能吃。只要不是中毒而死,都可以吃。鱼死之后由僵硬阶段进入自溶阶段的时候,氨基酸成分会不断产生,这时候的鱼肉反而才是最美味的。下面介绍多宝鱼的做法:
准备材料:酸菜6片、多宝鱼1条、干红椒6个、青花椒适量、植物油、猪油少许、盐、白胡椒、鸡粉适量、姜6片、葱段1个
制作步骤:
1、鱼洗净,切段,用盐、姜丝、白胡椒粉、盐,葱段腌制。使鱼有咸味
2、酸菜洗净切丝
3、姜也切丝
4、锅里放半羹匙新鲜猪油,再放点植物油
5、青花椒和红干椒准备好
6、青花椒和红干椒、酸菜一起下锅
7、添汤后把酸菜炖10分钟,下鱼段,再炖8分钟到十分钟
8、酸菜炖鱼出锅了
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海鱼和河鱼哪个吃了对身体更好? - ******
#米李# 1、营养价值比较其实从营养价值方面来看,两者的差别并不是很大,都含有大量的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素,两者在各种营养元素的差别不是很大,适合各类人群进行进补.但是如果从细节对比,海鱼所含有的营养物质可能更丰富一些...
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请问 活海鲜 是指什么概念?和死海鲜的区别 - ******
#米李# 就像活人和死人一样的区别. 活,就是可以动,要吃东西,还排泄. 死,就是不会动,不吃东西,不排泄. 在餐馆来说,“活海鲜”就是把还在动的海鲜弄死,再做好给你吃,“死海鲜”就是在你决定吃它之前,它就不动了.
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那些鱼可以生吃?有那些鱼有毒啊? - ******
#米李# 含有毒素的鱼种类很多,它们生活在淡水或海水水域.既有硬骨鱼,也有软骨鱼.按鱼毒的种类区分,常见的有以下几种: 1. 含神经毒素的鱼 如众所周知的河豚,它的卵巢、肝脏、血液和肾脏中均含有侵害神经组织的剧毒物质.仅半毫克的河...
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被药死的鱼还能吃吗 - ******
#米李# 一般来说,最好不要吃,因为毒素会累计在自己体内,即使一开始没事,后面也会有事
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海鲜池里的多宝鱼出现要发黑发白要死的多宝鱼怎么让它不死? - ******
#米李# 仔鱼主要以甲壳动物为饲料,随着鱼的不断长成,逐渐以各种鱼类为食,通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等.集约化养殖时易驯化其食配合饲料(例如:膨化鱼饲料等). 温度成鱼的生存水温2-36度,生长适温16-32度...
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6个菜有什么寓意是什么? - ******
#米李# 6个菜寓意是六六大顺,吉祥如意.中国人过年最讲究菜式的吉祥意义,希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望,所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名,比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着“年年有余”,香菇象征金钱,发菜音同“发财”等.有寓意的菜如下. 1、白切鸡,寓意吉(鸡)祥如意.红烧肉,寓意红红火火. 2、炒什锦丁,寓意前程似锦;蚝油生菜,寓意生财有道;清蒸多宝鱼,寓意多宝多福. 3、白灼虾,寓意红红火火;香芋扣肉,寓意阖家幸福;炸春卷,寓意春暖花开. 4、清蒸/红烧鱼,年年有鱼是每年年夜饭必备的一道菜,取“年年有余”的谐音,代表生活富足,每年都有多余的财富及食粮.
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蝌蚪能吃死后的鱼吗 - ******
#米李# 好像看品种,有的蝌蚪只藻类.估计会吃
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多宝鱼的去腥方法有哪些? ******
#米李# 多宝鱼的去腥方法1:把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味. 多宝鱼的去腥方法2:可用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失.如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味. 多宝鱼的去腥方法3:宰杀鱼时,可将鱼的血液尽量冲洗干净,烹调时再加入葱、姜、蒜等调料,土腥味基本上可以去除.
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怎样吃鱼才健康? ******
#米李# 如何吃鱼更有利于健康 体形富态的人吃鱼可用煎的方法.但在吃之前先走走,动动脚... 还有一条科学小建议, 就是从鱼死亡的那一刻起,就开始变质腐烂.(是看不出的,...