方法一食盐
把买回来的花蛤放进清水中，水中加入适量的食盐，静置三四个小时。这时候你就会发现花蛤大多数都已经探出头了，水也已经变得浑浊了，说明花蛤已经差不多吧沙子吐净了。
方法二搅拌法
用50度左右的温水浸泡花蛤，然后用筷子快速地搅拌花蛤，这时候花蛤胃部就会不适应，自然会吐沙了。或者快速的晃动水盆也是能够起到同样的效果的。
食材：蛤蜊一斤半、花生油适量、花椒油适量、生抽一勺、蚝油适量、盐少许、鸡精少许、姜一小块、蒜三根、尖椒一个、小红辣椒二个、干辣椒五个
花蛤烹饪步骤：
1、蛤蜊洗净备用。
2、葱姜蒜以及尖椒等洗好切好备用。
3、锅中倒入适量水烧开放入蛤蜊煮熟倒入凉水中将土沙洗净备用。
4、锅烧热倒入适量花生油烧沸将葱姜蒜等爆香。
5、把蛤蜊倒入翻炒一会放入调味料再炒上一二分钟就可起锅。
6、起锅后撒上葱花便可享用。
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如何让花蛤吐沙 - ******
#解京# 美味的花蛤汤会是我们餐桌上一道美丽的风景,但是花蛤如果没有把沙子吐出来,这道美丽的风景就会变成黑乎乎的黑泥汤,影响汤的味道,更影响我们的胃口!今天我就为大家分享一下怎么去除花蛤中的沙子 工具/原料 比较大的盆子 油、盐...
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蛤蜊如何吐沙更快? - ******
#解京# 盐水浸泡法将文蛤放入清水中,撒上适量的盐,用盐水浸泡,静置两小时左右.技巧这种方法也可以滴一点香油,但是时间长,有时不能一下子吐出来.需要更长的时间放置或者多次浸泡,才能把沙子吐出来.2温水浸泡法将蛤蜊放入30~40度左右的温水中浸泡十分钟左右.技巧这个方法比较方便,也可以滴适量香油,放盐进去.文蛤在温水中更活跃,比在冷水中吐沙更多.当然,水温不能太高.如果水温太高,它们直接煮的时候会吐出什么沙子?三摇动方法准备两个锅,一个锅放蛤蜊,倒适量水,另一个锅倒过来,开始上下晃动,大概一分钟左右.当你打开它的时候,你会发现你吐了很多沙子.水洗后再摇一摇,重复三四次.
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怎么让花蛤吐沙 - ******
#解京# 水里加少许香油和盐,让它吐沙子,时间约2小时,详细如下 主料:花蛤1000克 辅料:蒜子10片、京葱3-5段、干红椒7个、料酒15毫升、白砂糖5克、生姜5片、食用油40克、生抽15毫升、郫县辣酱3勺 1、新买回来的花蛤泡水里加少许香油和盐,让它吐沙子,时间约2小时,将水倒出控干 2、姜切丝,蒜切片,葱切圈 3、油烧热后将准备好的材料放入锅中炒香4、炒香后将郫县辣酱和白糖放入炒出红油 5、放入花蛤和葱段大火爆炒! 6、将所有的花蛤都长大嘴后就可以关了.
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怎样让花蛤吐沙又快又彻底? - ******
#解京# 辣炒花蛤做法:买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥.泡的时候可以切酱、葱、蒜泡一会儿后,用两只手像大叉子一样在水里来回反复的揉搓花蛤,让花蛤头晕,多吐点泥出来; 长的干辣椒可以用剪子剪成两半...
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蛤蜊吐沙快的方法 ******
#解京# 1、温水吐沙法:倒入五十度左右的温水,然后浸泡十分钟,温水会让蛤蜊加速吐沙... 再用水冲洗,把花蛤里的泥彻底洗干净,沥干水分备用.用这个方法可以毫无保留的...
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花蛤怎么吐沙吐干净 - ******
#解京# 准备一盆清水,倒入少量盐混合均匀,把买来的花蛤倒入其中,静置2小时以上,如果觉得还是没吐干净可以倒入清水搅拌大力摇晃.
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怎样使蛤蜊快速吐沙? - ******
#解京# 蛤蜊吐沙不彻底,满嘴留沙让人崩溃的!蛤蜊虽好吃,清理可是大麻烦,教你两招蛤蜊吐沙大法,沙吐净了怎么烧都好吃
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怎么让花蛤吐沙子? ******
#解京# 可以把花蛤放到淘米水里面去,很快它们就会把体内的污物、沙子等东西吐得干干净净或者水中放点盐?
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刚捞出来的花蛤沙子很多,怎样才能快速的把沙子清洗干净? - ******
#解京# 可以把花蛤放到一个盆子里,加满水,放一勺盐,用力的进行左右上下摇晃,这样可以花蛤里面的沙子可以有效吐出来.
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花蛤做之前怎么把那里面的沙子弄出来. - ******
#解京# 先用清水浸2小时,让花蛤把沙子吐出来,就里面没有沙子啦!
