1、女子吃野菜中毒
考验你火眼金睛的时候到了，]春意渐浓，很多人郊外踏青，还能顺便挖野菜。长沙一女子因此中毒，让她中毒的“野菜”叫石龙芮，长得像野芹菜。还有一位男子被“放倒”，这个野菜是石蒜，长得像野蒜。很多有毒植物与野菜相似，小心误把“毒草”当“野菜”！
2、这些野菜都有毒
狼毒草
狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色、白色或紫红色。全棵有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。
天南星
天南星别名南星、白南星。皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。
野生地
野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后会吐、泻、头晕和昏迷。
苍耳子
苍耳子又名耳棵。幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。
毒蘑菇
毒蘑菇其种类很多，常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色等，都含剧毒。
曼陀罗
曼陀罗又名洋金花、山茄子。曼陀罗花可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”，其叶、花、籽均可入药，味辛、性温，有大毒。
曲菜娘子
曲菜娘子，叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显，吃了脸部会变肿。
虽然不少野菜口感好，也有一定营养价值，但绝不能乱吃。采摘和购买野菜的时候必须要谨慎小心，不认识外形、不了解来源的野菜都不要吃，以避免误食有毒植物和受到污染的野菜从而引发中毒。以下“常见有毒野菜”，大家一定要擦亮眼睛!
老公银
老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡罗卜，叶柄黄色，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
3、吃野菜注意事项
1、不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。
2、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。
3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。
4、野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度，过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。
5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。
6、久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。
7、受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等附近的空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
8、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。
其实现在我们食用的很多蔬菜，也有很多都是以前的野菜，只不过日常蔬菜都是经过测试发现具有一定的营养价值，对身体无害，才会拿来食用，但是现在春天到了，很多人喜欢在外面扯野菜回家吃，但其实这是非常危险的，因为野菜你可能无法正确辨别，一旦吃错了，可能面临中毒的威胁。
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#13814869660#
野菜有毒吗? - ******
#骆邱# 几本上有毒素 但也有小部分可以食用:如 在超市 常见的 鱼腥草 马湿旱 紫血菜
#13814869660#
父母很喜欢吃野外采摘的野菜,野菜真的可以随便吃吗? ******
#骆邱# 野菜是一种比较常吃的菜类,特别是在一些农村的地区,人们常常采野菜来吃,认为野菜天然无公害,没有添加农药,吃了对人体健康是有许多好处的.什么是野菜野菜里...
#13814869660#
野菜能吃吗 ******
#骆邱# 看是什么野菜了,有些野菜是可以吃的,但是有些野菜是有毒的.所以在吃的同时要注意看能不能吃才吃.不要乱吃.
#13814869660#
路边的野菜真的能吃吗 - ******
#骆邱# 当然能吃 不要有污染打农药的绿化带啊 请确认一下吧
#13814869660#
路边的野菜能吃吗? - ******
#骆邱# 春暖花开,刚刚生发的土地中,各种野菜纷纷崭露头角新鲜喜人,很多人见到野菜,兴奋不已,食欲大增.每当这个季节,经常在电视中看到多起因食用野菜中毒抢救的事件.专家指出,即使生长在深山老林里的野生山菜,有毒的种类也很多,...
#13814869660#
野菜有什么毒? ******
#骆邱# 传统说的野菜是指野生荠菜,是性平无毒的!还含丰富的矿物质和维生素,对人体有很好的保健作用.但如果你是说的其他野生植物就难说了.
#13814869660#
地球上哪些野菜可以吃,哪些不可以吃 - ******
#骆邱# 可以吃的野菜种类:荠菜,最常见、最好吃的可食用野菜之一,营养价值高,吃的方法也多,可凉拌、可炒食、可做汤,可做馄饨、饺子馅,荠菜馄饨可是春天餐桌上不可或缺的美味哦.马齿苋,又名马齿菜、马齿草、五方草,也是常见的...
#13814869660#
它是常见的野菜,有致癌的风险,但是真的不能吃了么 - ******
#骆邱# 你好!我也看过很多报道,蕨菜有致癌风险.生长在山野中的蕨菜颇受青睐,有些地方将其制成干蕨菜推向市场.但科学研究发现,蕨菜中含有的与癌症有关的物质有苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质.这些致癌物质在蕨菜的根茎中的含量最高,叶中次之.日本学者调查发现,在日本食道癌的高发地区,因经常食蕨菜的人而致癌.我国学者发现,长期以蕨菜为饲料的牛,膀胱癌的发病率也很高.另据世界许多国家进行蕨菜致癌的试验表明,蕨菜可使大鼠诱发肠癌、乳腺癌、膀胱癌、白血病等.科学家还对经过烹调加工过的蕨菜致癌试验表明,即使经过加工的蕨菜,也能诱发癌症.所以,专家建议,不吃蕨菜为好.
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山里面有什么野菜可以吃什么野菜不能吃 - ******
#骆邱# 野生蘑菇,蕨菜,土人参 ,苦菜,马齿苋, 红番苋 1.熟悉的野菜可放心食用. 2.不食用有环境污染的野菜.3.久放的野菜不能吃. 4.野菜不宜多吃.
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常吃野菜的危害,你都知道哪些呢? - ******
#骆邱# 会导致身体过敏,会导致脾胃虚弱,会导致血瘀气滞,会导致身体抵抗力下降,容易出现恶心,呕吐的现象.
