超市店面管理制度
一、商品布置,陈列,销售
一般商品的陈列
(1)分类清晰;
(2)价格从高至低顺序排列;
(3)高价商品放在主信道附近;
(4)展示面统一,整齐;
(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。
新奇商品的布置
(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;
(2)商品交叉布置;
(3)连续进行为时几周的专销货展销。
货架头商品布置
(1)销售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)销售呈上升趋势的商品;
(4)季节性商品。
店内商品补充
(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;
(2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品;
(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;
(4)应尽量节省人力,时间。
店面整理
(1)随时保证店面干净,整洁及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量销售,哪些已无存货;
(3)哪些商品须添加或调货;
(4)扔掉空箱,整平商品表面一层(先进先出原则);
(5)错置商品的收集。
(6)商品的计算机库存显示为负数,但店内仍有该商品在销售;
(7)商品无销售报告。
超市员工管理制度有哪些?~
为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来,特制定如下的行为标准: \x0d\x0a\x0d\x0a1、三不进卖场:不穿工作服不进卖场;不佩戴工号牌不进卖场;仪表不注重,衣帽不整洁不进卖场。 \x0d\x0a\x0d\x0a2、三条铁规矩:商品必须上齐、丰满、卫生;顾客骂不还口,打不还手,以理服人,理直气和;定位定岗,不集扎堆闲聊,不说笑打闹,不抢购快讯商品。 \x0d\x0a\x0d\x0a3、三个必须这样做:待客必须有礼貌,有敬语,有五声;说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋;认真执行便民措施,保证顾客满意。 \x0d\x0a\x0d\x0a4、衣着要求 \x0d\x0a\x0d\x0aA、个人卫生:外表朴实、干净、整洁,发式要求朴素大方,并保持头发清洁。 \x0d\x0a\x0d\x0aB、制服:公司为所有员工统一配备制服,全体员工必须保持制服的干净、整洁。 \x0d\x0a\x0d\x0aC、工号牌:公司将发给每位员工工号牌,它是每日着装的重要组成部分,若您上班时未佩戴工号牌,将会受到公司的警告处罚,若遗失,则必须重新补办,并缴纳工本费五元。 \x0d\x0a\x0d\x0a5、员工购物/包装 \x0d\x0a\x0d\x0a公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员,并享受购物乐趣,故有如下规定: \x0d\x0a\x0d\x0aA、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。 \x0d\x0a\x0d\x0aB、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。 \x0d\x0a\x0d\x0aC、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。 \x0d\x0a\x0d\x0aD、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品
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