须菜是什么? - ******
#桑肾# 龙须菜是一种野生名菜,属多年生藤状攀援植物,其天然野生藤茎可长达40~50米,属无性繁殖.龙须菜具有浓郁的芳香气味,有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症. 龙须菜 (《纲目》) 【异名】海菜(《漳浦县志》),线...
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龙须菜的各种食用方法 怎样吃龙须菜营养 - ******
#桑肾# 龙须菜只不过是一种再常见不过的海菜了,为什么在这里想跟大家来说一下这个龙须菜的食用方法呢?主要是由于它自身可以起到多种的药用功能,也就是在防治多种的症状上的一些效果,龙须菜食用上多数为凉拌,可是怎样吃这个龙须菜更营...
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请问龙须菜的作用? ******
#桑肾# 俗称的龙须菜有两种 1是为江蓠科植物江蓠的藻体.龙须菜富含海藻多醣、碘、钙、铁等多种人体必须的常、微量原素和维他命 A 、 B1、 C等.藻体外层的粘质主要成分...
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龙须菜能种植吗一年收几次 - ******
#桑肾# 龙须菜学名龙须,在有些地方俗称“海线”,“纱尾菜”为温带海藻.藻体呈黑褐色,细长的枝叉,低潮线附近的原始野性,大多聚集在固定的结石,碎石或贝壳.由于其生长快,产量高,已成为种养殖,发展迅速. 芦笋菜是红藻较高的经济价...
